KitchenAid KSM100PSWW Use & Care Guide - Page 105

GlaÇage Au Chocolat

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FRANÇAIS GLAÇAGE AU CHOCOLAT DONNE: 12 À 16 PORTIONS (GLAÇAGE POUR UN GÂTEAU À 2 ÉTAGES OU UN GÂTEAU DE 13ϫ9ϫ2 PO) 1 tasse de beurre, ramolli 2 c. à soupe de sirop de maïs pâle 4 tasses de sucre en poudre 2 carrés (1 oz. chacun) de chocolat non sucré, fondu Mettre le beurre dans le bol du batteur. Fixer le bol et le fouet plat au batteur. Régler à la vitesse 4 et battre environ 11⁄2 minute ou jusqu'à ce que le beurre soit crémeux. Arrêter le batteur et racler le bol. Ajouter le sirop de maïs. Régler à la vitesse 2 et bien mélanger. Arrêter le batteur et racler le bol. Régler à la vitesse pour mélanger. Ajouter graduellement le sucre en poudre en mélangeant bien. Régler à la vitesse 4 et battre environ 1 minute. Arrêter le batteur et racler le bol. Régler à la vitesse 2. Ajouter lentement le chocolat fondu et mélanger pendant environ 11⁄2 minute. Arrêter le batteur et racler le bol. Régler à la vitesse 4 et battre pendant environ 1 minute. PAR PORTION: ENVIRON 325 CALORIES, 1 G DE PROTÉINES, 44 G DE GLUCIDES, 18 G DE MATIÈRES GRASSES, 41 MG DE CHOLESTÉROL, 160 MG DE SODIUM GÂTEAUX ET GLAÇAGES 103

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FRANÇAIS
GÂTEAUX ET GLAÇAGES
Mettre le beurre dans le bol du batteur. Fixer le bol et le fouet plat au batteur. Régler
à la vitesse 4 et battre environ 1
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minute ou jusqu’à ce que le beurre soit crémeux.
Arrêter le batteur et racler le bol. Ajouter le sirop de maïs. Régler à la vitesse
2 et bien mélanger. Arrêter le batteur et racler le bol.
Régler à la vitesse pour mélanger. Ajouter graduellement le sucre en poudre en
mélangeant bien. Régler à la vitesse 4 et battre environ 1 minute. Arrêter le batteur
et racler le bol. Régler à la vitesse 2. Ajouter lentement le chocolat fondu et
mélanger pendant environ 1
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minute. Arrêter le batteur et racler le bol. Régler
à la vitesse 4 et battre pendant environ 1 minute.
PAR PORTION:
ENVIRON 325 CALORIES, 1 G DE PROTÉINES, 44 G DE GLUCIDES,
18 G DE MATIÈRES GRASSES, 41 MG DE CHOLESTÉROL, 160 MG DE SODIUM
GLAÇAGE AU CHOCOLAT
DONNE:
12 À 16 PORTIONS (GLAÇAGE POUR UN GÂTEAU
À 2 ÉTAGES OU UN GÂTEAU DE 13
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2 PO)
1
tasse de beurre, ramolli
2
c. à soupe de sirop de maïs pâle
4
tasses de sucre en poudre
2
carrés (1 oz. chacun) de
chocolat non sucré, fondu