Haier HRF-370F User Manual - Page 104

Nederlands Fruit en groente, kunnen, nadat ze goed zijn schoongemaakt, ook zonder verpakking in de speciale groenteladen worden bewaard. Met uitzondering van bananen, aardappels, uien en knoflook, die zonder verpakking niet in de koelkast mogen worden geplaatst. Als materiaal voor het bewaren van levensmiddelen wordt aanbevolen aluminiumfolie of plastic folie te gebruiken, en metalen of glazen houders, die kunnen worden hergebruikt. Het conserveren van diepvriesproducten en het invriezen van vers voedsel. Het vriesvak is geschikt voor het conserveren van diepvriesproducten, voor het invriezen van geringe hoeveelheden levensmiddelen en voor het maken van ijsblokjes en consumptie-ijs. U kunt het vriesvak ook zonder de speciale laden gebruiken en het voedsel rechtstreeks op de koelvlakken en bodem van het vak leggen. ATTENTIE Voor het invriezen en voor het lang bewaren van voedsel is een temperatuur van -18°C noodzakelijk. Deze temperatuur blokkeert op aanzienlijke wijze de werking van microrganismen. Zodra de temperatuur boven de 10°C komt, wordt door de microrganismen opnieuw het bederfproces geactiveerd, waardoor de houdbaarheidsperiode van de levensmiddelen afneemt. Om deze reden mogen reeds ontdooide levensmiddelen alleen opnieuw worden ingevroren als ze eerst door koken of bakken worden bereid. Een bereiding met hoge temperaturen elimineert het overgrote deel van de microrganismen. Het vriesvak (4 sterren) kan worden gebruikt om diepvriesproducten in te bewaren en om vers voedsel in te vriezen: - voor het bewaren van diepvriesproducten is het noodzakelijk om eerst te controleren of deze goed door de leverancier zijn geconserveerd; - in alle gevallen mogen deze producten nooit langer worden bewaard dan op de verpakking is aangegeven. - aanbevolen wordt om het vak met de diepvriesproducten, of met het ingevroren voedsel, altijd zo weinig mogelijk, en alleen voor korte tijd, te openen. De bewaartemperatuur moet altijd lager of gelijk zijn aan -18°C. BELANGRIJK Een temperatuursstijging van de diepvriesproducten verkort hun houdbaarheidsperiode. - Indien door onvoorziene omstandigheden, zoals stroomuit- val, de levensmiddelen in het vriesvak compleet zijn ontdooid dienen deze binnen een zeer korte tijd te worden geconsumeerd; zij mogen uitsluitend opnieuw worden ingevroren, als ze eerst worden gekookt. - Bij korte onderbrekingen (tot maximaal 6-8 uur) zullen de levensmiddelen niet aan veranderingen onderhevig zijn. Ijsblokjes Het apparaat wordt geleverd met een of twee bakjes voor het maken van ijsblokjes; vul ze voor driekwart met drinkwater en zet ze in het daarvoor bestemde vak. Gebruik geen metalen en vooral geen scherpe voorwerpen om de bakjes los te maken. Om de ijsblokjes gemakkelijker uit het bakje te kunnen halen, kunt u stromend water op het bakje laten lopen. Ijs en waterijs Wacht enkele minuten nadat u deze uit het vriesvak heeft gehaald om te voorkomen dat door de kou uw lippen en tong scheuren. Om dezelfde reden wordt geadviseerd om de binnenwanden van het vriesvak niet met natte handen aan te raken. INVRIEZEN EN ONTDOOIEN Adviezen voor optimaal invriezen Geadviseerd wordt om uitsluitend verse levensmiddelen van uitstekende kwaliteit in te vriezen, na ze eerst zorgvuldig te hebben gewassen en gedroogd. Let daarbij op het volgende: - Open niet te vaak de deur van het vriesvak en laat deze niet langer openstaan dan strikt noodzakelijk is. - Zet in de onderste lade het voedsel dat u wilt invriezen, dit is het koudste punt van het vriesvak. - Op het serienummerplaatje wordt aangegeven hoeveel verse levensmiddelen in 24 h ("vriescapaciteit") kunnen worden ingevroren. Een grotere hoeveelheid zorgt voor een kwalitatief lage invriezing, en vermindert aanzienlijk de kwaliteit van de reeds diepgevroren levensmiddelen. - Om zo snel mogelijk te kunnen invriezen, en ook om kleine hoeveelheden levensmiddelen te kunnen ontdooien, is het noodzakelijk de levensmiddelen in kleine porties te verdelen en die zorgvuldig te beschermen met aluminiumfolie of nauwsluitende en gesloten diepvrieszakjes. - De pakjes moeten droog zijn om te voorkomen dat ze aan elkaar vriezen of aan elkaar plakken. - De verpakking mag gegarandeerd geen lucht en vochtigheid doorlaten om te voorkomen dat het voedsel uitdroogt en de vitamines daarin verloren gaan. De zakjes en/of het aluminiumfolie moeten soepel zijn om goed op de inhoud te kunnen aansluiten. - Aanbevolen wordt om op iedere verpakking de invriezingsenhoudbaarheidsdatum aan te geven. Bewaar diepvriesproducten niet langer dan de houdbaarheidsdatum die door de fabrikant op de verpakkingen is aangegeven. - 6 -