Viking VMOS Use and Care Manual - Page 61
Autres particularités pratiques
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Autres particularités pratiques MAINTIEN AU CHAUD (WARM/HOLD) Warm/Hold vous permet de conserver les aliments au chaud jusqu'à 30 minutes. Pour l'utiliser, actionner simplement la touche Warm/Hold et entrer la durée voulue en minutes (jusqu'à 30). Vous pouvez également programmer Warm/Hold avec le mode de cuisson manuel pour conserver les aliments chauds après leur temps de cuisson. UTILISATION SIMPLE • Supposons que l'on veuille garder une tasse de soupe chaude durant 15 minutes. 1. Appuyer sur la touche Hold/Warm. 2. Appuyer sur la touche Start/Touch On. Le four se met automatiquement en marche. L'indication 15.00 s'affiche et le compte à rebours commence. Toutes les dix secondes, l'indication GARDER CHAUD apparaît. AVEC PROGRAMMATION MANUELLE • Supposons que l'on veuille cuire une tasse de soupe pendant 2 minutes à 70% et la garder au chaud durnat 15 minutes. 1. Préciser le temps de cuisson. 2. Appuyer sur la touche Power Level quatre fois pour choisir le niveau de puissance 70%. 3. Appuyer sur la touche Hold/Warm. Entrer le temps de maintien au chaud désiré. 4. Appuyer sur la touche Start/Touch On. Le four se met en marche. Une fois la période de cuisson terminée, un signal sonore prolongé se fait entendre et le programme de maintien au chaud prend le relais. L'indication GARDER CHAUD apparaît toutes les dix secondes au fil du compte à rebours de 15 minutes. Remarques : Warm/Hold ne peut pas être programmé avec les fonctions OPTIONS CAPTEURS (SENSOR OPTIONS) ou CUISSON (COOKING). SÉQUENCE DE CUISSON MULTIPLE Le four peut être programmé pour 4 séquences automatiques de cuisson, passant d'un niveau de puissance à un autre automatiquement. Parfois, les conseils de cuisson suggèrent de commencer à un certain niveau de puissance et de poursuivre à un autre niveau. Ce four peut être programmé pour cela. • Supposons que l'on veuille cuire un rosbif pendant 5 minutes à 100 % puis pendant 30 minutes à 50 %. 4. Tout d'abord, préciser le temps de cuisson. Puis appuyer sur la touche Power Level pour choisir le niveau 100 %. 5. Préciser ensuite la durée de la seconde séquence. Appuyer six fois sur la touche Power Level pour choisir le niveau 50%. 6. Appuyer sur la touche Start/Touch On. Remarques : 1. Si le niveau 100 % doit être utilisé au cours de la dernière séquence, il n'est pas nécessaire d'appuyer sur la touche Power Level. 2. Pour connaître le niveau de puissance utilisé, appuyer un doigt sur la touche Power Level. Le niveau de puissance est indiqué aussi longtemps que l'on appuie sur la touche. 3. Maintien au Chaud utiliser conjointement si 4 séquence de cuisson. RÉGLAGE DES TEMPS DE CUISSON Si on préfère accroître le réglage Sensor Cooking, CompuDefrost, Beverage Center ou CompuCook, d'appuyer sur la touche Power Level une fois appuyer sur la touche Start/Touch On. L'affichage indique MORE. Si on préfère diminuer le réglage Sensor Cooking, CompuDefrost, Beverage Center ou CompuCook, appuyer sur la touche Power Level deux fois avant d'appuyer sur la touche Start/Touch On. L'affichage indique LESS. HELP (AIDE [CONTROL PAD]) La touche Help facilite l'emploi du four en permettant l'affichage d'instructions pour 5 fonctions. 1. VERROUILLAGE DE SÉCURITÉ Le verrouillage de sécurité vise à empêcher que le four soit utilisé par de jeunes engants. Le four peut être réglé de telle sorte que le tableau de commande est inopérant ou verrouillé. Pour le réglage, appuyer sur la touche Help, le chiffre 1 et la touche Start/Touch On. Si on appuie sur une touche, I'affichage indique VERROU ENFANT . Pour annuler, appuyer sur Help et Stop/Clear. 2. SUPPRESSION DU SIGNAL SONORE Si on désire que le four n'émette pas de signal sonore pendant son fonctionnement, appuyer sur la touche Help, la touche 2 et la touche Stop/Clear. Pour rétablir l'émission du signal sonore, appuyer sur la touche Help, la touche 2 et la touche Start/Touch On. 3. DÉMARRAGE AUTOMATIQUE Si on désire programmer le four de façon à ce qu'il commence la cuisson à une heure précise, procéder comme suit : • Supposons que l'on veuille commencer la cuisson d'un ragoût à 4:30 au niveau 50 %, pendant 20 minutes. Avant tout, s'assurer que l'horloge indique l'heure exacte. Utilisation 27 F