WestBend 41300 Instruction Manual
WestBend 41300 Manual
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WestBend 41300 manual content summary:
- WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 1
the First Time 3 Know Your Ingredients 6 Basic Steps in Making Bread 8 Cleaning Your Hi-Rise™ Breadmaker 10 Troubleshooting ...11 Recipes ...14 Warranty...24 SAVE THIS INSTRUCTION MANUAL FOR FUTURE REFERENCE © 2012 West Bend®, a Brand of Focus Products Group International, LLC www.westbend.com - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 2
. Allow to cool before putting on or taking off parts. • Do not operate any appliance with a damaged problems with your appliance, unplug it immediately from the electrical outlet. For service chamber after bread pan is removed. Heating unit will still be hot. • Do not use your breadmaker with a - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 3
only. SAVE THESE INSTRUCTIONS Lid Control Panel Knead Blades Hook Measuring Cup Bread Pan Measuring Spoon BEFORE USING FOR THE FIRST TIME Get to know your new West Bend® Hi-Rise™ Breadmaker. The control panel on your breadmaker was designed to be very easy to use. Please review the following - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 4
; "Time," "Preheating," "Kneading," "Pause," "Rising," "Baking," "Keep Warm," and program "End." this button when the Breadmaker is idle to start the program. When the breadmaker is active, press and It is 8:30 p.m. and you would like the bread ready for the next morning at 7:00 a.m. Determine the - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 5
and similar breads. The "BASIC" setting can be used for almost any bread recipe containing mostly bread flour. Menu 2: "QUICK" for quick breads that do with baking in a bread machine. This program allows for complete personalization of making bread. The time of each cycle; knead, rise, bake and keep - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 6
temperature inside of bread pan is too high. You should stop the program and unplug the power cord immediately. Open the lid and let the machine cool down completely will result in a short loaf of bread. BREAD FLOUR should be used in your bread maker. It contains more glutenforming proteins than all - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 7
that makes the bread rise. Active dry, fast rising or bread machine yeast can be used in your bread maker. Use only the amount stated in the recipes. Using a little more can cause the dough to over rise and bake into the top of the bread maker. Fast rising yeast and bread machine yeast are virtually - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 8
bread maker only to add flour. • The dough is dry and the bread maker Rise™ Breadmaker" section. 1. Insert the bread pan; place the non-stick coated bread pan exactly in the middle of the base inside the baking space. When the bread pan to the bread pan in the order listed in the recipe; liquids first - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 9
breadmaker will automatically go into a one hour "Keep Warm" mode. If the machine is not turned off after the end of the "Keep Warm" period, the machine will turn itself off. 11. Remove the bread pan more rapidly and the dough to rise more quickly. The dough can rise so much that when it begins - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 10
YOUR HI-RISE™ BREADMAKER 1. Unplug the cord from the electrical outlet and allow the appliance to cool completely before cleaning. 2. Immediately after the bread is removed from the bread pan, fill the bread pan half full with warm water and a small amount of dish soap. Allow the bread pan to soak - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 11
TROUBLESHOOTING GUIDE Review the following Problems, Possible Causes and Solutions below. LOAF SIZE & SHAPE Short loaves • Wheat breads will be shorter than white breads due to less gluten forming protein in whole-wheat flour. • Not enough liquid - Increase liquid by 1-2 teaspoons. • Sugar omitted - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 12
is on the shaft in bottom of the bread pan before adding ingredients. CRUST and COLOR THICKNESS Dark crust color/too thick • Too much sugar - Reduce sugar by half. Loaf of bread is burned • Breadmaker is malfunctioning - See Warranty page for service information. Crust too light • Not enough sugar - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 13
