Hamilton Beach 58770 Use and Care Manual - Page 31

मूं, ग दाल का हलिा

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Page 31 highlights

HB 2 10 30 1 कप घी 1 कप / 200 1 10 1 10 चीनी 1 कप / 200 पानी 1 कप / 200 15/20 1/2 1/2 4 4 31

  • 1
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31
बनान
±
कº µवचÌ
• ²ूं
ग दाल को 4 घं
ट
± क
± Ðलए Ìोकर ãभगो द
¶। 4 घं
ट
± बाद पानी µनकाल द
¶। दाल को Éाइं
डर ²¶
डाल¶
और ²ै
»यु
अल ²ोड का उपयोग
करक
± इस
±
²हीन पीस ल¶
। प
±
³ट बनान
±
क
± Ðलय±
ब½् क² या µबना पानी का उपयोग कर¶
।
• एक पै
न ²¶
घी डालकर ग²
·
कर¶
। सू
जी और ब±
सन को Ìी²ी आं
ि पर हÝका भू
रा होन±
्क पकाएं
। आँ
ि को Ìी²ा कर द
¶ और
घी को थोÒा ठंडा होन
±
द
¶। अब µपसी ½ई दाल डाल¶
और µहला्
±
रह¶
। ब½् Ìी²ी आं
ि पर दाल को भू
रा होन
±
्क पकाएं
। जै
स±
जै
स±
दाल पक
± गी, उसकº सीर् र±
्ीली हो जाएगी।
• Îसर±
पै
न ²¶
पानी, िीनी, क
± सर और इलायिी पाउडर डाल¶
। िीनी को µपघलान±
क
± Ðलए एक उबाल द
¶ और आं
ि बं
द कर क
±
µनकाल ल¶
।
•
जब दाल स²ान äप स
±
भू
री हो जाय±
्ो य±
िाशनी डाल द
¶, ्ब ्क पका्
±
रह¶
जब ्क µक दाल पू
री िाशनी न सोख ल±
।
िाशनी सू
खन
±
क
± बाद कट
± ½ए ²
±
व±
च²लाएं
और कसा ½आ खोया डाल¶
। अÖछÊ ्रह स±
µहलान±
क
± बाद µनकाल¶
और ग²ा
·
ग²
·
परोस¶
।
²ूँ
ग कº दाल का हलवा बनान
±
²
सबस±
²हतवपू
ण
·
बा् है
µक दाल को
ब½् ही ²ु
लाय² प±
³ट ²
पीसना जो आ² च²¼सर Éाइं
डर ²
स²य
भी úयादा ल±
्ा है
और ²हीन भी नही µपस्ा। HB ´ो जू
सर च²¼सर
Éाइं
डर कº भारी ²ोटर और ्±
ज àल±
ड क
± साथ यह च²नटË ²
²हीन
पीसा जा सक्ा
है
¾दल जीतने
िाली भारतीय Íला¸सक ±मठाई
2 लोगË को परोसन
±
क
± Ðलय
±
्ै
यारी का स²य
10 च²नट
पकान
±
का स²य
30 च²नट
सा²Éी
²ूं
ग दाल (µबना चछलक
± कº)
1 कप
घी
1 कप / 200 Éा²
सू
जी
1 बÒा िम²ि / 10 Éा²
ब±
सन
1 बÒा िम²ि / 10 Éा²
िीनी
1 कप / 200 Éा²
पानी
1 कप / 200 च².ली.
क
± सर
15/20 पÐÚयां
इलायिी पाउडर
1/2 छोटा िम²ि
µप³्ा कटा ½आ
²ु
ØÙ भर
बादा² कटा ½आ
²ु
ØÙ भर
काजू
कटा ½आ
²ु
ØÙ भर
खोया (कÃÄ
कस µकया ½आ)
1/2 कप (वै
कÕÝपक)
मूं
ग दाल का हलिा