Maytag MER5752BAB Use and Care Guide - Page 32

Boutons de commande Permettenti'utilisationdes 616mentschauffants de surface,avec une progressioncontinue de la puissanceentre Ies reglagesextremes Low (Bas)et High [[_ieve_O+n peut regler un bouton_ toute position entre ces deux extremes+ RegJage des commandes 1. PlacerI'ustensiiesur 1'e[@aent. 2+ Enfonceret faire tourner le boutonjusqu'a [a position desiree (rotation dartsun sens ou darts I'autre}+ o Des rnarquessur Ietableau de commande Front identiflent I'elementcommandepar chaque bouton+Parexemple,[e graphlque a droite indique I'element avant/gauche. 3+ II y a un temoin Iumineuxpour Ieselementssur Ie tableaude commande+LorsqueFundes boutons de commanded'un element de surface est alimente,Ietemoin s'illumlne.Le t@aoin s'eteintdes qu'on interrompt I'alimentationde I'el@aent. 4+ Apres une cuisson, ramenerle bouton_ [aposition OF[:(Arre0+ Retlrer I'ustensJle. Suggestions de regJage La dimension et le type d'ustensiIe,Ie type et Ia quantite d'aliments cuire, et la puissancedesetementsdeterminerontcomment regler [es boutons pour lesoperationsde cuisson. Certains6Iementsont un reglage pr66tablipour le mijotage et ia fusion qui ne necessite que des ajustementsmineurs darts un sensou darts ['autre seIon ['aliment_ preparer.Lesautres eIementsont des reglagesimprimes autour des boutons qui sont specifiquesde ces elements.Ajuster les regJagesseIon les chiffres qui donnent Ies resultats de cuisson desires.Se reporter_ la brochure La cuissonsimplifiee pour obtenJr des informationssur Ies ustensiIeset autres facteurs modifiant les regiages.Les descriptionssuivantesaideront_ choisJr[es reglages donnant les meilJeursresultats. Maintien au chaud : Lesaliments restent_ une temp@ature sup@ieure_ 140°F sans continuer a cuire. UaIiment est au d@art une temperatureelevee,puis sa chaleur est reduite.Ne jamais utiliser le regJageMaintien au chaud pour rechauffer desaliments froids. Mijotage : Des buIIesse formenttout juste a Ia surface. Les alimentssont 8 une temperaturesituee entre 185et 200 °F+Ce regiage peut aussiservir pour etuver des alimentsou les pocherou encore pour continuer la cuissond'alimentssous couvercle+ ¢:bullition lente : Des bullesse forment _ un rythmemodere+Ce regIagepeut aussJservir pour fdre Ia rnajoritedes alimentset pour maintenir I'ebullition de grandes quantitesde [iquide+ ¢:bullition : Des bullesse forment dans le Iiquide_ un rythme rapide+Ce reglagepeut aussi servir pour faire brunir Javiande,Ia faire sauter et chauffer I'huile pour faire frire avant de passer_ un regiage inf@JeurL+es3 ou 4 regJageslesplus 61evessur [e bouton servent_ ces operationsde cuisson+Le regiagele pius elevesert toujours _ porter I'eau_1ebullition. Certainselementsont meme une vitesse pJuseleveepour ['ebulJitiondes [iquides+ EJement double (certains modeles} La surfacede cuisson est equipee de une element double,situe _ I'avantgauchesur le dessusIisse.Ces elementsont une dimension 3 variable. Le petit elementest commandepar le cet6 gauchedu bouton. Pourtout I'element,utiliser le cote droit du bouton.Le reglagedes deux +ow 1 dimensionsde I'_l@aentest variablede Low _ High. Element Fie×Choice mc (certains modeles} L'eIementFiexChoicMe cest un 6Iement_ poIyvaience de reglagequi permet une chaleur