burn on the heating unit and cause smoke. • Bread pan leaks - Replacement bread pan may be ordered. See Warranty section. • Exceeding capacity of bread pan - Do not use more ingredients than recommended in recipe and always measure accurately. Machine unplugged by mistake or power lost during use - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 14
RECIPES Pre-packaged bread mixes can be used in your breadmaker. Simply follow the instructions given for the specific bread mix. Unless otherwise stated for the bread mix, use the 1.5 lb. setting for loaf size. Follow standard practices; liquid ingredients into the bread pan first, then dry - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 15
Flour Medium Rye Flour Dry Milk Sugar Salt Caraway Seed, optional Active Dry Yeast -or- Bread Machine/Fast Rise Yeast 2.0 Pound Loaf 1½ cups 1 tbsp. 3 cups 1¼ cups 2 tbsp. 1½ tbsp. 1½ Tsp 2 tsp. 2¼ tsp. -or2 tsp. 1.0 Pound Loaf ½ cup + 3 tbsp. 2 tbsp. 2 tbsp. 2 tbsp. 2 cups 2 tbsp. ¾ tsp. 1 tsp - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 16
LOW CARB & GLUTEN-FREE For all of the following recipes, follow these general guidelines. All Gluten-Free and Low Carb breads should be baked on setting 1, "Basic." Gluten free breads must first have liquid ingredients whisked together in a separate bowl to ensure proper blending. Break eggs into a - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 17
cup 4 cups INGREDIENTS Water, 80°F Olive Oil Agave Syrup Salt Unprocessed Wheat Bran Whole Wheat Flour 2 pkg. ½ cup ¼ cup 2 tbsp. Bread Machine/Fast Rise Yeast Flax Seeds, roughly ground Sunflower Seeds, Hulled Pumpkin Seeds, Roasted 2.0 Pound Loaf 1 cup 2 2 tbsp. ¼ cup cup ½ cup 1 ½ cups 2 tsp - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 18
Flour Vital Wheat Gluten Bread Machine/Fast Rise Yeast QUICK The following breads should be baked on setting 2, "Quick." Nut Bread 1.5 Pound Loaf Soda 1 tsp. Salt ½ cup Chopped Nuts NUT BREAD FLAVOR VARIATIONS Banana Nut: Replace vegetable oil with ½ cup softened butter or margarine, - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 19
following should be baked on setting 4, "Super Rapid." Many recipes can be converted to the Super Rapid cycle. Use your recipe of choice and add an additional teaspoon of yeast for those recipes using yeast. DO NOT use any quick bread recipes on this setting. 1.0 Pound Loaf ½ cup + 1 tbsp. 1 1 tbsp - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 20
Wheat." If the bread collapses during the baking period, add 1 or 1½ tablespoons vital wheat gluten to the recipe for respective loaf Honey Butter or Margarine Whole Wheat Flour Dry Milk Salt Active Dry Yeast -or- Bread Machine/Fast Rise Yeast 2.0 Pound Loaf 1¼ cups + 3 tbsp. 1 1½ tbsp. 1½ tbsp. - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 21
recipes should be baked on setting 6, "Sweet." Nuts can be added at the sound of the alert, or at the beginning with the rest of the ingredients. Coconut Bread Milk ½ cup 1 tbsp. Honey 2 tbsp. ¼ cup Coconut* ½ cup 2 cups Bread Flour 4 cups ¼ cup Sugar ½ cup 1 tsp. Salt 1 ½ tsp. 1 ½ - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 22
Flour Sugar Dry Milk Salt Active Dry Yeast -or- 1½ tsp. Bread Machine/Fast Rise Yeast Softened Butter or Slightly Beaten Egg White After dough cycle has completed, remove bread pan from breadmaker and then remove dough. Place dough onto a slightly floured surface for 15 minutes. Shape dough - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 23
." Breadmaker Strawberry Jam 2 cups INGREDIENTS Granulated Sugar 2 tbsp. Powdered Low Sugar Fruit Pectin 3 cups Fresh Strawberries, washed, hulled, and sliced Yields 3 cups finished jam SANDWICH The following recipe should be baked on setting 10, "Sandwich." Sandwich White Bread 1.0 Pound - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 24
with proof of purchase, provided that the appliance is operated and maintained in conformity with the Instruction Manual. Any failed part of the appliance will be repaired or replaced without charge at the Company's discretion. This warranty applies to indoor household use only. This warranty - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 25
6 Étapes Élémentaires de la Préparation du Pain 9 Nettoyage de Votre Machine à Pain 11 Résolution des Problèmes 12 Recettes ...15 Garantie ...25 CONSERVEZ CE MANUEL D'INSTRUCTIONS POUR RÉFÉRENCE FUTURE © 2012 West Bend®, une Marque de Focus Products Group International, LLC www.westbend.com - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 26
