Viking VMOS Use and Care Manual - Page 90

Cooking (Cocción) RECETAS PREESTABLECIDAS (RECETAS PARA 6 PERSONAS) 1. ENVUELTOS DE CARNE 1 Coloque en una cacerola de tres cuartos: 1 libra de carne molida Desmenuzar y cubrir. Presione el botón número 1 de Preset Recipes para seleccionar BEEF WRAPS (ENVUELTOS DE CARNE) y luego presione Start/Touch On. 2 Cuando se detenga, escurra la grasa y divida la carne molida en pequeñas porciones. Agregue a la cacerola: 1 paquete de 10 onzas de espinacas congeladas y picadas, descongeladas y exprimidas 1½ tazas de salsa 1-3 cucharaditas de chili en polvo Revuelva en forma conjunta. Vuelva a cubrir. Presione el botón Start/Touch On. 3 Cuando termine, revuelva y coloque en 8 tortillas de maíz calientes. Cubra con 1 taza de queso Cheddar rallado. 2. POLLO MEXICANO 1 Coloque en capas dentro de una cacerola de tres cuartos: 2 tazas de arroz instantáneo 1 taza de salsa para fajitas preparada mezclada con ½ taza de caldo de pollo o de carne. 2 paquetes de10 onzas de vegetales congelados surtidos (cebolla, pimientos, perejil y apio) 1 libra de pechuga de pollo deshuesada, cortada en tiras delgadas de 1 pulgada. Cubra. Presione el botón número 2 de Preset Recipes para seleccionar MEXICAN CHICKEN (POLLO MEXICANO) y luego presione Start/Touch On. 2 Cuando se detenga, mezcle en forma conjunta, asegurándose de que las tiras de pollo estén separadas y mezcladas con el arroz y salsa. Vuelva a cubrir. Presione Start/Touch On. 3 Al final, revuelva nuevamente. Sirva con judías verdes con mantequilla y tortillas tostadas. 3. ENSALADA ITALIANA 1 Para cocinar pasta: Coloque en una cacerola de 3 cuartos: 6 tazas de agua de grifo bien caliente Cubra. Presione el botón número 3 de Preset Recipes para seleccionar ITALIAN SALAD (ENSALADA ITALIANA) y luego presione Start/Touch On. 2 Cuando se detenga agregue: 8 onzas de pasta rotini o fusilli tricolor 1 cucharadita de aceite para ensalada No cubrir. Presione el botón Start/Touch On. 3 Al terminar, escurra la pasta y colóquela a un lado. Para cocinar el pollo: Coloque en un plato para pastel de 9": 1 libra de pechuga de pollo deshuesada, cortada en tiras delgadas de 1 pulgada. Cubra. Presione Start/Touch On. 4 Cuando se detenga, reacomode las piezas menos cocidas en el borde del plato para pastel. Vuelva a cubrir. Presione Start/Touch On (Inicio/Tocar Conectar). 5 Escurra y coloque a un lado. Para preparar la ensalada: Coloque en un recipiente grande para ensaladas: Rotini o fusilli cocidos Pechuga de pollo cocida 2 tomates, cortado en ocho piezas ½ taza de aceitunas negras cortadas en rodajas 1 taza de queso mozzarella rallado ¼ taza de cebolla roja picada. ¾-1 taza de aliño de vinagre y aceite con salsa pesto Revuelva para cubrir todas las piezas. Sirva inmediatamente o refrigere para servir luego. Ideal para ser servido con panecillos calientes y crujientes. Operación S 22