Viking VMOS Use and Care Manual - Page 42
Les informations que vous devez savoir
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Avant de commencer Les informations que vous devez savoir LE FOUR À MICRO-ONDES Ce mode d'emploi est précieux; le lire attentivement et le conserver pour s'y reporter, au besoin. Un bon livre de cuisine aux micro‑ondes est très utile. Il présente les principes, les techniques, des conseils et des recettes de cuisine aux micro‑ondes. Ne JAMAIS se servir du four sans le plateau tournant et le support. Ne pas installer le plateau tournant à l'envers pour faire entrer dans le four un plat de grandes dimensions. Le plateau tourne dans les deux sens. S'assurer à ce qu'il y ait TOUJOURS des aliments dans le four lorsqu'il est allumé, de sorte qu'ils absorbent l'énergie produite. Quand on utilise le four à des niveaux de puissance inférieurs à 100 %, on peut entendre la mise en marche et l'arrêt du magnétron. Il est normal que l'extérieur du four soit chaud au toucher pendant la cuisson ou le réchauffement. La condensation est un phénomène normal pendant la cuisson au four à micro-ondes. L'humidité ambiante et la teneur en eau des aliments déterminent le degré de condensation à l'intérieur du four. En règle générale, les aliments couverts produisent moins de condensation que les aliments cuits à découvert. Veiller à ce que les évents à l 'arrière du four soient toujours dégagés. Ce four est conçu seulement pour la préparation des aliments. Il ne doit pas être utilisé pour sécher des vêtements ou des journaux. La puissance de ce four est de 1100 watts calculée par la méthode d'essai CEI. Vérifier la cuisson des aliments une minute ou deux avant la fin de la période minimum de cuisson indiquée sur les recettes et les emballages et, s'il y a lieu, augmenter le temps de cuisson. À PROPOS DES ENFANTS ET DU FOUR À MICRO-ONDES Les enfants de moins de 7 ans ne devraient utiliser le four à micro-ondes que sous la surveillance étroite d'un adulte. Les enfants de 7 à 12 ans devraient utiliser l'appareil sous la surveillance d'un adulte se trouvant dans la même pièce qu'eux. L'enfant doit être capable d'atteindre facilement le four; sinon, le faire monter sur un tabouret robuste et stable. Il ne faut jamais s'appuyer ou s'accrocher à la porte du four à micro‑ondes. Il faut enseigner les mesures de sécurité aux enfants : employer des gants isolants, enlever les couvercles avec précaution, faire très attention aux contenants d'aliments croustillants qui peuvent devenir très chauds. Ne pas présumer qu'un enfant qui connaît bien une fonction de l'appareil les connaît toutes. Les enfants doivent savoir qu'un four à micro-ondes n'est pas un jouet. Voir la page 27 pour obtenir des renseignements sur le verrouillage de sécurité.Préparation de divers aliments À PROPOS DES USTENSILES ET DES MOYENS DE COUVRIR LES ALIMENTS Il n'est pas nécessaire d'acheter une nouvelle batterie de cuisine. La plupart des ustensiles dont on dispose habituellement dans un ménage peuvent être utilisés dans le four à micro-ondes. S'assurer que les ustensiles ne touchent pas les parois intérieures pendant la cuisson. ON PEUT UTILISER LES USTENSILES ET MATÉRIAUX SUIVANTS POUR CUIRE ET RÉCHAUFFER SANS DANGER DANS UN FOUR À MICRO-ONDES : • la vitrocéramique (Pyroceram®), comme Corningware® • le verre résistant à la chaleur (Pyrex®) • les plastiques pour micro-ondes • les assiettes en papier • la céramique, la poterie, la porcelaine pour micro- ondes • les plats à brunir (ne pas dépasser les temps de préchauffage recommandés. Suivre les instructions du fabricant.) LES ARTICLES SUIVANTS PEUVENT ÊTRE UTILISÉS POUR LE RÉCHAUFFAGE TRÈS COURT DES ALIMENTS QUI CONTIENNENT PEU DE SUCRE OU DE GRAISSES : • le bois, la paille et l'osier NE PAS UTILISER • des poêles et des plats de cuisson métalliques • des plats à bordure métallique • du verre qui ne résiste pas à la chaleur • des plastiques qui ne conviennent pas aux microondes (contenants de margarine) • des produits en papier recyclé • des sacs en papier • des sacs pour la conservation des aliments • des attaches métalliques Pour vérifier si un plat va au four à micro-ondes, le placer dans le four et mettre le four en marche à la puissance maximale pendant 30 secondes. Si le plat devient très chaud, il ne faut pas l'employer. LES PRODUITS ET ARTICLES SUIVANTS PEUVENT ÊTRE UTILISÉS POUR COUVRIR LES PLATS, RÉCIPIENTS, ETC. : • Les essuie-tout conviennent bien pour recouvrir les aliments pendant le réchauffage et pour absorber la graisse de cuisson du bacon. F 8
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