Lorsque vous utilisez des appareils électriques, les précautions de sécurité élémentaires devraient toujours être respectées, notamment: • Lisez toutes les instructions. • Ne touchez pas les surfaces à haute température. Utilisez les poignées carrées ou rondes. Utilisez toujours des maniques ou des - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 27
à l'intérieur du compartiment du four une fois que le pain a été retiré. L'élément de chauffage sera toujours chaud. • N'utilisez pas votre machine à pain avec un convertisseur ou un transformateur. Ceci détruirait les commandes électroniques. • N'essayez pas de réparer cet appareil vous-même. • Le - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 28
alarme est émise à chaque appui sur la touche « START/STOP » (marche/arrêt). Appuyez sur cette touche lorsque la machine à pain est au repos pour démarrer le programme. Lorsque la machine à pain est active, maintenez cette touche enfoncée pour annuler le programme. Si vous annulez le programme, la - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 29
N'utilisez JAMAIS la fonction de départ différé lorsque vous utilisez des ingrédients périssables comme du lait programme s'adresse aux boulangers qui sont très familiers de la cuisson du pain dans une machine à pain. Ce programme permet une personnalisation complète de la fabrication du pain. La - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 30
« Instructions particulières pour le « HOME MADE » (fait maison) pour des instructions dé blé complet), « SWEET » (doux) et « BROWN BREAD » (noir) pour indiquer que les céréales, les fruits immédiatement. Ouvrez le couvercle et laissez la machine refroidir complètement avant de l'utiliser à nouveau. - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 31
parés avec de la farine à pain. Le paramétrage Pain complet de votre machine à pain est programmé pour mieux développer la structure des pains de blé lait ordinaire et doit être utilisée lorsque vous utilisez la fonction de Départ différé car le lait ordinaire risque de tourner si vous le laissez à - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 32
et ajoute de la saveur. Utilisez du sel de table ordinaire dans votre machine à pain. L'utilisation de trop peu de sel ou l'élimination du sel maintenir à l'écart de la levure, en particulier lorsque vous utilisez le Départ différé car le sel peut affecter l'activité de la levure. LA LEVURE - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 33
DE LA PREPARATION DU PAIN Nettoyez toujours votre appareil neuf avec soin avant de l'utiliser. Consultez la section « Nettoyage de votre Machine à Pain Hi-Rise™ ». 1. Placez le moule à pain anti-adhésif dans l'appareil, exactement au centre du socle, dans l'espace de cuisson. Appuyez légèrement sur - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 34
en les retirant. Si vous préparez un autre pain juste après, assurez-vous que la machine a été mise hors tension et qu'elle a pu refroidir pendant 15 à 20 minutes avec le couvercle ouvert. Instructions spéciales pour le « Fait maison »: Le réglage « HOME MADE » (fait maison) est parfait pour un - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 35
la quantité de liquide d'une c. à café ou deux. Une certaine expérimentation sera nécessaire si vous utilisez votre machine à pain en altitude. NETTOYAGE DE VOTRE MACHINE A PAIN HI-RISE™ 1. Débranchez le cordon de la prise secteur et laissez l'appareil refroidir complètement avant de le nettoyer - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 36
GUIDE POUR LA RESOLUTION DES PROBLEMES Examinez les Problèmes, les Causes Potentielles et les emballage. • Mauvais type de levure utilisé - Utilisez de la levure à levée rapide ou de la levure pour machine à pain. N'utilisez pas de levure pressée. Pains plat, qui ne lèvent pas • Pas de levure - - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 37
COULEUR Couleur de croûte noir/croûte trop épaisse • Trop de sucre - Réduisez la quantité de sucre de moitié. Le pain est brûlé • La machine à pian fonctionne anormalement - Voir la page de Garantie pour des informations sur les réparations. Croûte trop claire • Pas suffisamment de sucre ou de mati - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 38
la capacité du plat à pain - N'utilisez pas plus d'ingrédients que recommandé dans la recette et mesurez toujours avec précision. En cours d'utilisation, la machine est débranchée par erreur ou il y a une panne de courant pendant plus de 5 minutes. Comment faire pour ne pas perdre le pain? • Si la - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 39
