Thermador PRG304GH User Manual - Page 61
Utilisation de la table de cuisson
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Page 61 highlights
Plateau à graisse de la plaque • Pousser le plateau sous le bord avant du rebord du gril pour recueillir la graisse et les autres résidus. • Nettoyer le plateau à chaque usage. Lorsque vous enlevez le plateau, faites attention pour que le contenu ne se déverse pas. • Une fois refroidie, versez la graisse dans un contenant imperméables aux graisses pour la jeter. d'échauffement ou faire en sorte que la température de la plaque chauffante ou du gril ne corresponde pas à ce que le réglage des boutons de commande indique. Remarque : Une hotte de ventilation dûment installée n'est pas considérée comme une source de circulation d'air excessive. Recommandations de cuisson sur la plaque chauffante Figure 24 : Plateau à graisse de la plaque Cuisson sur la plaque 1. Assurez-vous que le plateau à graisse est sous la plaque. 2. Tournez le bouton à la température de cuisson pour préchauffer. 3. Préchauffez de 10 à 12 minutes. 4. Ajoutez du beurre, de la margarine ou de l'huile si désiré. AVIS : Le rendement de la plaque chauffante ou du gril peut varier si la circulation d'air près de l'appareil est trop élevée. La circulation d'air excessive pourrait provenir d'un ventilateur de plafond ou d'un registre de climatisation soufflant sur la surface de cuisson. Cela pourrait prolonger le temps ALIMENTS Œufs Bacon; saucisses déjeuner Sandwiches toastés Poitrines de poulet désossées Côtelettes de porc de 1,27 cm(1/2") Steak, 1po d'épaisseur Galettes de bœuf haché (6 onces) Hot dogs Tranches de jambon de 1,27 cm(1/2") Crêpes; pain doré Pommes de terre; pommes de terre rissolées RÉGLAGE 325°F á 350°F (160°C á 180°C) 375°F á 400°F (190°C á 200°C) 350°F á 375°F (180°C á 190°C) 375°F á 400°F (190°C á 200°C) 375°F á 400°F (190°C á 200°C) 400°F á 425°F (200°C á 220°C) 375°F á 400°F (190°C á 200°C) 350°F á 375°F (180°C á 190°C) 350°F á 375°F (180°C á 190°C) 375°F á 400°F (190°C á 200°C) 375°F á 400°F (190°C á 200°C) Utilisation de la table de cuisson Cuisson au four Conseils d'utilisation pour cuisson Préchauffage Préchauffez le four avant de faire cuire des aliments, sauf pour les grosses pièces de viande ou de volaille. Consultez la recette pour connaître le préchauffage recommandé. La durée de préchauffage dépend du réglage de température et du nombre de grilles dans le four. Pour obtenir les meilleurs résultats • Réduisez au maximum le temps d'ouverture de la porte • Utilisez une minuterie. • Utilisez l'éclairage à l'intérieur du four. Français 21
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