LG LWC3063ST Owners Manual - Page 106

Guía de recomendaciones para asar

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38 FUNCIONAMIENTO Guía de recomendaciones para asar El tamaño, peso, espesor, temperatura inicial y su preferencia de cocción afectarán el tiempo de asado. Esta guía se basa en carnes a temperatura de refrigerador. Para obtener mejores resultados al asar, use una bandeja especial para asar. Alimento Carne molida Bistecs de res Poco cocidos Medios Bien cocidos Cantidad o espesor 1 lb. (4 hamburguesas) Grosor de 1/2 a 3/4" Posición del estante 5 Grosor de 1" 4 1 a 11/2 lbs. 4 4 Primer lado (minutos) 4-6 6 7 8 Segundo lado (minutos) 3-4 2-3 2-3 3-4 Comentarios Espaciar uniformemente. Pueden asarse hasta 8 hamburguesas al mismo tiempo. Los filetes de menos de 1" de grosor se cocinan antes de dorarse. Se recomienda freir en sarten. Retire la grasa. Poco cocidos Medios Bien cocidos Grosor de 11/2" 4 2 a 21/2 lbs. 4 4 Pollo 1 entero cortado 3 2 a 21/2 lbs., cortado a lo largo 2 pechugas 3 Colas de langosta 2-4 3 10 a 12 oz. cada una Filetes de pescado Grosor de 1/4 a 1/2" 4 or 5 Chuletas de cerdo Grosor de 1/2" 4 (precooked) Pork Chops Bien cocidos 2 (grosor de 1/2") 2 (grosor de 1") alrededor de 2 lb. Chuletas de cordero Medios Bien cocidos 2 (grosor de 1") alrededor de 10 a 12 oz. 4 or 5 4 or 5 4 4 10 4-6 12 6-8 14 8-10 20 6-8 Asar sobre el lado de la piel primero. 20 12-14 5-6 5 7 9-10 6 8 6-10 No las de vuelta. 3-4 3-5 6-8 7-9 Corte a través de la caparazón. Abra y extienda. Pinte con mantequilla derretida antes de asar y después de la mitad del tiempo de asado. Manipule y gire con mucho cuidado. Pinte con mantequilla y limón antes y durante la cocción si así lo desea. Aumente el tiempo de 5 a 10 minutos por lado para un jamón curado en casa de 11/2" de grosor. Retire la grasa Retire la grasa 4-6 7-9 Medios Bien cocidos 2 (grosor de 11/2") 4 11 alrededor de 1 lb. 4 13 Filetes de salmón 2 (grosor de 1") 4 or 5 8 4 (grosor de 1") 4 or 5 9 alrededor de 1 lb. 9 9-11 3-4 Aceite la sartén. Pinte los filetes con 4-6 mantequilla derretida. •• Este guía es meramente de referencia. Ajuste el tiempo de cocción según su preferencia. NOTA La USDA explica que consumir carne, aves o pescado crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de sufrir intoxicaciones alimentarias. La USDA ha indicado las siguientes como las temperaturas internas mínimas de seguridad para el consumo: •• Carne molida de vaca: 160 °F (71.1 °C) •• Aves: 165 °F (73.9 °C) •• Carne de vaca, ternera, cerdo o cordero: 145 °F (62.8 °C) •• Pescado/mariscos: 145 °F (62.8 °C)

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FUNCIONAMIENTO
Guía de recomendaciones para asar
El tamaño, peso, espesor, temperatura inicial y su preferencia
de cocción afectarán el tiempo de asado.
Esta guía se basa en carnes a temperatura de refrigerador.
Para obtener mejores resultados al asar, use una bandeja
especial para asar.
Alimento
Cantidad o espesor
Posición
del
estante
Primer
lado
(minutos)
Segundo
lado
(minutos)
Comentarios
Carne molida
1 lb. (4 hamburguesas)
Grosor de
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Espaciar uniformemente. Pueden asarse
hasta 8 hamburguesas al mismo tiempo.
Bistecs de res
Poco cocidos
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Bien cocidos
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cocinan antes de dorarse. Se recomienda
freir en sarten. Retire la grasa.
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Bien cocidos
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Asar sobre el lado de la piel primero.
Colas de langosta
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vuelta.
Corte a través de la caparazón. Abra y
extienda. Pinte con mantequilla derretida
antes de asar y después de la mitad del
tiempo de asado.
Filetes de pescado
Grosor de
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Manipule y gire con mucho cuidado.
Pinte con mantequilla y limón antes y
durante la cocción si así lo desea.
Chuletas de cerdo
(precooked)
Grosor de
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Aumente el tiempo de 5 a 10 minutos por
lado para un jamón curado en casa de
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Aceite la sartén. Pinte los filetes con
mantequilla derretida.
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Este guía es meramente de referencia. Ajuste el tiempo de cocción según su preferencia.
NOTA
La USDA explica que consumir carne, aves o pescado crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de sufrir
intoxicaciones alimentarias.
La USDA ha indicado las siguientes como las temperaturas internas mínimas de seguridad para el consumo:
•
Carne molida de vaca: 160 °F (71.1 °C)
•
Aves: 165 °F (73.9 °C)
•
Carne de vaca, ternera, cerdo o cordero: 145 °F (62.8 °C)
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Pescado/mariscos: 145 °F (62.8 °C)