Hamilton Beach 58770 Use and Care Manual - Page 63
सरसÂ का साग
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Page 63 highlights
HB 2 15 30 1 पालक 1/4 1 कप 1/3 कप घी 4 3 1 1 1 1 15 2 3 15-20 63
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1 -
2
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3
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63
बनान
±
कº µवचÌ
• 15 च²नट क
± Ðलए िना दाल को Ìोकर ãभगो द
¶। µकसी भी गं
दगी को हटान
±
क
± Ðलए सभी पÚË को Ìो ल¶
। शलग² को छÊल¶
और
छोट
± टुकडË ²¶
काट
¶। एक ब्
·
न ²¶
2 कप पानी क
± साथ िना दाल और शलग² डाल¶
। जब ्क दाल लगभग पक न जाए; उ»ह
¶
ढककर पकाएं
। छान ल¶
और दाल और शलज² को एक कटोर
±
²
¶
µनकाल¶
।
• उसी पानी ²¶
सभी हरी पÐÚयË को च²लाएं
। उ»ह¶
एक छोटा सा उबाल द
¶ और ठंड
±
पानी ²¶
पÐÚयË को डाल द
¶। एक बार जब
पÐÚयां
ठं डी हो जाएं
्ो उन²
¶
स±
सारा पानी µनिोÒ ल¶
और उ»ह¶
िना दाल और शलग² क
± साथ जार ²
¶
डाल द
¶।
•
पानी का एक छçटा डाल¶
और ²ै
नु
अल ²ोड का उपयोग करक
± उÖि गµ् पर च²Óण को पीस¶
।
• एक पै
न ²¶
घी गर² कर¶
। कटा ½आ लहसु
न डाल¶
और इस±
्ब ्क पकाएं
जब ्क µक लहसु
न भू
रा न होन
±
लग±
। Üयाज,
अदरक, हरी च²ि·
डाल¶
और 3 च²नट ्क पकाएं
। µफर च²ि·
पाउडर डाल¶
, µहलाएं
और इस
±
²¶
µपसा ½आ च²Óण डाल¶
। 15-20
च²नट ्क पकाएं
। न²क डाल¶
, µहलाएं
और µनकाल¶
। ²¼खन क
± साथ ग²ा
·
ग²
·
परोस¶
।
HB ´ो जू
सर च²¼सर Éाइं
डर क
± साथ बनाइय
±
ब½् क² पानी क
±
इ³्±
²ाल स
±
Üयू
री Ïजसका रं
ग रह±
µबलकु ल ´ाकृ µ्क
पं
जाब का Úास - सरसÂ का साग
2 लोगË को परोसन
±
क
± Ðलय
±
्ै
यारी का स²य
15 च²नट
पकान
±
का स²य
30 च²नट
सा²Éी
सरसË क
± पÚ±
1 बÒा गु
Öछा
पालक
1/4 गु
Öछा
बथु
आ
²ु
ØÙ भर पÚ
±
²ू
ली क
± पÚ
±
²ु
ØÙ भर पÚ
±
²
±
थी कº पÐÚयां
²ु
ØÙ भर पÚ
±
शलग² कट
± ½ए
1 कप
िना दाल
1/3 कप
्Òक
± क
± Ðलए
घी
4 बÒ
±
िम²ि
न²क
³वादानु
सार
Üयाज कटा ½आ
3 बÒ
±
िम²ि
लहसु
न कटा ½आ
1 बÒा िम²ि
अदरक कटा ½आ
1 बÒा िम²ि
हरी च²ि·
कटÊ ½ई
1
च²ि·
पाउडर
1 िम²ि
²¼खन
एक कटोरी
सरसÂ का साग