WestBend 47413 Instruction Manual - Page 59

ÁSICO, Pan Blanco Tradicional, Pan de Ajo, Pan de Nuez

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BÁSICO Los panes siguientes deberán ser horneados con el ajuste 1, "Basic" (básico). Pan Blanco Tradicional Barra de 2 Libras (.91kg) INGREDIENTES Barra de 3 Libras (1.4kg) 1 ⅓ tazas + 1 cda. Agua 80° F 2 tazas + 2 cda. 2 cda. + 2 cdta. Mantequilla o Margarina 4 cda. 4 tazas Harina de Pan 5 ½ tazas 2 cda. + 2 cdta. Leche en Polvo 4 cda. 2 cdta. Azúcar 1 cda. 1 ½ cdta. 1 ½ cdta. Sal Levadura de Máquina de Hacer Pan/Crec. Rápido 2 ¼ cdta. 2 cdta. Barra de 2 Libras (.91kg) 1 ½ tazas 2 cda. 4 tazas 1 cda. 1 ½ cda. 1 ½ cda. 1 ½ cdta. 1 - 1 ½ cdta. 2 ¼ cdta. -o2 cdta. Barra de 2 Libras (.91kg) 1 taza + 1 ¼ cda. 1 4 cda. ¼ taza 2 cda. ⅓ taza 4 tazas ¼ taza 1 ½ cdta. 2 cdta. Pan de Ajo INGREDIENTES Agua, 80° F Mantequilla o Margarina Harina de Pan Leche en Polvo Hojas de Perejil Desecadas Azúcar Sal Ajo en Polvo Levadura Activa Seca -oLevadura de Máquina de Hacer Pan/Crec. Rápido Barra de 2.5 Libras (1.1kg) 2 ¼ tazas 3 cda. 6 tazas 3 cda. 2 ¼ cda. 2 ¼ cda. 2 ¼ cdta. 1 ½ - 1 ¾ cdta. 3 ¼ cdta. -o- 3 cdta. Pan de Nuez INGREDIENTES Agua 80° F Huevo Mantequilla o Margarina Leche en Polvo Miel Nuez Harina de Pan Azúcar Sal Levadura Activa Seca Barra de 2.5 Libras (1.1kg) 1 ¼ tazas + 2 ½ cda. 1 ¼ taza + 1 cda. ¼ taza + 1 cda. 2 ½ cda. ½ taza 5 tazas ¼ taza + 1 cda. 2 cdta. 2 ½ cdta. Español - 15

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Español - 15
B
ÁSICO
Los panes siguientes deberán ser horneados con el ajuste 1, “Basic” (básico).
Pan Blanco Tradicional
Barra de 2 Libras (.91kg)
INGREDIENTES
Barra de 3 Libras (1.4kg)
1
tazas + 1 cda.
Agua 80° F
2 tazas + 2 cda.
2 cda. + 2 cdta.
Mantequilla o Margarina
4 cda.
4 tazas
Harina de Pan
5 ½ tazas
2 cda. + 2 cdta.
Leche en Polvo
4 cda.
2 cdta.
Azúcar
1 cda.
1 ½ cdta.
Sal
2 ¼ cdta.
1 ½ cdta.
Levadura de Máquina de
Hacer Pan/Crec. Rápido
2 cdta.
Pan de Ajo
Barra de 2 Libras (.91kg)
INGREDIENTES
Barra de 2.5 Libras (1.1kg)
1
½ tazas
Agua, 80° F
2 ¼ tazas
2 cda.
Mantequilla o Margarina
3 cda.
4 tazas
Harina de Pan
6 tazas
1 cda.
Leche en Polvo
3 cda.
1 ½ cda.
Hojas de Perejil
Desecadas
2 ¼ cda.
1 ½ cda.
Azúcar
2 ¼ cda.
1 ½ cdta.
Sal
2 ¼ cdta.
1 - 1 ½ cdta.
Ajo en Polvo
1 ½ - 1 ¾ cdta.
2 ¼ cdta.
Levadura Activa Seca
3 ¼ cdta.
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2 cdta.
Levadura de Máquina de
Hacer Pan/Crec. Rápido
3 cdta.
Pan de Nuez
Barra de 2 Libras (.91kg)
INGREDIENTES
Barra de 2.5 Libras (1.1kg)
1 taza + 1 ¼ cda.
Agua 80° F
1 ¼ tazas + 2 ½ cda.
1
Huevo
1
4 cda.
Mantequilla o Margarina
¼ taza + 1 cda.
¼ taza
Leche en Polvo
¼ taza + 1 cda.
2 cda.
Miel
2 ½ cda.
taza
Nuez
½ taza
4 tazas
Harina de Pan
5 tazas
¼ taza
Azúcar
¼ taza + 1 cda.
1 ½ cdta.
Sal
2 cdta.
2 cdta.
Levadura Activa Seca
2 ½ cdta.