Thermador PODC302 User Manual - Page 86
Termómetro, Compensación de la Temperatura
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Para fijar el modo Sabatino: 1. Gire la perilla del modo de calentar a "BAKE" (Hornear). 2. Fije la temperatura (100 ºF - 450 ºF). 3. Mantenga oprimido "+" por cuatro segundos. "SAb" aparece en el visualizador durante el modo Sabatino: "PROBE" (Termómetro) y la temperatura por default de 160 ºF (71°C) aparecen en el visualizador: NOTA: • Gire la perilla del modo de calentar a "OFF" (Apagar) para cancelar el modo Sabatino. • Para modelos con hornos dobles: si se prende el segundo horno mientras que el primer horno está en el modo Sabatino, ambos hornos cambian a una operación normal. • Para modelos con hornos dobles: para configurar ambos hornos al modo Sabatino, primero fije el modo de cocinar "BAKE" (Hornear) y la temperatura para ambos hornos. Luego mantenga oprimido "+" por cuatro segundos. Termómetro El termómetro mide la temperatura interna de los alimentos. El termómetro está disponible para Hornear, Asado al Horno y todos los modos de cocinar de convección excepto el modo Asar de Convección. 4. Use los botones "+" y "-" para fijar la temperatura del termómetro. Consulte las Tablas de Cocinar para las temperaturas correctas del termómetro. El visualizador deja de parpadear después de algunos segundos y la configuración programada está aceptada. El visualizador cambia entre la temperatura actual y la temperatura programada del termómetro en el momento que el termómetro alcanza 100 °F (38°C). El horno se apaga y se escucha un sonido una vez que se alcanza la temperatura programada del termómetro. El símbolo del termómetro desaparece cuando se saca el termómetro. NOTA: • El termómetro no está disponible cuando se fijó el Tiempo de Cocinar. • El rango para la temperatura del termómetro está entre 135 ºF y 200 ºF (57°C y 93°C). • En los modelos con hornos dobles el termómetro está disponible solamente para el horno superior. Compensación de la Temperatura Colocar el termómetro: Inserte la punta del termómetro donde la menor cantidad de calor penetra la carne. El mejor lugar es en la parte central más gruesa de la carne. Asegúrese que el termómetro no toque grasa, hueso, partes del horno u ollas y moldes. Para usar el termómetro: 1. Inserte el termómetro en la carne como se describe arriba. 2. Fije el modo de cocinar y la temperatura. 3. Conecte el termómetro al horno. El horno está calibrado cuidadosamente para dar resultados precisos. Esta función es muy útil si usted prefiere sus alimentos más dorados o menos dorados. Cuando se selecciona un valor de compensación, la temperatura verdadera del horno en los modos Hornear, Hornear de Convección, Asado al Horno, Asado de Convección al Horno, Convección Real y Convección Rápida sube o baja por este valor. NOTA: Usted puede cambiar la compensación de la temperatura en incrementos de 5°F hasta +/- 35°F. El horno debe estar apagado para fijar un valor de compensación. PRECAUCION: Para evitar quemaduras, no trate de insertar el termómetro en un horno caliente. Para cambiar la compensación de temperatura del horno: 1. Mantenga oprimido FAST PREHEAT y "+" al mismo tiempo por 3 segundos para seleccionar el horno superior. Mantenga oprimido FAST PREHEAT y "-" al mismo tiempo por 3 segundos para seleccionar el horno inferior. 2. Use "+" y "-" para programar el valor deseado. Español 11
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