Fagor Lux Lcd Multicooker User Manual - Page 52
Fonction Faire Sauter, Fonction Faire Mijoter
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FRANÇAIS Arrêt), l'appareil émet deux bips après 30 secondes, la lumière sur l'écran s'éteint et l'appareil retourne en mode de veille. 6. Une fois que la température est atteinte, l'appareil émet un bip, le temps de cuisson commencera et l'appareil commencera à compter à rebours. C'est alors que votre temps de dorer commence. 7. Lorsque vous avez terminé de dorer, appuyez sur le bouton START/STOP pour annuler le programme. Fonction Faire Sauter Ce programme vous permet de faire sauter des aliments avant la cuisson. Faire revenir des petits morceaux à feu vif avec très peu d'huile avant d'utiliser des fonctions de cuisson. Séchez les aliments en les tapotant avec une serviette en papier avant de les sauter. Pour de meilleurs résultats, assurez-vous que l'huile est chaude avant d'ajouter la viande, la volaille, etc. Faites dorer en lots afin de garder une température correcte de l'huile pour faire sauter. Tableau de Température et Minuterie pour la Fonction de Faire Sauter: Réglage Personnalisé Température 284°F Temps préréglé 1 minute* Minuterie 1-30 minutes, par paliers de 1 minute Viande 284°F 20 minutes 1-30 minutes, par paliers de 1 minute Volaille 284°F 15 minutes 1-30 minutes, par paliers de 1 minute *Le temps prédéfini personnalisé s'applique à l'utilisation initiale de cette fonction, toutes les utilisations ultérieures utiliseront l'heure précédemment programmée. 1. Placez le pot de cuisson amovible dans le cuiseur multifonction. 2. Ajouter la quantité appropriée d'huile dans le pot de cuisson amovible comme indiqué dans la recette. 100 REMARQUE: Lorsque vous utilisez la fonction SAUTÉ , ne placez pas le couvercle sur le multi-cuiseur. Si le couvercle est verrouillé et vous appuyez sur le bouton START/STOP, l'icône à l'écran passe de la fermeture ..... à l'ouverture ..... et l'appareil émet un bip pour vous informer que le couvercle doit être ouvert. 3. Tournez le bouton jusqu'à sélectionner la fonction SAUTÉ (Faire Sauter) (les mots clignotent) et sélectionnez-la en appuyant sur le bouton de sélection. L'écran affiche les réglages de cette fonction vers la droite. En plus des réglages, il y a aussi un réglage CUSTOM (Personnalisé). Pour des instructions sur la façon d'utiliser le réglage CUSTOM (Personnalisé), cf. page 86. REMARQUE: Pour revenir au menu principal, appuyez sur MENU. 4. Sélectionnez le réglage souhaité en tournant le bouton de sélection. Appuyez sur le bouton de sélection pour sélectionner le réglage. Le temps de cuisson préréglés apparaîtront au haut de l'écran. Si vous souhaitez modifier le temps, tournez le bouton pour sélectionner de temps et confirmez votre temps en appuyant sur le bouton START / STOP (Marche/Arrêt). 5. Après avoir appuyé sur le bouton START/STOP (Marche/Arrêt), l'écran devient vert et affiche le réglage programmé du temps au haut de l'écran. Vous verrez également l'icône de préchauffage ....... en bas de l'écran. REMARQUE: Si vous oubliez d'appuyer sur le bouton START/STOP (Marche/ Arrêt), l'appareil émet deux bips après 30 secondes, la lumière sur l'écran s'éteint et l'appareil retourne en mode de veille. 6. Une fois que la température est atteinte, l'appareil émet un bip, le temps de cuisson commencera et l'appareil commencera à compter à rebours. C'est alors que votre temps de faire sauter commence. 7. Lorsque vous avez terminé de faire sauter, appuyez sur le bouton START / STOP pour annuler le programme. Fonction Faire Mijoter Préparez vos aliments avec cette technique fantastique pour des soupes, des sauces, des bouillons et d'autres merveilleuses créations. La fonction SIMMER (mijoteuse) garantit que la nourriture reste juste en dessous du point d'ébullition tout en étant chauffée. 101 FRANÇAIS