Viking VMOH330 Use and Care Manual - Page 70

CocciÓn

Get Viking VMOH330 PDF manuals and user guides View all Viking VMOH330 manuals
Add to My Manuals
Save this manual to your list of manuals

Page 70 highlights

INSTRUCCIONES PARA COCINAR COCCIÓN TABLA DE COCCIÓN ARTÍCULO NIVEL DE POTENCIA CARNE Carne de res en trozos grandes - Poco cocido - Medio - Bien cocido Carne de cerdo en trozos grandes Tocino en trozos CARNE DE AVE Pollo entero Porciones de pollo Pechuga (deshuesada) PESCADO Y MARISCOS Filetes de pescado Macarela entera limpia y preparada Trucha entera limpia y preparada Filetes de salmón PL-8 PL-8 PL-8 PL10 PL10 PL10 PL-8 PL-8 PL10 PL10 PL10 PL10 TIEMPO DE COCCIÓN POR LB / 450 G INSTRUCCIONES ESPECIALES 6 - 8 min. 7 - 10 min. 9 - 11 min. 9 - 12 min. 5 - 7 min. 4 - 9 min. 5 - 7 min. 6 - 8 min. 3 - 5 min. 3 - 5 min. 4 - 6 min. 4 - 6 min. - Las carnes y aves frías deben retirarse del refrigerador al menos 30 minutos antes de cocinar. - Deje siempre reposar la carne y las aves, cubiertas después de cocinarlas. - Aplique con cepillo un poco de aceite o mantequilla derretida sobre el pescado, o agregue 15 ~ 30 ml (1-2 cucharadas) de jugo de limón, vino, caldo, leche o agua. - Deje siempre reposar el pescado, tapado, después de cocinar. NOTA: Los tiempos indicados arriba deben considerarse solo como una guía. Varíe según los gustos y preferencias individuales. Los tiempos pueden variar debido a la forma, el corte y la composición del alimento. Las carnes, aves y pescado congelados deben descongelarse completamente antes de cocinarlos. S 32

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • 32
  • 33
  • 34
  • 35
  • 36
  • 37
  • 38
  • 39
  • 40
  • 41
  • 42
  • 43
  • 44
  • 45
  • 46
  • 47
  • 48
  • 49
  • 50
  • 51
  • 52
  • 53
  • 54
  • 55
  • 56
  • 57
  • 58
  • 59
  • 60
  • 61
  • 62
  • 63
  • 64
  • 65
  • 66
  • 67
  • 68
  • 69
  • 70
  • 71
  • 72
  • 73
  • 74
  • 75
  • 76
  • 77
  • 78
  • 79
  • 80
  • 81
  • 82
  • 83
  • 84
  • 85
  • 86
  • 87
  • 88
  • 89
  • 90
  • 91
  • 92
  • 93
  • 94
  • 95
  • 96
  • 97
  • 98
  • 99
  • 100
  • 101
  • 102
  • 103
  • 104
  • 105
  • 106
  • 107
  • 108
  • 109
  • 110
  • 111
  • 112
  • 113
  • 114
  • 115
  • 116
  • 117
  • 118
  • 119
  • 120
32
S
INSTRUCCIONES PARA COCINAR
COCCIÓN
TABLA DE COCCIÓN
ARTÍCULO
NIVEL DE
POTENCIA
TIEMPO DE
COCCIÓN POR
LB / 450 G
INSTRUCCIONES ESPECIALES
CARNE
- Las carnes y aves frías deben retirarse del
refrigerador al menos 30 minutos antes de
cocinar.
- Deje siempre reposar la carne y las aves,
cubiertas después de cocinarlas.
Carne de res en trozos grandes
- Poco cocido
PL-8
6 - 8 min.
- Medio
PL-8
7 - 10 min.
- Bien cocido
PL-8
9 - 11 min.
Carne de cerdo en trozos grandes
PL10
9 - 12 min.
Tocino en trozos
PL10
5 - 7 min.
CARNE DE AVE
Pollo entero
PL10
4 - 9 min.
Porciones de pollo
PL-8
5 - 7 min.
Pechuga (deshuesada)
PL-8
6 - 8 min.
PESCADO Y MARISCOS
- Aplique con cepillo un poco de aceite o
mantequilla derretida sobre el pescado, o
agregue 15 ~ 30 ml (1-2 cucharadas) de jugo
de limón, vino, caldo, leche o agua.
- Deje siempre reposar el pescado, tapado,
después de cocinar.
Filetes de pescado
PL10
3 - 5 min.
Macarela entera limpia y preparada
PL10
3 - 5 min.
Trucha entera limpia y preparada
PL10
4 - 6 min.
Filetes de salmón
PL10
4 - 6 min.
NOTA:
Los tiempos indicados arriba deben considerarse solo como una guía. Varíe según los gustos y
preferencias individuales.
Los tiempos pueden variar debido a la forma, el corte y la composición del alimento. Las carnes, aves y pescado
congelados deben descongelarse completamente antes de cocinarlos.