KitchenAid KSM100PSWW Use & Care Guide - Page 114

FRANÇAIS CARRÉS AU CHOCOLAT FONDANT DONNE: 36 PORTIONS (1 CARRÉ PAR PORTION) 1 tasse de margarine ou beurre, ramolli, divisé 4 carrés (1 oz. chacun) de chocolat non sucré 2 tasses de sucre 1 c. à thé de vanille 3 œufs 1 tasse de farine tout-usage 1⁄2 c. à thé de sel 1 tasse de noix ou pacanes hachées Sur feu doux, faire fondre ensemble 1⁄2 tasse de margarine et le chocolat dans une petite casserole; laisser refroidir. Mettre le reste de la margarine (1⁄2 tasse), le sucre et la vanille dans le bol du batteur. Fixer le bol et le fouet plat au batteur. Régler à la vitesse 2 et mélanger pendant environ 30 secondes. Régler à la vitesse 6 et battre environ 2 minutes. Régler à la vitesse 4. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant pendant 15 secondes après chaque œuf. Arrêter le batteur et racler le bol. