Bosch HSLP451UC Instructions for Use - Page 56

Légumes et accompagnements Ajoutez la quantité appropriée d'eau ou de liquide. Exemple : 1:1,5 = pour chaque 1/2 tasse. ALIMENT RATIO ACCESSOIRES MODE DE CUISSON Pommes de terre (avec Taille moyenne Plat de cuisson perforé Steam peau) (niveau 3) + plat de cuisson (niveau 1) Pommes de terre (pelées) En quartiers Plat de cuisson perforé Steam (niveau 3) + plat de cuisson (niveau 1) Pommes de terre au - gratin Plat de cuisson (niveau Steam 2) Riz brun 1:2 Plat de cuisson Steam Riz à grains longs 1:2 Plat de cuisson Steam Riz basmati 1:1,5 Plat de cuisson Steam Lentilles 1:2 Plat de cuisson Steam Haricots canellini, 1:2 précuits Plat de cuisson Steam Couscous 1:1 Plat de cuisson Steam Dumplings - Plat de cuisson perforé Steam (niveau 3) + plat de cuisson (niveau 1) Pommes de terre (avec Taille moyenne Plat de cuisson perforé Steam peau) (niveau 3) + plat de cuisson (niveau 1) TEMPÉRATURE TEMPS DE CUISSON 210ÛF (99ÛC) 35 - 45 min. 210ÛF (99ÛC) 20 - 25 min. 210ÛF (99ÛC) 210ÛF (99ÛC) 210ÛF (99ÛC) 210ÛF (99ÛC) 210ÛF (99ÛC) 210ÛF (99ÛC) 210ÛF (99ÛC) 210ÛF (99ÛC) 35 - 45 min. 30 - 40 min. 20 - 30 min. 20 - 30 min. 15 - 20 min. 30 - 45 min. 65 - 75 min. 6 - 10 min. 205ÛF (95ÛC) 20 - 25 min. Viande, volaille, poisson Insérez la grille et la plat de cuisson ensemble sur le même niveau de grille. Une fois que le rôti est cuit, laissez-le reposer dans le four à vapeur et convection pendant 10 minutes supplémentaires après avoir éteint le four. L'utilisation du mode Steam Convection (Vapeur et convection) rend la viande particulièrement tendre et juteuse à l'intérieur tout en formant une croûte à l'extérieur. ALIMENT QUANTITÉ/ POIDS ACCESSOIRES MODE DE CUISSON TEMPÉRATURE TEMPS DE CUISSON VOLAILLE Poulet, entier 2,65 lb (1,2 kg) Grille + plat de cuisson Steam Conv (niveau 2) 360 - 375ÛF (180 - 190ÛC) Poulet, moitié par 1 lb (0,4 kg) Grille + plat de cuisson Steam Conv (niveau 2) 360 - 375ÛF (180 - 190ÛC) Poitrine de poulet par 0,33 lb (0,15 kg) Plat de cuisson perforé Steam (niveau 3) + plat de cuisson (niveau 1) 210ÛF (99ÛC) Morceaux de poulet par 2,65 lb (1,2 kg) Grille + plat de cuisson Steam Conv (niveau 2) 360 - 375ÛF (180 - 190ÛC) Canard, entier 4,5 lb (2 kg) Grille + plat de cuisson Steam Conv / (niveau 2) European Conv 340ÛF (170ÛC)/ 410ÛF (210ÛC) Poitrine de canard* par 0,77 lb (0,35 kg) Grille + plat de cuisson Steam Conv (niveau 2) 360 - 375ÛF (180 - 190ÛC) Dinde, entière, sans 8 - 11 lb farce Grille + plat de cuisson Steam Conv (niveau 2) 325ÛF (165ÛC) * Faites saisir d'abord ** Utilisez le plat de cuisson de 1 5/8 po de profondeur (voyez Accessoires additionnels) 50 - 60 min. 35 - 45 min. 15 - 25 min. 20 - 35 min. 60 - 80 min./ 15 - 20 min. 10 - 15 min. 50 - 75 min. Français 20