Fagor Lux Lcd Multicooker User Manual - Page 58

FRANÇAIS STOP pour annuler le programme. 10. Après avoir appuyé sur le bouton START/STOP, faites retomber la pression. Vous avez deux options pour faire retomber la pression: a. Méthode de retombée rapide: faites retomber la pression immédiatement en tournant le bouton régulateur de pression sur STEAM. MISE EN GARDE: La vapeur qui sort de la soupape de pression sera très chaude, et peut contenir des gouttelettes de liquide chaude. TOUJOURS DIRIGER LE JET DE VAPEUR LOIN DE VOTRE VISAGE ET DE VOS MAINS. VEILLEZ À UTILISER DES POIGNÉES QUAND VOUS FAITES RETOMBER LA PRESSION. b. Méthode de retombée naturelle: faites retomber à la pression naturellement sans tourner le bouton régulateur de pression sur STEAM. Cela prendra plusieurs minutes au cours desquelles la nourriture continue à cuire. Certaines recettes (telles que le quinoa) bénéficient de ce temps de cuisson supplémentaire. Vous saurez quand la pression est retombée parce que la soupape flottante va s'abaisser et vous pourrez ouvrir le couvercle. 11. Une fois que toute la pression est retombée, retirer le couvercle en le tournant dans le sens horaire, puis soulevez-le en l'inclinant loin de vous pour éviter d'être échaudé par la vapeur restante ou l'eau chaude de condensation qui dégouline de l'intérieur du couvercle. AVERTISSEMENT : APRÈS LA CUISSON, LE POT AMOVIBLE SERA CHAUD. Utilisez des poignées pour le manipuler ou laissez-le refroidir avant de le retirer. Fonction Dessert Cette fonction vous permet de préparer rapidement et facilement de délicieux desserts comme des crèmes, fromages, riz au lait et flans. Veuillez noter que la fonction Dessert (Dessert) est une fonction de cuisson à la pression. 112 Tableau de Température et Minuterie pour la Fonction de Dessert: Réglage Crèmes Réglage de la pression Haute Pudding au riz Gâteau au fromage Flan Haute Haute Haute Température 240°F-248°F 240°F-248°F 240°F-248°F 240°F-248°F Temps préréglé 12 minutes 18 minutes 23 minutes 10 minutes Minuterie 1-120 minutes, par paliers de 1 minute 1-120 minutes, par paliers de 1 minute 1-120 minutes, par paliers de 1 minute 1-120 minutes, par paliers de 1 minute 1. Placez le pot de cuisson amovible dans le cuiseur multifonctions. 2. Utilisez les indications suivantes pour chaque réglage: Réglage Crèmes: Ajouter 1 ½ tasse d'eau dans le pot de cuisson. Placez un trépied et un panier de cuisson à la vapeur dans le pot de cuisson. Utilisez des ramequins ou un ustensile de cuisson qui peut aller au four. Aspergez chacun d'eux avec une huile en aérosol, puis les remplir avec un mélange de crèmes. Déposer les ramequins au-dessus du panier de cuisson à la vapeur. Réglage Gâteau au fromage: Ajouter 1 ½ tasse d'eau dans le pot de cuisson, puis placez un trépied dans l'eau. Aspergez un moule à ressort avec un aérosol d'huile de cuisson, remplissez-le d'un mélange de gâteau au fromage et enveloppez-le de papier d'argent. Placez la forme sur le trépied dans le pot de cuisson. Réglage Pudding au riz: Placez tous les ingrédients directement dans le pot de cuisson. Réglage Flan: Ajouter 1 ½ tasses d'eau dans le pot de cuisson. Placez un trépied et un panier de cuisson à la vapeur dans le pot de cuisson. Utilisez des ramequins ou un ustensile de cuisson qui peut aller au four. Aspergez chacun avec un aérosol d'huile de cuisson, puis les remplir avec un mélange de Flan. Couvrir chaque ramequin hermétiquement avec du papier d'argent. Placez un trépied et un panier de cuisson à la vapeur dans le pot de cuisson, puis mettez-y les ramequins. 3. Placez le couvercle sur l'appareil de cuisson en alignant l'ergot de la poignée sur la cupule de condensation qui montre le symbole de déverrouillage, et tournez le couvercle dans le sens antihoraire jusqu'à ce qu'il se verrouille en place. Vous saurez qu'il est verrouillé une fois que vous entendrez l'ergot cliquer en place et l'écran affichera une icône Fermer couvercle ... . Si vous appuyez sur START/STOP pour commencer la cuisson et sile couvercle est ouvert ou non verrouillé correctement, l'icône à l'écran passe de l'ouverture ..... à la fermeture ..... et l'appareil émet un bip pour vous informer que le couvercle doit être fermé. 4. Tournez le bouton régulateur de pression sur PRESSURE. 5. Tournez le bouton jusqu'à sélectionner la fonction DESSERT (Dessert) (les mots clignotent) et sélectionnez-la en appuyant sur le bouton de sélection. L'écran affiche les réglages de cette fonction vers la droite. REMARQUE: Pour revenir au menu principal, appuyez sur MENU. 113 FRANÇAIS