3
3
TABLE OF CONTENT
QUICK CHICKEN KEBABS
...............................
4
BHUTTE KA SHORBA
.....................................
6
CHAAT HUMMUS
..........................................
8
BANANA CHIA
.............................................
11
CHILLED BEET SOUP
.....................................
12
APPLE CINNAMON PANCAKE
......................
14
BANANA SPREAD
.......................................
16
BITTER ORANGE CHUTNEY TART
................
18
CHICKEN & PEPPER DIP,
WITH CRUSTY BREAD
.................................
20
KOFTA KEBAB,
TAMARIND TOMATO SAUCE
.......................
22
GREEN JUICE
...............................................
25
MUNG BEAN PANCAKES, ROASTED
TOMATO COCONUT CHUTNEY
.....................
26
CHIKOO & YOGURT
.......................................
29
MOONG DAL HALWA
...................................
30
PICKLED CHILLY PRAWNS,
VODKA AIOLI
................................................
32
OATS & DATES
.............................................
35
PRAWN CUTLETS,
STRAWBERRY CHUTNEY
.............................
36
ORANGE GINGER MINT SLUSHY
..................
39
PULLED CHICKEN DOSA
...............................
40
COCO PINEAPPLE JUICE
..............................
43
PUMPKIN SPICE SHAKE
...............................
44
SPICY CHICKEN WINGS
...............................
46
STRAWBERRY CHOCOLATE CUPS
...............
48
AVOCADO TOMATO SHOTS
.........................
50
SPINACH & APRICOT KEBAB
.......................
52
MANGO GINGER BASIL GRANITA
................
55
BERRY YOGURT TART
..................................
56
COASTAL FISH CURRY
.................................
58
GREEN CHICKEN SKEWERS
.........................
60
SARSON KA SAAG
.......................................
62
विषय सू
ची
फटाफट चिकन कबाब
.......................................
5
भु
°
± का शोरबा
....................................................
7
िाट हम²स
......................................................
8
बनाना चिया
..................................................
11
ठंडा िु
कंदर का सू
प
.....................................
13
स±
ब दालिीनी पै
नक
± क
..................................
15
बनाना ³´
±
ड
..................................................
17
µबटर ऑर
¶
ज िटनी टाट
·
................................
19
चिकन और काली च²ि
·
चडप
कु रकु री
¸
±
ड क
± साथ
....................................
21
को¹्ा कबाब,
इ²ली ट²ाटर कº िटनी क
± साथ
...................
22
हरा जू
स
........................................................
25
²ूं
ग बी»स प
±
नक
± ¼स क
± साथ भु
नी ½ई
ट²ाटर और ना¾रयल कº िटनी
.....................
26
िीकू और दही
..............................................
29
²ूं
ग दाल का हलवा
........................................
31
²साल
±
दार चिली झ¿ग±
,
वोदका ऐओली
.............................................
32
जई और खजू
र
.............................................
35
झ¿गा कटल
±
ट,
³Àाब±
री िटनी
................................................
36
ऑर
¶
ज Áजजर ²ट ³लश
...............................
39
भरवां
चिकन डोसा
.......................................
40
कोको और अनानास का रस
........................
43
कÃÄ
²साला श
±
क
...........................................
45
²साल
±
दार चिकन ÅवÆस
.................................
47
³ÀÇब±
री िÇकल
±
ट कप
....................................
49
एवोकैडो ट²ाटर शÇट
Èस
................................
51
पालक और खु
बानी कबाब
...........................
52
आ² अदरक ्ु
लसी Éाµनटा
.........................
55
ब±
री दही टाट
·
.................................................
57
्टÊय ²छली करी
.........................................
59
Éीन चिकन ³कºवरस
....................................
61
सरसË का साग
..............................................
63