Thermador PRG304GH User Manual - Page 64

Emplacement • Pour un meilleur brunissage, les plaques à biscuits et les plats rectangulaires doivent être placés sur la largeur sur la grille avec les côtés plus courts de droite à gauche. Ceci permet à l'air de circuler librement. • Au moment de cuire avec plus d'une grille, les plaques à biscuit ne doivent pas être empilées, mais les moules à gâteau oui. MISE EN GARDE : EN UTILISANT LE FOUR DANS TOUS LES MODES N'utilisez jamais d'aluminium pour couvrir les grilles ou doubler le four. Cela peut endommager le four et causer un risque d'incendie si la chaleur est coincée en dessous. Consultez la page 4. Réglages de cuisson/cuisson par convection/cuisson prolongée Cuisson, cuisson à convection Ces modes de cuisson sont pour la cuisson, le rôtissage ou le réchaud avec l'utilisation d'une, deux ou trois grilles. Pour régler le four 1. Choisir le mode CUISSON ou CUISSON À CONVECTION à l'aide du sélecteur de mode. 2. Régler la température du four avec le sélecteur de température. • Si l'on utilise la CUISSON À CONVECTION, régler le sélecteur de température à 25 °F de moins que la température suggérée dans la recette. Aucune variation du réglage de température n'est nécessaire pour rôtir la viande ou la volaille. • Le ventilateur à convection se met en circuit 6 minutes après la mise en circuit du four si le mode CUISSON À CONVECTION est choisi. • Les voyants FOUR EN CIRCUIT et PRÉCHAUFFAGE s'allument. Figure 26 : contrôles du four pour cuisinière 36 po OVEN ON PREHEATING • Le four est préchauffé à la température réglée lorsque le voyant PRÉCHAUFFAGE fait un cycle arrêt la première fois. OVEN ON PREHEATING • Le voyant de FOUR reste allumé pendant un mode de cuisson actif et demeure allumé jusqu'à ce que le bouton de contrôle du four soit réglé en positon ARRÊT. Français 24