GE PT960DPBB Owners Manual - Page 68

Soutien au consommateur Conseils de dépannage Entretien et nettoyage Fonctionnement Mesures de sécurité Option - Fermentation. OPTIONS FERMENTATION FOUR SUPÉR. OU FOUR INFÉR. DÉPART MINUTERIE ANNULER Fermentation La fonction de fermentation maintient une chaleur suffisante pour faire lever les produits à la levure. Placez la pâte dans le four sur la grille B ou C et recouvrez-la avec un linge pour de meilleurs résultats. Appuyez sur OPTIONS. Appuyez sur FERMENTATION. La lumière intérieure du four s'allume et passera par des cycles d'allumageextinction durant la fermentation. La fonction de fermentation procure automatiquement la température optimale demandée par le processus de fermentation et par conséquent elle n'est pas munie d'un contrôle de la température. Sur les modèles à four double seulement, appuyez sur FOUR SUPÉR. ou FOUR INFÉR. pour choisir le four. Appuyez sur DÉPART. Réglez la touche MINUTERIE à la durée de fermentation minimale. Lorsque la fermentation est terminée, appuyez sur la touche ANNULER. s La fermentation ne fonctionnera pas si la température du four est supérieure à 125 °F (52 °C). Le message FOUR TROP CHAUD s'affichera à l'écran. s La fermentation ne nécessite pas de préchauffer le four. s Pour éviter d'abaisser la température du four et ainsi augmenter la durée de la fermentation, n'ouvrez pas la porte du four inutilement. s Vérifiez le pain sans trop tarder pour éviter une fermentation excessive. REMARQUE : N'utilisez pas le mode de fermentation pour réchauffer les aliments froids ni pour garder chauds les aliments cuits. La température de fermentation du four n'est pas suffisamment élevée pour garder les aliments à des températures sûres. Utilisez la fonction CHAUD pour garder les aliments au chaud. 68