utilisées avec votre machine à pain. Suivez tout simplement les instructions données concernant la à pain Lait en poudre Flocons de persil séché Sucre Sel Ail en poudre Levure sèche active -ouLevure pour machine à pain/levée rapide Pain de 2.0 livres (.91kg) 1 ½ tasse 2 c. à soupe 4 tasses 2 c. - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 40
poudre Sucre 1¼ c. à café 2 c. à café Sel Graines de Carvi, facultatif 2 c. à café -ou- 1½ c. à café Levure sèche active -ouLevure à machine à pain/levée rapide Pain de 2.0 livres (.91kg) 1½ tasses 1 c. à soupe 3 tasses 1¼ tasses 2 c. à soupe 1½ c. à soupe 1½ c. à café 2 c. à café 2¼ c. à caf - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 41
PAINS A FAIBLE TENEUR EN FECULENTS ET PAINS SANS GLUTEN Pour la totalité des recettes suivantes, suivez ces conseils généraux. Tous les pains Sans gluten et à Faible teneur en féculents devraient être cuits avec le réglage 1 « Basic » (elémentaire). Pour les pains sans gluten il faut d'abord mé - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 42
INGREDIENTS Eau, 80°F Huile d'olive Sirop d'agave Sel Son de blé brut Farine de blé complet 2 paquets ½ tasse ¼ tasse 2 c. à soupe Levure pour machine à pain/à levée rapide Graines de lin, grossièrement moulues Graines de tournesol, mondées Graines de potiron, grillées Pain à Faible Teneur en - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 43
tasse 1 tasse 2 c. à café INGRÉDIENTS Eau, 80°F Œuf Beurre ou margarine Sucre Farine d'avoine Farine de soja Gluten de blé Vital Levure pour machine à pain/à levée rapide RAPIDE Les pains suivants devraient être cuits sur le réglage 2, « Quick » (rapide). Des noix peuvent être ajoutées lorsque la - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 44
BAGUETTE Les pains suivants devraient être cuits sur le réglage 3, « French » (baguette). Baguette Pain de 1.0 livres (.45kg) INGREDIENTS Pain de 2.5 livres (1.1kg) ½ tasse + 3 c. à soupe Eau, 80°F 1½ tasses + 3 c. à soupe 1 c. à soupe Beurre ou Margarine 3 c. à soupe 2 tasses 1 c. à - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 45
blé complet 4¼ tasses 2 c. à soupe Lait en poudre 2 c. à soupe 1¼ c. à café Sel 1½ c. à café 2 c. à café -ou- 1½ c. à café Levure sèche active -ouLevure à machine à pain/levée rapide 2¼ c. à café -ou- 2 c. à café Pain au Blé et au Yaourt Pain de 1.5 livres (.68kg) INGREDIENTS Pain de - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 46
PAINS DOUX Les pains ci-dessous devraient être cuits sur le réglage 6, « Sweet » (pains doux). Des noix peuvent être ajoutées lorsque la sonorité retentit, ou au début, avec le reste des ingrédients. Pain à la Noix de Coco Pain de 1.0 livre (.45kg) ½ tasse + 2 c. à soupe 1 2 c. à soupe ¼ tasse 1 c. - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 47
°F Farine à pain Sucre Sel Beurre ou margarine Levure sèche active - ou - Levure pour machine à pain/à levée rapide Eau Sucre Graines de pavot ou de sésame, pour la garniture ½ pouce (1.25 cm). Divisez la pâte en huit parts égales, roulez chaque part en boule et faites un trou au milieu avec votre - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 48
margarine Farine à pain Sucre Lait en poudre Sel Levure sèche active - ou - Levure pour machine à pain/à levée rapide Beurre fondu ou blanc d'œuf légèrement battu Une fois que le la pâte est terminé, retirez le moule à pain de la machine puis retirez la pâte. Placez la pâte sur une surface légè - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 49
la perte en transit de tout appareil renvoyé. Valable uniquement aux USA et au Canada PIÈCES DE RECHANGE Les pièces détachées / de rechange, si P. O. Box 2780 West Bend, WI 53095 Pour commander à l'aide d'un chèque ou d'un mandat, veuillez commencer par contacter le service d'assistance à la - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 50
sus Ingredientes 6 Pasos Básicos para la Preparación de Pan 9 La Limpieza de su Máquina de Hacer Pan 11 Resolución de Problemas 12 Recetas ...15 Garantía ...25 CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES COMO REFERENCIA PARA EL FUTURO © 2012 West Bend®, una Marca de Focus Products Group International, LLC www - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 51
