Panasonic SR-HZ106 Operating Instructions - Page 52

Recetas Para arroz de sushi... ●
Para asegurar la penetración completa de sabor del arroz, transfiera el arroz cuando todavía está caliente al recipiente de arroz para sushi y mezcle con vinagre para sushi. (No mezcle el vinagre de sushi cuando el arroz esté en la olla interior.) ●
Para conservar el brillo del arroz, enfríe rápidamente con un ventilador. ●
Para evitar la adherencia, coloque la cuchara de arroz en ángulo y mezcle rápidamente con movimientos para corte. Rollos de sushi 1 Preparación Lave el arroz blanco, agregue agua hasta el nivel "Nivel de agua: Sushi·Curry 3" y asegúrese de que el arroz esté uniformemente plano. Coloque el kombu en la parte superior del arroz blanco. 2 Seleccione el ajuste y presione el botón "Start (Empezar)" Ingredientes (4 porciones) Rice Select (Selección de arroz) White Rice (Arroz blanco) o Rinse-Free (Sin enjuagado) Menu Select (Selección de menú) Sushi/Curry (Sushi/Curry) Arroz blanco 3 tazas Konbu 5×5 cm Hojas de Nori. . . . . Según se requiera Vinagre para sushi 3 Hacer arroz para sushi Coloque el ingrediente "A" en una cazuela y caliente ligeramente para hacer vinagre para sushi. Humedezca la parte interna de la cazuela para arroz de sushi con agua. Vinagre 90 mL Cuando suene el zumbador, retire el kombu y transfiera el arroz cocido al A Azúcar 2 ½ cucharadas recipiente para arroz de sushi. Sal 1 ½ cucharada Ingredientes Vierta el vinagre para sushi uniformemente sobre el arroz, enseguida mezcle el arroz haciendo movimientos de corte mientras lo enfría con un ventilador. Atún, calamar, camarón, salmón, Para garantizar que el arroz de sushi no se seque, cúbralo con un paño húmedo. hueva de salmón, pepino, huevos, rábano en vinagre, verduras verdes, aguacate y cualquier otro ingrediente 4 Enrollar el sushi Disperse el arroz para sushi sobre una hoja de nori y coloque los ingredientes deseado Según se requiera deseados sobre la misma y a continuación enrolle la hoja de nori. Para gachas... ●
Existen marcas de nivel de agua para "Porridge (Thick y Thin)" para permitir que realice gachas con la consistencia de su preferencia. ("Thin" tendrá una consistencia más líquida.) ●
No use productos lácteos. (De lo contrario el arroz no se cocinará correctamente.) ●
Los saborizantes se deben agregar después de haber cocido el arroz. (De lo contrario los condimentos se asentarán y el arroz no se cocinará correctamente.) ●
Use 150 g o menos de ingredientes por taza de arroz. (Una cantidad excesiva no permitirá la cocción correcta.) ●
Esta olla arrocera no se puede usar para hacer gachas con arroz cocido. ●
No use arroz integral. (De lo contrario las gachas no se cocinarán correctamente.) 1 Chagayu (Gachas de té) Preparación Lave el arroz blanco, agregue té verde tostado frío hasta el nivel "Nivel de agua: Porridge (Thin) 1" y asegúrese de que el arroz esté uniformemente plano. 2 Seleccione el ajuste y presione el botón "Start (Empezar)" Ingredientes Una porción: 133 kcal (4 porciones) Rice Select (Selección de arroz) White Rice (Arroz blanco) o Rinse-Free (Sin enjuagado) Menu Select (Selección de menú) Porridge (Gachas) Arroz blanco 1 taza 3 Té verde tostado, fuerte . . . . 1100 mL Condimentos Sal Una pizca Finalizar Cuando suene el zumbador, agregue sal, agite todo, viértalo en un Aderezo recipiente y espolvoree las hojas de té. Hojas de t Según se requiera 18 Para arroz integral... ●
Debido a que el tiempo de cocción de este arroz es prolongado, se puede cocinar junto con legumbres secas sin tener que rehidratarlas antes. Al realizar esto, agregue agua hasta el nivel de la taza para arroz integral y las legumbres combinadas. ●
Asegúrese de tener la cantidad correcta de agua antes de agregar los ingredientes. ●
Utilice 75 g o menos de ingredientes por cada taza de arroz. (Una cantidad excesiva no se cocinará bien.) ●
Corte los ingredientes en trozos pequeños y colóquelos en la parte superior del arroz. (Mezclarlos provocará que el arroz no se cocine correctamente.) Soya y arroz mezclado Hijiki 1 Preparación Lave ligeramente el arroz integral y la soya, colóquelos en la olla interior agregue agua hasta el nivel "Nivel de agua: Brown Rice 3" y asegúrese de que el arroz esté uniformemente plano. 2 Seleccione el ajuste y presione el botón "Start (Empezar)" Rice Select (Selección de arroz) Brown Rice (Arroz integral) Menu Select (Selección de menú) ʵ Ingredientes Una porción: 260 kcal (6 porciones) 3 Preparación de ingredientes Me-hijiki...Rehidrate en agua durante 20 minutos hasta que esté blando. Arroz integral 2 ½ tazas Soya (seca taza (65 g) Ingredientes Fría el me-hijiki en aceite y enseguida cubra con agua hasta hervir. Una vez evaporada el agua, agregue el tofu frito y los condimentos y hierva nuevamente hasta que se evapore el líquido. 4 Me-hijiki (seco 15 g Tofu frito (en rodajas finas) . . . 1 pieza Condimentos Finalizar Cuando suene el zumbador, mezcle los ingredientes y agregue sal Salsa de soya oscura . . 2 cucharadas al gusto. (No realice esta mezcla en la olla interior.) Sal, aceite Según se requiera Ensalada de arroz multigrano 1 Preparación Lave el arroz blanco, agregue agua hasta el nivel "Nivel de agua: White Rice 1" y asegúrese de que el arroz esté uniformemente plano. Coloque el arroz multigrano en la parte superior del arroz blanco. ( ) Para el nivel de agua correcto, siga las instrucciones del envase si están disponibles. 2 Seleccione el ajuste y presione el botón "Start (Empezar)" Ingredientes Una porción: 285 kcal (4 porciones) Rice Select (Selección de arroz) Multi Grain (Multigrano) Menu Select (Selección de menú) ʵ 3 Arroz blanco 1 taza Arroz multigrano 30 g Ingredientes Mezclar el aderezo Haga el aderezo y mézclelo con el arroz cocido. Jamón sin curar, pimiento dulce y rojo, pimientos (No realice esta mezcla en la olla interior.) 4 dulces y amarillos, pepino, queso procesado 50 g cada uno Lechuga de hoja roja 3 hojas Finalizar Corte todos los ingredientes excepto la lechuga de hoja roja en Olivas negras 20 g aproximadamente cubos de 5 mm, y a continuación mézclelos con el Aderezo arroz frío. Vinagre de vino 3 cucharadas Coloque las hojas de la lechuga roja en el plato y disponga Sal cucharada artísticamente el arroz encima de las mismas. Pimienta Una pizca Aceite de oliva 1 cucharada Cebolla (picada finamente) . . . . . 50 g 19 Español