GE PT960DPBB Owners Manual - Page 50

Soutien au consommateur Conseils de dépannage Entretien et nettoyage Fonctionnement Mesures de sécurité 250 Utilisation de votre four. Pour éviter tout risque de brûlures, installez les grilles à la hauteur appropriée avant de mettre le four en marche. Avant d'utiliser votre four... À condition d'être correctement placées sur leurs supports, les grilles sont conçues pour s'arrêter sans basculer avant d'être complètement retirées du four. Pour la remettre en place, placez les extrémités de la grille (butées) sur les supports, soulevez l'avant de la grille, puis poussez-la complètement jusqu'au fond du four. Lorsque vous placez ou prenez un récipient dans le four, tirez la grille complètement jusqu'à ce qu'elle bloque. Pour enlever une grille, tirez-la vers vous, soulevez l'avant de la grille, puis sortez-la complètement. NOTE : Le four a 7 positions de grille. MISE EN GARDE : Ne mettez jamais d'ustensile de cuisine ou tout autre article en bas du four. Il y a un élément de chauffage sous le plancher du four. En plaçant des articles en bas du four, vous risquez d'entraîner une surchauffe du four, qui peut causer des dommages au four et risque d'endommager ou de brûler les armoires de votre cuisine. Papier d'aluminium N'utilisez pas de papier aluminium dans le bas du four. Ne recouvrez pas entièrement une grille avec du papier d'aluminium. La circulation de la chaleur en sera affectée et la cuisson sera médiocre. Une feuille d'aluminium de moindre surface peut être placée sur une grille se trouvant à plusieurs centimètres en dessous des aliments afin de recueillir les débordements. Placement des plats Pour obtenir une cuisson uniforme et un brunissage adéquat, il faut suffisamment d'espace dans le four pour permettre la circulation d'air. La cuisson sera meilleure si les plats de cuisson sont placés le plus possible au centre plutôt qu'à l'avant ou l'arrière du four. Les plats ne devraient ni se toucher, ni toucher les parois du four. Laissez de 1- à 11⁄2 po (2,5 à 4 cm) entre les plats et entre ceux-ci et les parois du four. Plats ou plaques de cuisson Utilisez le plat de cuisson approprié. La finition du plat détermine le degré de brunissement que l'on obtiendra. • Avec des plats luisants, polis et lisses qui réfléchissent la chaleur, on obtiendra un brunissement plus léger et délicat. Les gâteaux et les biscuits nécessitent ce type de plat ou de plaque. • Les plats foncés, rugueux et mats absorbent la chaleur, de sorte que le brunissement sera plus intense et la croûte, plus croustillante. Utilisez ce fini pour les tartes. • Les plats de cuisson en verre absorbent également la chaleur. Lors d'une cuisson avec ce type de plat, la température doit être réduite de 25 °F (14 °C). Préchauffage Laissez le four se réchauffer avant d'y placer les aliments. Le préchauffage est nécessaire pour réussir la cuisson des gâteaux, biscuits, pâtisseries et pains. Pour préchauffer le four, réglez-le à la température appropriée. Le ventilateur de convection s'allumera durant le préchauffage. Un signal sonore indiquera que le four est préchauffé ; cela peut prendre environ 10 minutes. L'écran affichera le réglage de température. Les aliments doivent être mis au four au signal sonore. Circulation d'air dans le four O° WARM 450 400 300 350 CLSEEALNF BROIL BAKE OFF PROOF CBOAKNEV. CROONAVS.T CBORNOVIL. Un ventilateur de refroidissement interne s'active dans tous les modes du four. L'air chaud de l'intérieur du four sera expulsé à travers des évents situés entre la porte et le panneau de commande. Ne bloquez pas la circulation d'air en laissant pendre des linges à vaisselle devant le four si celui-ci est un modèle encastré sous le comptoir. 200 500 50