la asa o las perillas. Siempre use almohadillas calientes o guantes de cocina al manipular el pan y el molde de pan calientes. • Para protegerse contra descargas eléctricas no sumerja el cable, enchufes, u otras partes eléctricas en agua u otros líquidos. • Se requiere de supervisión adulta cuando - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 52
• No ponga la mano dentro de la cámara del horno después de haber retirado el molde de pan. La unidad calefactora todavía estará caliente. • No use su Máquina de Hacer Pan con un convertidor o transformador. Éste destruirá los controles electrónicos. • No trate de reparar este artefacto electrodomé - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 53
. La posición de la marca en la parte superior de la pantalla indica el peso seleccionado de la barra de pan (2.5, 2.0 o 1/1.5 Libras (.68kg) con ), "Preheating" (precalentamiento), "Kneading" (amasado), "Pause" (pausa), "Rising" (crecimiento de la masa), "Baking" (horneado), "Keep Warm" (mantener - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 54
se está trabajando. INICIO RETRASADO: El retraso máximo es de 12 horas y 58 minutos por programa. Ejemplo: son las 8:30 p.m. y le gustaría tener el pan listo para la mañana siguiente a las 7:00 a.m. Determine la diferencia de tiempo: las 7:00 a.m. está 10 horas y 30 minutos por delante de las 8:30 - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 55
no está disponible. • Durante el segundo ciclo de amasado de los programas "BASIC" (básico), "WHOLEWHEAT" (trigo integral), "SWEET" (dulce) y "BROWN BREAD" (pan negro) para señalar que los cereales, frutas, nueces u otros ingredientes pueden ser añadidos. • Al llegar al final del programa. • Durante - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 56
estructura de los panes de trigo integral y obtener resultados óptimos. LA HARINA DE CENTENO puede ser usada en combinación con la harina de pan para preparar pan de centeno. Sin embargo, no puede ser usado solo cuando ya que no contiene suficiente proteína para desarrollar el gluten adecuado para - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 57
. La utilización de un poco más puede causar que la masa suba de más y se hornee en la parte superior de la máquina de hacer pan. La levadura de subida rápida y la levadura de máquina de hacer pan son prácticamente lo mismo e intercambiables la una con la otra. No use levadura comprimida ya que - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 58
en el dedo y la parte inferior de la máquina de hacer pan no contiene ningún residuo de masa. CÓMO PREPARAR CORTEZAS DE PAN ARTESANALES: Justo antes de Limpieza de su Máquina de Hacer Pan Hi-Rise™". 1. Inserte el molde para pan; coloque el molde para pan recubierto con anti- adherente exactamente en - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 59
el programa tenga que completarse. 9. Pulse el botón de START/STOP (iniciar/parar) para iniciar el programa. Una vez que la máquina de hacer pan ha sido encendida, el ajuste programado no puede ser cambiado sin previamente anular el programa. Para cambiar el ajuste, sostenga oprimido el botón "START - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 60
tuerce la paleta de amasar para aflojarla. Con un paño suave lave la parte interna del molde y la paleta de amasar, enjuague y seque. Use un No use ninguna esponja metálica o productos de limpieza abrasivos en el molde de pan o la paleta de amasar pues puede dañar el recubrimiento o acabado. Vuelva - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 61
tipo incorrecto de levadura. Utilice levadura de subida rápida o para máquina de hacer pan. No use levadura comprimida. Panes planos, no hay subida. • Se omitió la Reúna los ingredientes tal como se indican en la receta. La parte superior y los laterales se hunden. • Demasiado líquido - Reduzca el - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 62
GROSOR Y COLOR DE LA CORTEZA Corteza demasiada gruesa con color oscuro • Demasiado azúcar - Reduzca el azúcar a la mitad. El pan está quemado • La máquina de hacer pan está funcionando mal - Vea la página de Garantía para la información de servicio. Corteza demasiado clara • No hay suficiente azúcar - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 63
aceite vegetal al líquido en el molde antes de añadir los ingredientes secos. No use spray vegetal ya que la pegajosidad puede empeorarse. O, deje al pan reposar en el molde durante 10 minutos antes de vaciarlo sacudiendo. Puede pedirse un molde de reemplazo. Vea la sección de Garantía. MECÁNICA DE - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 64
