WestBend 47413 Instruction Manual - Page 37

BASIQUE Les pains suivants devraient être cuits sur le réglage 1, « Basic » (Basique). Pain Blanc Traditionnel Pain de 2 livres (.91kg) INGREDIENTS Pain de 3 livres (1.4kg) 1⅓ tasses + 1 c. à soupe Eau 80° F 2 tasses 2 c. à soupe + 2 c. à café Beurre ou Margarine 4 c. à soupe 4 tasses Farine à pain 5 ½ tasses 2 c. à soupe + 2 c. à café Lait en poudre 4 c. à soupe 2 c. à café Sucre 1 c. à soupe 1 ½ c. à café 1 ½ c. à café Sel Levure à Machine à Pain/Levée Rapide 2 ¼ c. à café 2 c. à café Pain de 2 livres (.91kg) 1 ½ tasses 2 c. à soupe 4 tasses 2 c. à soupe 1 ½ c. à soupe 1 ½ c. à soupe 1 ½ c. à café 1 - 1 ½ c. à café 2 ¼ c. à café -ou- 2 c. à café Pain à l'Ail INGREDIENTS Eau, 80° F Beurre ou Margarine Farine à pain Lait en poudre Flocons de persil séché Sucre Sel Ail en poudre Levure Sèche Active -ouLevure à Machine à Pain/Levée Rapide Pain de 2.5 Livres (1.1kg) 2 ¼ tasses 3 c. à soupe 6 tasses 3 c. à soupe 2 ¼ c. à soupe 2 ¼ c. à soupe 2 ¼ c. à café 1 ½ - 1 ¾ c. à café 3 ¼ c. à café -ou- 3 c. à café Pain de 2 livres (.91kg) 1 tasse + 1 ¼ c. à soupe 1 4 c. à soupe ¼ tasse 2 c. à soupe ⅓ tasse 4 tasses ¼ tasse 1 ½ c. à café 2 c. à café Pain aux Noix INGREDIENTS Eau 80° F Œuf Beurre ou Margarine Lait en poudre Miel Noix Farine à pain Sucre Sel Levure Sèche Active Pain de 2.5 livres (1.1kg) 1 ¼ tasses + 2 ½ c. à soupe 1 ¼ tasse + 1 c. à soupe ¼ tasse + 1 c. à soupe 2 ½ c. à soupe ½ tasse 5 tasses ¼ tasse + 1 c. à soupe 2 c. à café 2 ½ c. à café Française - 15