Viking VMOH330 Use and Care Manual - Page 112

INSTRUCTIONS POUR LA CUISSON LÉGUMES Utilisez un bol en pyrex adéquat avec couvercle. Ajoutez de 30 à 45 ml (2 à 3 c. à table) pour chaque part de 250 g, à moins qu'une quantité d'eau différente soit recommandée - voir le tableau. Cuire couvert pour la durée minimale - voir le tableau. Poursuivre la cuisson pour arriver au résultat recherché. Mélanger une fois pendant et une fois après la cuisson. Ajouter le sel, les herbes et le beurre après la cuisson. Couvrir pendant un temps de repos de 3 minutes. Conseil : coupez les légumes frais en morceaux de grosseurs égales. Plus ils sont coupés petits, plus rapidement ils vont cuire. Tous les légumes devraient être cuits à la pleine puissance du micro-ondes. TABLEAU POUR LES LÉGUMES LÉGUMES Brocoli Choux de Bruxelles Carottes Choux-fleurs Courgettes POIDS 0,5 lb / 250 g 1 lb / 500 g 0,5 lb / 250 g 0,5 lb / 250 g 0,5 lb / 250 g 1 lb / 500 g 0,5 lb / 250 g TEMPS 3 - 5 min. 6 - 8 min. 3 - 5 min. 3 - 5 min. 3 - 5 min. 6 - 8 min. 3 - 4 min. Aubergines 0,5 lb / 250 g 3 - 4 min. Poireaux Champignons Oignons 0,5 lb / 250 g 0.3 lb / 125 g 0,5 lb / 250 g 3 - 4 min. 2 - 3 min. 3 - 4 min. 0,5 lb / 250 g 2 - 3 min. Poivrons Pommes de terre Navet 0,5 lb / 250 g 0,5 lb / 250 g 1 lb / 500 g 0,5 lb / 250 g 2 - 4 min. 4 - 5 min. 6 - 8 min. 4 - 6 min. COMMENTAIRES Préparer en bouquets de tailles similaires. Disposer les tiges vers le centre. Ajouter 60 à 76 ml (4 - 5 c. à table) d'eau). Couper les carottes en tranches de taille égale. Préparer en bouquets de tailles similaires. Couper les gros bouquets en moitiés. Disposer les tiges vers le centre. Couper les courgettes en tranches. Ajouter 30 ml (2 c à table) d'eau ou une noix de beurre. Cuire jusqu'à tendre. Couper l'aubergine en tranches minces et asperger avec 1 c. à table de jus de citron. Couper les poireaux en tranches épaisses. Préparer des champignons petits ou tranchés. N'ajoutez pas d'eau. Asperger avec du jus de citron. Saler et poivrer. Égoutter avant de servir. Couper les oignons en tranches ou en moitiés. N'ajouter que 15 ml (1 c. à table) d'eau. Couper les poivrons en tranches minces. Évaluer les patates pelées et coupez-les en moitiés ou quarts de dimensions équivalentes. Couper les navets en petits cubes. GUIDE DE CUISSON POUR LÉGUMES CONGELÉS LÉGUMES Épinards Brocoli Pois verts Fèves vertes Légumes mélangés (carottes/pois/maïs) Légumes mélangés (style chinois) POIDS 0.3 lb / 125 g 0,5 lb / 250 g 0,5 lb / 250 g 0,5 lb / 250 g 0,5 lb / 250 g TEMPS COMMENTAIRES 2 - 3 min. Ajouter 15 ml (1 c. à table) d'eau froide. 4 - 5 min. Ajouter 30 ml (2 c. à table) d'eau froide. 4 - 5 min. Ajouter 15 ml (1 c. à table) d'eau froide. 4 - 5 1/2 min. Ajouter 30 ml (2 c. à table) d'eau froide. 4 - 5 min. Ajouter 15 ml (1 c. à table) d'eau froide. 0,5 lb / 250 g 4 - 6 min. Ajouter 15 ml (1 c. à table) d'eau froide. F 34