Hamilton Beach 70825 Use and Care Manual - Page 85

Recetas para el Montaje para Cortar en Cubos Buñuelos de Manzana Ensalada de huevo clásica Ingredientes: 2 manzanas grandes peladas y sin centro 2 tazas (473 ml) de harina para todo propósito 1/4 taza (59 ml) de azúcar blanca 1 cucharada (15 ml) de polvo para hornear 1/2 cucharadita (2.5 ml) de nuez moscada molida 1/4 cucharadita (1.3 ml) de canela molida 1 cucharadita (5 ml) de sal 2 huevos grandes 1 taza (237 ml) de leche 1/2 taza (118 ml) de azúcar impalpable para espolvorear Instrucciones: 1. Caliente el aceite a 375°F (191°C) en la freidora. 2. Ensamble el procesador de alimentos con el montaje para cortar en cubos. Corte las manzanas en cubos. Separe. 3. En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la nuez moscada, la canela y la sal. 4. En otro tazón pequeño, bata los huevos y la leche. Vierta la mezcla de leche en la mezcla de harina hasta que quede homogéneo. Incorpore las manzanas. 5. Utilizando una cuchara pequeña (alrededor de 2 cucharadas [30 ml]), con cuidado coloque 6 buñuelos por vez dentro del aceite precalentado. 6. Cocine de 3 a 4 minutos. Dé vuelta para lograr una cocción pareja en ambos lados. 7. Deje escurrir sobre toallas de papel y espolvoree con azúcar impalpable. Sírvalos calientes. Rendimiento: 24 Ingredientes: 12 huevos duros enfriados y pelados 1/2 taza (118 ml) de mayonesa 1/4 taza (59 ml) de aderezo dulce de encurtidos 2 cucharadas (30 ml) de mostaza picante 2 cucharaditas (10 ml) de sal 1/4 cucharadita (2.5 ml) de pimienta negra Instrucciones: 1. Ensamble el procesador de alimentos con el montaje para cortar en cubos. Corte los huevos en cubos. 2. En un tazón mediano, mezcle la mayonesa, el aderezo dulce, la mostaza, la sal y la pimienta. Agregue los huevos con suavidad. 3. Refrigere hasta servir. Rendimiento: 4 a 6 Consejo de cocina: Para servir como un sándwich abierto, comience con una rebanada de pan sustancioso, coloque rúcula, ensalada de huevo y espolvoree con tocino cocido picado. 85