KitchenAid KDRP407HSS Use and Care Guide - Page 57

U tilisation et entretien du four Position des ustensiles de cuisson : QUAND VOUS AVEZ 1 ustensile 2 ustensiles 3 ou 4 ustensiles POSITIONNER Au centre de la grille du four. Côte à côte ou légèrement décalés Dans les coins opposés sur chaque grille du four. Décaler les ustensiles de sorte qu'aucun plat n'est directement au-dessus de l'autre. Position des grilles pour des mets spécifiques : ALIMENTS POSITION DE LA GRILLE Tartes congelées, gros rôtis, dindes, gâteaux des anges 1re ou 2e glissière à partir du fond Gâteaux kouglofs, la plupart des pains à levée rapide, pains à la levure, mets en sauce, viandes 2e glissière à partir du fond Biscuits, muffins, gâteaux, tartes non congelées 2e ou 3e glissière à partir du fond REMARQUE : Pour des renseignements sur la position de la grille lors de la cuisson au gril, voir "Conseils pour la cuisson au gril" plus loin dans cette section. Choix d'ustensiles de cuisson Les résultats de cuisson sont affectés par le genre d'ustensiles de cuisson utilisés. Utiliser les dimensions des ustensiles de cuisson recommandées par la recette. TYPE D'USTENSILES USAGE DE CUISSON PRÉFÉRENTIEL POUR DIRECTIVES Aluminium légèrement coloré • Croûtes légèrement dorées • Utiliser la température et la durée • Brunissement égal recommandées dans la recette. Aluminium foncé et autres • Croûtes brunes, ustensiles de cuisson croustillantes avec fini foncé, terne et/ou nonadhésif • Peut réduire la température de cuisson de 14° C (25° F). • Utiliser la durée de cuisson suggérée. • Utiliser la température et la durée recommandées par la recette pour tartes, pains et mets en sauce. • Placer la grille au centre du four. Plat en verre, vitrocéramique ou céramique allant au four • Croûtes brunes, croustillantes • Peut réduire la température de cuisson de 14° C (25° F). Tôles à biscuits isolées ou moules à cuisson • Brunissement faible ou non • Placer à la troisième position au existant à la base bas du four. • Peut exiger d'augmenter le temps de cuisson. Acier inoxydable • Croûtes dorées, légères • Brunissement inégal • Peut exiger d'augmenter le temps de cuisson. Plat en terre cuite • Croûtes croustillantes • Suivre les instructions du fabricant. 19