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Pain français

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840106600 FRv02.qxd 12/16/02 5:06 PM Page 12 Pain de blé entier-préparation rapide (Programme 3) Pain à l'avoine et au miel Miche de 11⁄2 livre Miche de 2 livres 11⁄4 tasse d'eau 11⁄3 tasse d'eau 1 c. à thé de sel 11⁄4 c. à thé de sel 1 c. à table de miel 1 c. à table de miel 1 c. à table de shortening aux légumes 1 c. à table de shortening aux légumes 2 c. à table de lait sec sans matières grasses 2 c. à table de lait sec sans matières grasses 11⁄4 tasse de farine de boulanger 21⁄2 tasses de farine de boulanger américaine OU américaine OU 3⁄4 tasse de farine de boulanger canadienne*11⁄2 tasse de farine de boulanger 11⁄4 tasse de farine de blé entier canadienne* 1⁄4 tasse de flocons d'avoine ordinaires 11⁄2 tasse de farine de blé entier (flocons à l'ancienne) 1⁄3 tasse de flocons d'avoine ordinaires 11⁄2 c. à thé de levure pour robot boulanger (flocons à l'ancienne) 2 c. à thé de levure pour robot boulanger Pain au blé entier Miche de 11⁄2 livre Miche de 2 livres 1 tasse d'eau 11⁄3 tasse d'eau tiède 11⁄2 c. à thé de sel 11⁄2 c. à thé de sel 1 c. à table de sucre 3 c. à table de sucre 2 c. à table de shortening aux légumes 2 c. à table de shortening aux légumes 2 c. à table de lait sec sans 3 c. à table de lait sec sans matières grasses matières grasses 31⁄2 tasses farine de blé entier 41⁄2 tasses de farine de blé entier américaine OU américaine OU 21⁄4 tasses de farine de blé entier canadienne* 3 tasses de farine de blé entier canadienne* 1 c. à thé de levure pour robot boulanger 1 c. à thé de levure pour robot boulanger Pain français (Programme 4) Pain français Miche de 11⁄2 livre 1 tasse d'eau 1 c. à thé de sel 1 c. à thé de sucre 31⁄2 tasses de farine de boulanger américaine OU 21⁄4 tasses de farine de boulanger canadienne* 11⁄2 c. à thé de levure pour robot boulanger Miche de 2 livres 11⁄4 tasse + 1 cuillère à table d'eau 1 c. à thé de sel 11⁄2 c. à thé de sucre 41⁄2 tasses de farine de boulanger américaine OU 3 tasses de farine de boulanger canadienne* 11⁄2 c. à thé de levure pour robot boulanger Pain français à l'oignon Miche de 11⁄2 livre 1 tasse d'eau 1 once de mélange sec pour soupe à l'oignon en sachet 31⁄2 tasses de farine de boulanger américaine OU 21⁄4 tasses de farine de boulanger canadienne* 2 c. à thé de levure pour robot boulanger Miche de 2 livres 11⁄2 tasse d'eau 1 once de mélange sec pour soupe à l'oignon en sachet 41⁄2 tasses de farine de boulanger américaine OU 3 tasses de farine de boulanger canadienne* 11⁄2 c. à thé de levure pour robot boulanger 12

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Pain français
(Programme 4)
Pain français
Miche de 1
1
±
2
livre
1 tasse d’eau
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de sucre
3
1
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tasses de farine de boulanger
américaine
OU
2
1
/
4
tasses de farine de boulanger
canadienne
*
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c. à thé de levure pour robot boulanger
Pain français à l’oignon
Miche de 1
1
±
2
livre
1 tasse d’eau
1 once de mélange sec pour soupe à
l’oignon en sachet
3
1
±
2
tasses de farine de boulanger
américaine
OU
2
1
/
4
tasses de farine de boulanger
canadienne
*
2 c. à thé de levure pour robot boulanger
Pain de blé entier–préparation rapide
(Programme 3)
Pain à l’avoine et au miel
Miche de 1
1
±
2
livre
1
1
±
4
tasse d’eau
1 c. à thé de sel
1 c. à table de miel
1 c. à table de shortening aux légumes
2 c. à table de lait sec sans matières grasses
1
1
±
4
tasse de farine de boulanger
américaine
OU
3
/
4
tasse de farine de boulanger canadienne
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±
4
tasse de farine de blé entier
1
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4
tasse de flocons d’avoine ordinaires
(flocons à l’ancienne)
1
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±
2
c. à thé de levure pour robot boulanger
Pain au blé entier
Miche de 1
1
±
2
livre
1 tasse d’eau
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c. à thé de sel
1 c. à table de sucre
2 c. à table de shortening aux légumes
2 c. à table de lait sec sans
matières grasses
3
1
±
2
tasses farine de blé entier
américaine
OU
2
1
/
4
tasses de farine de blé entier canadienne
*
1 c. à thé de levure pour robot boulanger
Miche de 2 livres
1
1
±
3
tasse d’eau tiède
1
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c. à thé de sel
3 c. à table de sucre
2 c. à table de shortening aux légumes
3 c. à table de lait sec sans
matières grasses
4
1
±
2
tasses de farine de blé entier
américaine
OU
3 tasses de farine de blé entier canadienne
*
1 c. à thé de levure pour robot boulanger
Miche de 2 livres
1
1
±
3
tasse d’eau
1
1
±
4
c. à thé de sel
1 c. à table de miel
1 c. à table de shortening aux légumes
2 c. à table de lait sec sans matières grasses
2
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±
2
tasses de farine de boulanger
américaine
OU
1
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tasse de farine de boulanger
canadienne
*
1
1
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tasse de farine de blé entier
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tasse de flocons d’avoine ordinaires
(flocons à l’ancienne)
2 c. à thé de levure pour robot boulanger
Miche de 2 livres
1
1
±
4
tasse + 1 cuillère à table d’eau
1 c. à thé de sel
1
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±
2
c. à thé de sucre
4
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tasses de farine de boulanger
américaine
OU
3 tasses de farine de boulanger
canadienne
*
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2
c. à thé de levure pour robot boulanger
Miche de 2 livres
1
1
±
2
tasse d’eau
1 once de mélange sec pour soupe à
l’oignon en sachet
4
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2
tasses de farine de boulanger
américaine
OU
3 tasses de farine de boulanger
canadienne
*
1
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2
c. à thé de levure pour robot boulanger
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