WestBend 41410 Instruction Manual - Page 66
Pan de Trigo Integral y de Semilla de Bajo Contenido de Carbohidratos, EZCLAR
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Pan de Trigo Integral y de Semilla de Bajo Contenido de Carbohidratos Barra de 2 Libras (.91kg) INGREDIENTES 2 ½ tazas Agua, 80° F ¼ taza Aceite de Oliva 1 cdta. Jarabe de Agave 1 cdta. Sal 1 taza Salvado de Trigo Sin Procesar 4 tazas 2 paq. Harina Integral Levadura de Máquina para Hacer Pan/Crecimiento Rápido ½ taza Semillas de Lino, Molidas Toscamente ¼ taza Semillas de Girasol, Descascaradas 2 cda. Semillas de Calabaza, Asadas MEZCLAR Las siguientes recetas deberían ser horneadas en el nivel 8, "Mix" (mezcla). Masa Básica para Pastas INGREDIENTES ¾ taza + 1 cda, Harina de uso general ¾ taza + 2 cdas. 6 Harina de sémola Yemas de huevo 1 Huevo grande 1½ cdas. Aceite de oliva 2 cdas. Leche Una vez completado el ciclo de amasado, saque la bola de masa del molde de pan. Colóquela en una bolsa de plástico o debajo de una toalla húmeda para mantener la humedad, y déjela reposar durante 30 minutos. Córtela en cuartos y luego estire la masa pasándola a través de un rodillo de pasta o utilice un rodillo para estirarla al espesor deseado. Español - 20