Fagor Lux Lcd Multicooker User Manual - Page 30

ESPAÑOL Cocinando Mariscos a Presión: Para lograr mejores resultados al cocinar los mariscos, por favor consulte los siguientes consejos y sugerencias: 1. Siempre deje al menos 2 pulgadas de espacio entre el borde superior para evitar desbordamiento. 2. Mariscos más pequeños, como las almejas y camarones, no toman mucho tiempo para cocinar, por lo tanto, lo mejor es añadir estos tipos de mariscos a su receta durante los últimos minutos de cocción. Pescados / Mariscos Pescado, entero Filete de Pescado Patas de Cangrejo Cola de Langosta Langosta (Entera) Mejillones Vieiras (Pequenas) Vieiras (Grandes) Camarón, con cáscara Camarón (Med/Grande) Camarón (Jumbo) Tabla de Cocinar Mariscos a Presión: Ajuste de Presión Baja Baja Baja Baja Baja Baja Baja Baja Baja Baja Baja Tiempo de Cocción (Fresco) 5-6 minutos 2-3 minutos 3-4 minutos 2-3 minutos 3-4 minutos 2-3 minutos 1 minuto 2 minutos 2-3 minutos 1-2 minutos 2-3 minutos Tiempo de Cocción (Congelado) 7-10 minutos 3-4 minutos 5-6 minutos 3-4 minutos 4-6 minutos 4-5 minutos 2 minutos 3 minutos 3-4 minutos 2-3 minutos 3-4 minutos Función de Cocción Lenta Prepare recetas clásicas como estofados, sopas y guisos en hasta 10 horas con esta función. Ponga sus ingredientes en la olla por la mañana y la cena estará esperando en la tarde. 56 Tabla de Temperatura y Tiempo para la Función de Cocción Lenta: Opción Personalizado Carne Aves de Corral Frijoles Chile Caldo Sopa Cocción Lenta Baja o Alta Baja Alta Baja Baja Baja Baja Temperatura 190°F or 212°F 190°F 212°F 190°F 190°F 190°F 190°F Tiempo Pre-Ajustado 30 minutos* 8 horas 1 hora 8 horas 4 horas 10 horas 8 horas Temporizador 30 minutos-12 horas, incrementos de 30 minutos 30 minutos-12 horas, incrementos de 30 minutos 30 minutos-12 horas, incrementos de 30 minutos 30 minutos-12 horas, incrementos de 30 minutos 30 minutos-12 horas, incrementos de 30 minutos 30 minutos-12 horas, incrementos de 30 minutos 30 minutos-12 horas, incrementos de 30 minutos *El tiempo de preajuste personalizado se aplica al uso inicial de esta función, todos los usos subsiguientes utilizarán el tiempo previamente programado 1. Coloque la olla extraíble en la unidad. 2. Coloque la comida que vaya a cocinar lentamente en la olla extraíble. 3. Para recetas que requieran una tapa cerrada, coloque la tapa en la olla, alinee el indicador de auto-cierre con el candado abierto y gire al candado cerrado. El indicador de auto-cierre hará clic cuando esté en su lugar. 4. Gire el botón regulador de presión a STEAM. 5. Gire el selector hasta que se seleccione la función de SLOW COOK (las palabras parpadearán) y confírmelo pulsando el selector. La pantalla mostrará los ajustes de esta función a la derecha. Además de los ajustes, también hay un ajuste de CUSTOM. Para obtener instrucciones sobre cómo utilizar el ajuste CUSTOM, consulte la página 47. NOTA: Para volver al menú principal, presione MENU. 6. Seleccione el ajuste deseado girando el selector. Presione el selector para confirmar el ajuste. El nivel de temperatura preestablecido (Alto - "Hi", o Bajo - "Lo") y el tiempo de cocción aparecerá en la parte superior de la pantalla. Si desea ajustar la configuración, gire el selector para seleccionar el nivel de temperatura (Alto - "Hi", o Bajo - "Lo") y pulse el selector o el botón ADJUST para confirmar. El tiempo de cocción parpadeará para mostrar que se puede ajustar. Cambie el tiempo girando el selector y confirme su tiempo de cocción pulsando el botón START/STOP. NOTA: Pulsando el botón ADJUST cambiará la opción de programación entre el nivel de presión y tiempo de cocción. 7. Después de presionar el botón START/STOP, la pantalla cambiará al color verde y mostrará los ajustes de presión y el tiempo en la parte superior la pantalla. También verá el icono de precalentar ....... en la parte inferior de la pantalla. NOTA: Si se le olvida pulsar el botón START/STOP, la unidad emitirá un pitido dos veces después de 30 segundos, la luz de la pantalla se apagará y la unidad volverá al modo de espera. 8. Cuando se haya alcanzado la temperatura, la unidad emitirá un pitido y el tiempo 57 ESPAÑOL