GE PT960DPBB Owners Manual - Page 105

GEAppliances.com Seguridad Operación Cuidado y limpieza Solucionar problemas Soporte al consumidor Para mejores resultados cuando ase pavos o filetes grandes, recomendamos utilizar la sonda incluida en el horno por convección. SONDA HORNO SUPER. U HORNO INFER. Sólo en modelos de horno doble. ACEPTAR 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 ACEPTAR ASAR CON CONVECCIÓN 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 ACEPTAR INICIAR Para cambiar la temperatura del horno durante el ciclo de asado por convección, presione el botón ASAR CON CONVECCIÓN y luego presione los botones del número para configurar la nueva temperatura deseada. *Las aves rellenas requieren generalmente 30 a 45 minutos de tiempo adicional de cocción.Cubra las patas y la pechuga con papel aluminio para evitar un sobredorado y la desecación de la piel. † El Departamento de Agricultura de los EE.UU. indica que: "la carne a poco cocida es popular, pero usted debe saber que cocinarla a solamente 140 °F significa que algunos organismos venenosos podrían sobrevivir". (Fuente: Safe Food Book.Your Kitchen Guide. USDA Rev. Junio 1985.) Cómo configurar el horno para asar por convección cuando se utiliza la sonda Coloque la parrilla en la posición más baja (A). Inserte la sonda dentro de la carne. Lea la sección sobre Uso de la sonda. Conecte la sonda en la toma dentro del horno. Asegúrese de que esté bien conectada. Cierre la puerta del horno. Toque SONDA. En modelos de horno doble solamente, toque HORNO SUPER. u HORNO INFER. para seleccionar el horno deseado. Toque ACEPTAR. Toque los números para programar la temperatura interior deseada para la carne. (La temperatura interior máxima que se puede programar para la comida es de 200º F (93º C).) Toque ACEPTAR. Toque ASAR CON CONVECCIÓN. Toque los números para programar la temperatura del horno deseada. Toque ACEPTAR. Toque INICIAR. El horno y las luces interiores del horno se encenderán inmediatamente y permanecerán de ese modo hasta que el horno se apague. El ventilador de convección se encenderá (luego de una demora corta) y se visualizará 100º F (38º C) en la pantalla. (La pantalla de temperatura comenzará a cambiar una vez que la temperatura interior de la carne alcance los 100° F (38º C).) Después que la temperatura interna de la carne alcanza 100 °F (38 °C), se mostrará en la pantalla el cambio de la temperatura interna. Cuando la temperatura interna de la carne alcance la temperatura que configuró, la sonda y el horno se apagarán y el control del horno dará la señal. Para detener la señal, presione el botón CLEAR/OFF (BORRAR/APAGAR). Utilice almohadillas con aislamiento térmico para quitar la sonda de la comida. No utilice tenazas para extraerla: las tenazas pueden dañarla. PRECAUCIÓN: para prevenir posibles quemaduras, no desenchufe la sonda del enchufe del horno hasta que el horno se haya enfriado. No almacene la sonda en el centro de cocina. NOTA: s Si se quita la sonda de la comida antes de que se alcance la temperatura final, sonará un tono y la pantalla dará un aviso hasta que la sonda sea removida del horno. s Escuchará un ventilador mientras está cocinando con esta característica. El ventilador se detendrá cuando la puerta se abra, pero el calor permanecerá. s Usted puede utilizar el temporizador pero no puede utilizar las operaciones cronometradas del horno. s En modelos de horno doble, no podrá usar la sonda en el horno superior durante operaciones cronometradas del horno. Esto se debe a que, con la sonda, se cocina por temperatura, en vez de por tiempo. Guía para asar por convección Carnes Carne Cerdo Jamón Cordero Mariscos Aves Temperatura Minutos/Lb del horno Costillas, Costillas deshuesadas, Top Sirloin (3 a 5 lb [1,4 à 2,3 kg]) Poco cocido Medio Bien asado 20 a 24 24 a 28 28 a 32 325°F (163°C) 325°F (163°C) 325°F (163°C) Lomo de res Poco cocido 10 a 14 325°F (163°C) Medio 14 a 18 325°F (163°C) Con hueso, Deshuesado (3 a 5 lb [1,4 à 2,3 kg]) 23 a 27 325°F (163°C) Chuletas (1/2 a 1 pulg. [1,3 à 2,5 cm] de espesor) 2 chuletas 30 a 35 total 325°F (163°C) 4 chuletas 35 a 40 total 325°F (163°C) 6 chuletas 40 a 45 total 325°F (163°C) Enlatado, Butt, Shank (3 a 5 lb [1,4 à 2,3 kg] totalmente cocinado) 14 a 18 325°F (163°C) Con hueso, Deshuesado (3 a 5 lb [1,4 à 2,3 kg]) Medio 17 a 20 325°F (163°C) Bien asado 20 a 24 325°F (163°C) Pescado, entero (3 a 5 lb [1,4 à 2,3 kg]) 30 a 40 total 400°F (204°C) Colas de langosta (6 a 8 onzas [0,17 à 0,22 kg] cada una) 20 a 25 total 350°F (177°C) Pollo completo (21⁄2 a 31⁄2 lb [1,1 à 1,6 kg]) 24 a 26 350°F (177°C) Gallina Cornish, no rellena (1 a 11⁄2 lb [0,45 à 0,7 kg]) 50 a 55 total 350°F (177°C) Rellena (1 a 11⁄2 lb [0,45 à 0,7 kg]) 55 a 60 total 350°F (177°C) Pato (4 a 5 lb [1,8 à 2,3 kg]) 24 a 26 325°F (163°C) Pavo, completo* No relleno (10 a 16 lb [4,5 à 7,3 kg]) No relleno (18 a 24 lb [8,2 à 10,9 kg]) 8 a 11 325°F (163°C) 7 a 10 325°F (163°C) Pechuga de pavo (4 a 6 lb [1,8 à 2,7 kg]) 16 a 19 325°F (163°C) Temperatura interna 140°F (60°C)† 160°F (71°C) 170°F (82°C) 140°F (60°C)† 160°F (71°C) 170°F (82°C) 170°F (82°C) 170°F (82°C) 170°F (82°C) 140°F (60°C) 160°F (71°C) 170°F (82°C) 180° a 185°F (82° a 85°C) 180° a 185°F (82° a 85°C) 180° a 185°F (82° a 85°C) 180° a 185°F (82° a 85°C) 180° a 185°F (82° a 85°C) 180° a 185°F (82° a 85°C) 170°F (77°C) 105