Fagor Lux Lcd Multicooker User Manual - Page 46

FRANÇAIS Fonctions de Fonctionnement: Fonction de Cuisson à la Pression: Ce programme permet de cuire les aliments sous pression en réduisant jusqu'à 70% le temps de cuisson par rapport aux méthodes traditionnelles. La cuisson à la pression est rapide, facile, sûre et saine! Tableau de Température et Minuterie pour la Fonction de Cuisson à la Pression: Réglage Personnalisé Viande Volaille Haricots Chili Bouillon Soupe Poisson Légumes Réglage de la pression Basse or Haute Haute Haute Haute Haute Haute Haute Basse Basse Température 226°F-230°F or 240°F-248°F 240°F-248°F Temps préréglé 1 minute* 40 minutes 240°F-248°F 10 minutes 240°F-248°F 30 minutes 240°F-248°F 15 minutes 240°F-248°F 30 minutes 240°F-248°F 10 minutes 226°F-230°F 3 minutes 226°F-230°F 3 minutes Minuterie 1-120 minutes, par paliers de 1 minute 1-120 minutes, par paliers de 1 minute 1-120 minutes, par paliers de 1 minute 1-120 minutes, par paliers de 1 minute 1-120 minutes, par paliers de 1 minute 1-120 minutes, par paliers de 1 minute 1-120 minutes, par paliers de 1 minute 1-120 minutes, par paliers de 1 minute 1-120 minutes, par paliers de 1 minute *Le temps prédéfini personnalisé s'applique à l'utilisation initiale de cette fonction, toutes les utilisations ultérieures utiliseront l'heure précédemment programmée. 88 Orge Quinoa Risotto Riz blanc Riz brun Haute Basse Haute Basse Haute 240°F-248°F 226°F-230°F 240°F-248°F 226°F-230°F 240°F-248°F 30 minutes 1 minute 6 minutes 10 minutes 20 minutes 1-120 minutes, par paliers de 1 minute 1-120 minutes, par paliers de 1 minute 1-120 minutes, par paliers de 1 minute 1-120 minutes, par paliers de 1 minute 1-120 minutes, par paliers de 1 minute 1. Avant chaque utilisation, assurez-vous que le joint en silicone et les soupapes de régulation de pression sont propres et bien placées dans le cuiseur. 2. Branchez le cordon d'alimentation dans une prise électrique. 3. Placez le pot de cuisson amovible dans le cuiseur, et ajoutez-y les ingrédients selon la recette. Pour cuire des aliments sous pression, il faut au minimum 1 tasse (8 oz) de liquide REMARQUE: Ne remplissez le pot pas de nourriture et de liquide au-delà des 2/3. Ne remplissez pas l'unité au-delà de la ½ avec des aliments qui se dilatent pendant la cuisson. REMARQUE: Les aliments suivants ne doivent pas être cuits sous pression: compote de pommes, canneberges, orge perlé, avoine, pois cassés, nouilles, pâtes ou rhubarbe. Ces aliments ont tendance à mousser, à faire de l'écume et à éclabousser, ce qui peut bloquer la soupape de surpression. 4. Placez le couvercle sur l'appareil de cuisson en alignant l'ergot de la poignée sur la cupule de condensation qui montre le symbole de déverrouillage, et tournez le couvercle dans le sens antihoraire jusqu'à ce qu'il se verrouille en place. Vous saurez qu'il est verrouillé une fois que vous entendrez l'ergot cliquer en place et l'écran affichera une icône Fermer couvercle ...... . Si vous appuyez sur START/ STOP pour commencer la cuisson et si le couvercle est ouvert ou non verrouillé correctement, l'icône à l'écran passe de l'ouverture ...... à la fermeture ...... et l'appareil émet un bip pour vous informer que le couvercle doit être fermé. 5. Tournez le bouton régulateur de pression sur PRESSURE. 6. Tournez le bouton jusqu'à sélectionner la fonction PRESSURE COOK (Cuisson à la pression) (les mots clignotent) et sélectionnez-la en appuyant sur le bouton de sélection. L'écran affiche les réglages de cette fonction vers la droite. En plus des réglages, il y a aussi un réglage CUSTOM (Personnalisé). Pour des instructions sur la façon d'utiliser le réglage CUSTOM (Personnalisé), cf. page 86. REMARQUE: Pour revenir au menu principal, appuyez sur MENU. 7. Sélectionnez le réglage souhaité en tournant le bouton de sélection. Appuyez sur le bouton de sélection pour sélectionner le réglage. Le niveau de pression (haute ou basse) et de temps de cuisson préréglés apparaîtront au haut de l'écran. Si vous souhaitez modifier ces réglages, tournez le bouton pour sélectionner le niveau de pression (« Hi » (haute) ou « Lo » (basse) puis appuyez sur le bouton ou le bouton de régler (ADJUST) pour confirmer. Le temps de cuisson se met à clignoter pour indiquer qu'il peut être ajusté. Changer l'heure en tournant le bouton et confirmez votre temps en appuyant sur le bouton START / STOP (Marche/Arrêt). REMARQUE: Appuyer sur le bouton ADJUST (Ajuster) fera passer l'option de programmation de Niveau de pression à Temps de cuisson ou vis-versa. 89 FRANÇAIS