Hamilton Beach 58770 Use and Care Manual - Page 8

Chaat Hummus

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CHAAT HUMMUS ARABIC HUMMUS WITH ALL THE FLAVOURS OF A CHAAT, SERVED WITH CRISP PAPDI BREAD & CRUNCHY SALAD HB Pro Juicer Mixer Grinder's hi-speed blending creates soft & fluffy arabic mezze, giving a smooth rich texture with a blast of Indian street food flavours. SERVES PREP TIME COOKING TIME 2 10 MINS 15 MINS HB 2 10 15 INGREDIENTS For Hummus Chickpeas boiled Salt Black salt Chaat masala Roasted cumin Green chilli chopped Channa dal namkeen Garlic cloves Mint leaves Sev Chilli powder Olive oil Lemon juice Chaat masala 3 cups To taste 1 tsp 1 tsp 1 tsp 1 1/2 cup 1 Few sprigs 1/2 cup 1/2 tsp 1/4 cup 1/4 cup 1 tsp 3 कप 1 1 1 1 1/2 कप 1 सवे 1/2 कप 1/2 1/4 कप 1/4 कप 1 8

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CHAAT HUMMUS
HB Pro Juicer Mixer Grinder’s hi-speed blending
creates soft & fluffy arabic mezze, giving a smooth
rich texture with a blast of Indian street food
flavours.
INGREDIENTS
For Hummus
Chickpeas boiled
3 cups
Salt
To taste
Black salt
1 tsp
Chaat masala
1 tsp
Roasted cumin
1 tsp
Green chilli chopped
1
Channa dal namkeen
1/2 cup
Garlic cloves
1
Mint leaves
Few sprigs
Sev
1/2 cup
Chilli powder
1/2 tsp
Olive oil
1/4 cup
Lemon juice
1/4 cup
Chaat masala
1 tsp
ARABIC HUMMUS WITH ALL THE FLAVOURS OF A CHAAT, SERVED WITH
CRISP PAPDI BREAD & CRUNCHY SALAD
SERVES
2
PREP TIME
10 MINS
COOKING TIME
15 MINS
HB ´ो जू
सर च²¼सर Éाइं
डर कº ्±
ज गµ् हम²स बनान
±
क
± Ðलए
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और भार्ीय ³ÀÊट फूड क
± ³वादË को उभारन
±
क
±
Ðलए उपयु
Í है
।
इस चाट का म·ा ले
ने
के ¸लए अरबी ह¹मस को कु रकु री
पाप¶ी ºे
ड और कु रकु रे
सलाद के साथ परोसा जाता है
।
चाट ह¹मस
2 लोगË को परोसन
±
क
± Ðलए
्ै
यारी का स²य
10 च²नट
पकान
±
का स²य
15 च²नट
सा²Éी
हम²स बनान
±
क
± Ðलए
उबल±
½ए सफ
± द िन
±
3 कप
न²क
³वादानु
सार
काला न²क
1 िम²ि
िाट ²साला
1 िम²ि
भु
ना जीरा
1 छोटा िम²ि
कटÊ ½ई हरी च²ि·
1
िना दाल न²कºन
1/2 कप
लहसु
न कº ्ु
री
1
पु
दÊन
±
कº पÐÚयां
कु छ टहनी
स±
व
1/2 कप
च²ि·
पाउडर
1/2 छोटा िम²ि
जै
्ू
न का ्
±
ल
1/4 कप
न¿बू
का रस
1/4 कप
िाट ²साला
1 िम²ि