Fagor Lux Lcd Multicooker User Manual - Page 47

FRANÇAIS 8. Après avoir appuyé sur le bouton START/STOP (Marche/Arrêt), l'écran devient vert et affiche le réglage programmé de la pression et le temps au haut de l'écran. Vous verrez également l'icône de préchauffage ....... en bas de l'écran. REMARQUE: Si vous oubliez d'appuyer sur le bouton START/STOP (Marche/ Arrêt), l'appareil émet deux bips après 30 secondes, la lumière sur l'écran s'éteint et l'appareil retourne en mode de veille. 9. Une fois que la pression est atteinte, l'appareil émet un bip, le temps de cuisson commencera et l'appareil commencera à compter à rebours. La soupape flottante située dans le couvercle s'élèvera indiquant une pression à l'intérieur de l'appareil. 10. Lorsque le temps de cuisson est terminé, l'appareil émet un bip et passe à la fonction KEEP WARM (Garder au chaud), qui s'affichera l'écran ...... . L'appareil émet un bip signalant périodiquement que qu'il y ait de la pression à l'intérieur de l'unité. Une seul fois vous relâchez la pression, l'appareil arrêtera de bip et restera sur la fonction de KEEP WARM (Garder chaud). Appuyez sur le bouton START/ STOP pour annuler le programme. AVERTISSEMENT : NE TENTEZ JAMAIS D'OUVRIR LE COUVERCLE PAR LA FORCE PENDANT QUE VOUS CUISINEZ SOUS PRESSION. CELA PEUT CAUSER UN ACCIDENT GRAVE. AVERTISSEMENT : NE JAMAIS FAIRE FRIRE OU FRIRE À LA PRESSION DANS LE CUISEUR MULTI-FONCTION. C'est dangereux et peut provoquer un incendie et causer de sérieux dégâts. 11. Après avoir appuyé sur le bouton START/STOP, faites retomber la pression. Vous avez deux options pour faire retomber la pression: a. Méthode de retombée rapide: faites retomber la pression immédiatement en tournant le bouton régulateur de pression sur STEAM. MISE EN GARDE: La vapeur qui sort de la soupape de pression sera très chaude, et peut contenir des gouttelettes de liquide chaude. TOUJOURS DIRIGER LE JET DE VAPEUR LOIN DE VOTRE VISAGE ET DE VOS MAINS. VEILLEZ À UTILISER DES POIGNÉES QUAND VOUS FAITES RETOMBER LA PRESSION. b. Méthode de retombée naturelle: faites retomber à la pression naturellement sans tourner le bouton régulateur de pression sur STEAM. Cela prendra plusieurs minutes au cours desquelles la nourriture continue à cuire. Certaines recettes (telles que la quinoa) bénéficient de ce temps de cuisson supplémentaire. Vous saurez quand la pression est retombée parce que la soupape flottante va s'abaisser et vous pourrez ouvrir le couvercle. 12. Une fois que toute la pression est retombée, retirer le couvercle en le tournant dans le sens horaire, puis soulevez-le en l'inclinant loin de vous pour éviter d'être échaudé par la vapeur restante ou l'eau chaude de condensation qui dégouline de l'intérieur du couvercle. AVERTISSEMENT : APRÈS LA CUISSON, LE POT AMOVIBLE SERA CHAUD. Utilisez des poignées pour le manipuler ou laissez-le refroidir avant de le retirer. 90 Tableaux de Cuisson à la Pression Les temps de cuisson à la pression sont approximatifs. Utilisez ces temps de cuisson comme règle générale. La taille et la variété vont modifier les temps de cuisson. Cuisson de légumes à la pression (frais et surgelés): Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson à la pression de légumes frais ou congelés, suivez les conseils et astuces ci-dessous: 1. Utilisez la réglage VEGETABLES pour préparer des plats de légumes cuits à la pression. Utilisez la fonction STEAM pour préparer des plats de légumes cuits à la vapeur. 2. Utilisez la méthode rapide pour faire retomber la pression lors de cuisson de légumes afin de ne pas trop les cuire. 3. Utilisez au minimum de 1 tasse de liquide lors de la cuisson des légumes. 4. Lors de cuisson de légumes à la vapeur, utilisez le panier à vapeur et le trépied. Tableau de cuisson des légumes à la pression: Légumes Courge poivrée, en morceaux Artichaut, 4 moyens à gros Asperges Betteraves entières, moyenne à grosse Brocoli, en fleurons Choux de Bruxelles Courge musquée, en morceaux Chou, en quartiers Carottes, entières ou en rondelles Choux-fleurs, en bouquets Céleri, en morceaux Légumes à feuilles vertes Épis de maïs Edamame, en gousses Aubergine Endive Chou vert, haché grossièrement Poireaux Oignons, en tranches Pommes de terre, entières, petites Pommes de terre, entières, grosses Pommes de terre, en tranches ou en cubes Citrouille, en morceaux Réglage de la pression Haute Haute Haute Haute Haute Haute Haute Haute Haute Haute Haute Haute Haute Haute Haute Haute Haute Haute Haute Haute Haute Haute Haute Frais (Temps de cuisson) 6-7 minutes 8-10 minutes 1-2 minutes 20-25 minutes 2-3 minutes 3-4 minutes 8-10 minutes 3-4 minutes 2-3 minutes 2-4 minutes 2 minutes 4-5 minutes 3-5 minutes 4-5 minutes 2 minutes 1-2 minutes 1-2 minutes 2-4 minutes 2 minutes 5-8 minutes Surgelés (Temps de cuisson) 8-9 minutes 10-12 minutes 2-3 minutes 25-30 minutes 3-4 minutes 4-5 minutes 10-13 minutes 4-5 minutes 3-4 minutes 3-5 minutes 3 minutes 5-6 minutes 4-6 minutes 5-6 minutes 3 minutes 2-3 minutes 2-3 minutes 3-5 minutes 3 minutes 6-9 minutes 10-12 minutes 11-13 minutes 5-8 minutes 4-8 minutes 6-9 minutes 6-12 minutes 91 FRANÇAIS