Bosch HSLP451UC Instructions for Use - Page 53

Au chaud Ce mode permet de garder les aliments cuits et à une température de service. Utilisez TOUJOURS des aliments chauds. N'utilisez PAS ce mode pour faire chauffer des aliments froids, à moins qu'il s'agisse de craquelins, de croustilles ou de céréales sèches. N'utilisez PAS ce mode pour faire cuire des aliments. NOTES : • Les aliments peuvent être gardés au chaud dans les plats de cuisson ou être transférés dans une assiette de service résistant à la chaleur. • Laissez le four se préchauffer avant de mettre les aliments cuits et chauds à l'intérieur. • Pour éviter de réduire la température du four, n'ouvrez pas inutilement la porte. Utilisez plutôt la lampe du four pour vérifier les aliments. Basse temper Le mode de cuisson lente est idéal pour faire cuire à point des pièces de viande tendres. La viande reste humide et tendre. Conseils pour la cuisson lente • Mettez le plat à cuisson dans le four et faites préchauffer le four en ayant recours au mode de cuisson lente. Saisissez la viande de tous les côtés sur la surface de cuisson. Placez la viande dans le four préchauffé et continuez la cuisson lente. Programmes automatiques pour légumes et poulet Le four à vapeur a deux programmes automatiques. Ces programmes sont regroupés sous les catégories « Chicken » et « Vegetables ». Ces deux programmes automatiques ajustent automatiquement les modes, les températures et les temps de cuisson en se fondant sur le poids qu'indique l'utilisateur. Les programmes automatiques permettent à l'utilisateur de préparer des plats rapidement et facilement. Consultez la section « Programmes automatiques pour LÉGUMES et POULET » à la page 14. Français 17