WestBend 41410 Instruction Manual - Page 37

RECETTES Les formules préconditionnées pour faire du pain, peuvent être utilisées avec votre machine à pain. Suivez tout basiquement les instructions données concernant la formule spécifique pour faire du pain. A moins de mention contraire sur la formule pour faire du pain, réglez la taille de la miche de pain sur 1.5. Suivez les principes élémentaires; d'abord les ingrédients liquides dans le moule à pain, puis les ingrédients secs, et la levure, au besoin, en dernier. Pour commencer vous découvrirez plus loin quelques recettes pour faire du pain. Un livre de recettes supplémentaires est également tenu à votre disposition sur le lien www.westbend.com, dans notre section sur les manuels d'utilisation et d'entretien, sous la rubrique Assistance. Pour la Majorité des Réglages: Ajoutez les liquides dans le moule à pain en premier, puis les ingrédients secs. Mettez à niveau les ingrédients secs; coupez en quatre le beurre ou la margarine et ajoutez les morceaux dans les coins. Faites une impression au centre des ingrédients secs et ajoutez la levure. Fermez le couvercle, sélectionnez « Menu » (menu), choisissez le paramétrage souhaité, sélectionnez « Temp » (temp), puis sélectionnez « Loaf » (pain) jusqu'à la taille indiquée dans la recette. BASIQUE Les pains suivants devraient être cuits sur le réglage 1, « Basic » (basique). Pain Blanc Traditionnel Pain de 1.5 livres (.68kg) INGREDIENTS Pain de 2.0 livres (.91kg) 1¼ tasses + 2 c. à soupe Lait 80° F 1½ tasses + 2 c. à soupe 2 c. à soupe Beurre ou Margarine 2 c. à soupe 3 ⅓ tasses Farine à pain 4 tasses 1½ c. à soupe Sucre 2 c. à soupe 1¼ c. à café Sel 1½ c. à café 2 c. à café -ou- 1½ c. à café Levure sèche active -ouLevure à machine à pain/levée rapide 2¼ c. à café -ou- 2 c. à café Pain de 1.5 livres (.68kg) 1 ¼ tasse 2 c. à soupe 3 ⅓ tasses 2 c. à soupe 1 c. à soupe 1 c. à soupe 1 ¼ c. à café ½ - 1 c. à café 2 c. à café -ou- 1½ c. à café Pain à l'ail INGREDIENTS Eau, 80° F Beurre ou Margarine Farine à pain Lait en poudre Flocons de persil séché Sucre Sel Ail en poudre Levure sèche active -ouLevure pour machine à pain/levée rapide Pain de 2.0 livres (.91kg) 1 ½ tasse 2 c. à soupe 4 tasses 2 c. à soupe 1 ½ c. à soupe 1 ½ c. à soupe 1 ½ c. à café 1 - 1 ½ c. à café 2 ¼ c. à café -ou- 2 c. à café Française - 14