de manuales de cuidado y uso en el portal de apoyo. Para la Mayoría de los Ajustes: Primero añada los líquidos al molde de pan, y luego los ingredientes secos. Nivele los ingredientes secos; divida la mantequilla o margarina en cuatro partes y añádalas en las esquinas - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 65
de Centeno Media Leche en Polvo Azúcar Sal Semilla de Alcaravea, opcional Levadura Activa Seca -oLevadura de Máquina de Hacer Pan/Crec. Rápido Barra de 2.0 Libras (.91kg) 1½ tazas 1 cda. 3 tazas 1¼ tazas 2 cdas. 1½ cdas. 1½ cdta. 2 cdtas. 2¼ cdtas. -o- 2 cdtas. Barra de 1.0 Libra (.45kg) ½ taza - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 66
de Xantana Sal Levadura Activa Seca * Ponga los huevos en la taza de medicion, agregue agua a la taza de medición, llene hasta 1 ¾ tazas Pan sin Gluten de Harina de Arroz Marrón y Blanco Barra de 2.0 Libras (.91kg) 1 taza 3 4 cdas. 1 cdta. 1 taza 1 taza ¾ taza ¼ taza taza 3 cdas. 1 cda. 1 ½ cdtas - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 67
medicion, agregue agua a la taza de medición, llene hasta 1 ¾ tazas Pan de Trigo Integral y de Semilla de Bajo Contenido de Carbohidratos Barra de 2 4 tazas 2 paq. Harina Integral Levadura de Máquina para Hacer Pan/Crecimiento Rápido ½ taza Semillas de Lino, Molidas Toscamente ¼ taza - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 68
Uso General 1 taza Azúcar 2½ cdtas. Levadura en Polvo ½ cdta. Bicarbonata de Sosa 1 cdta. Sal ½ taza Nueces Picadas VARIACIONES DE SABOR DEL PAN DE NUEZ Nuez con Banana: Sustituya el aceite vegetal por ½ taza de mantequilla o margarina ablandada, cortada en pequeños pedazos para poderlos - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 69
1 cdta. de levadura para aquellas recetas que usan levadura. NO USE ningunas recetas de panes rápidos (sin levadura) en este ajuste. Pan Básico Súper Rápido Barra de 1.0 Libra (.45kg) INGREDIENTES Barra de 2.5 Libras (1.1kg) ½ taza + 1 cda. 1 1 cda. 1 cda. 2 tazas 2 cdas. 1 cdta. 2 cdtas. Agua - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 70
INTEGRAL Para todas las recetas a continuación, siga estas pautas generales. Estas deberán ser horneadas con el ajuste 5, "Wholewheat" (trigo integral). Si el pan colapsase durante el período de horneado, para impedir que esto suceda añada 1 o 1½ cucharadas de gluten vital de trigo a la receta seg - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 71
hornear. Barra de 1.0 Libra (.45kg) 1¼ tazas + 1 cda. 2 cdas. 2 tazas ¼ taza 3 cdas. ¾ cdtas. 1 1 cdta. 1 cda. ¼ taza ¼ taza Pan de Pasas INGREDIENTES Agua, 80°F Mantequilla o Margarina Harina de Pan Leche en Polvo Azúcar Sal Huevo Levadura Activa Seca Miel Pasas Nueces Picadas (opcionales) Barra - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 72
1½ cdtas. Mantequilla o Margarina Levadura Activa Seca -o- Levadura de Máquina de Hacer Pan/Crecimiento Rápido 3 qt. (2.8L) 1 cda. Agua Azúcar Semillas de masa esté formada y la máquina de hacer pan se apague, saque la masa del molde de pan y colóquela en un tazón ligeramente enmantequillado. - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 73
vez completado el ciclo de amasado, saque el molde de pan de la máquina de hacer pan y luego retire la masa. Coloque la masa sobre una crezca. Una vez que la masa se haya doblado en tamaño, ligeramente cepille la parte superior con mantequilla o blanco de huevo y hornéela a 350 ° F durante - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 74
aparato sea operado y mantenido tal como se indica en el Manual de Instrucciones. Toda pieza del aparato que presente fallas será de fecha del producto (aparece en la parte inferior/posterior de la unidad L5778WEB 09/12 Español - 25 West Bend®, una Marca de Focus Products Group International, - WestBend 41300 | Instruction Manual - Page 75
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Important Safeguards
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Before Using for the First Time
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Know Your Ingredients
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6
Basic Steps in Making Bread
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Cleaning Your Hi-Rise™ Breadmaker
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10
Troubleshooting
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Recipes
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Warranty
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SAVE THIS INSTRUCTION MANUAL FOR FUTURE REFERENCE