GE PT960DPBB Owners Manual - Page 51

Mesures de sécurité Fonctionnement Entretien et nettoyage Conseils de dépannage Soutien au consommateur Cuisson et rôtissage. electromenagersge.ca CUISSON FOUR SUPÉR. OU FOUR INFÉR. Sur les modèles à four double seulement. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 ENTRER DÉPART NOTE : Un ventilateur peut se mettre automatiquement en marche pour refroidir les pièces internes. Cette situation est tout à fait normale. Le ventilateur peut continuer de fonctionner même lorsque le four est éteint. Comment régler une cuisson ou un rôtissage Appuyez sur la touche CUISSON. Aliment Hauteur de la grille Sur les modèles à four double seulement, appuyez sur FOUR SUPÉR. ou FOUR INFÉR. pour choisir le four. Appuyez sur les touches numériques pour régler la température voulue. Appuyez sur la touche ENTRER. Appuyez sur la touche DÉPART. Le ventilateur de convection s'allumera durant le préchauffage. Une signal sonore indiquera que le préchauffage du four est terminé ; cela peut prendre environ 10 minutes. L'écran affichera le réglage de température. Les aliments doivent être mis au four au signal sonore. Tartes surgelées (sur une plaque à biscuits) Gâteau des anges Gâteaux bundt ou quatre-quarts Petits pains, muffins, carrés au chocolat, biscuits, petits gâteaux, gâteaux à étages, tartes Casseroles C ou D A B ou C C ou D C ou D Si vous cuisez en même temps quatre étages de gâteau, placez deux étages sur la grille B et deux étages sur la grille D. Distribuez les étages de gâteau sur les grilles de manière à ce qu'aucun ne soit directement au-dessus d'un autre. Pour régler le deuxième four (sur les modèles à four double seulement), sélectionnez ENFONCER POUR RÉGLER LE FOUR INFÉRIEUR ou ENFONCER POUR RÉGLER LE FOUR SUPÉRIEUR selon les besoins, puis suivez les étapes ci-dessus. Le réglage de température peut être modifié en appuyant sur CHANGER LA DURÉE-TEMP. Les réglages peuvent être annulés en appuyant sur ANNULER. Le réglage de la minuterie s'effectue en appuyant sur RÉGLER LA MINUTERIE. Consultez la section Minuterie. Vérifiez la nourriture au temps minimum indiqué dans la recette. Poursuivez la cuisson si nécessaire. Appuyez sur ANNULER une fois la cuisson terminée. Le type de margarine utilisée affecte la cuisson! La plupart des recettes nécessitant une cuisson exige l'utilisation de produits à forte teneur en matières grasses, comme du beurre ou de la margarine (80 % de matières grasses). Si vous diminuez la quantité de gras, vous pourriez ne pas obtenir les mêmes résultats qu'avec un produit à plus forte teneur en matières grasses. Vous pouvez rater votre recette de gâteau, de tarte, de pâtisseries, de biscuits ou de friandises lorsque vous utilisez de la graisse tartinable à faible teneur en matières grasses. Plus la teneur en matières grasses d'une graisse tartinable est faible, plus la différence est appréciable. En vertu des normes fédérales, les produits étiquetés comme étant de la «margarine» doivent contenir au moins 80 % de matières grasses. Par contre, les graisses tartinables à faible teneur en matières grasses contiennent moins de gras et plus d'eau. La forte teneur en eau de ces graisses tartinables affecte la texture et la saveur des produits de boulangerie. Pour obtenir de bons résultats avec vos anciennes recettes préférées, utilisez de la margarine, du beurre ou de la graisse à tartiner contenant au moins 70 % d'huile végétale. 51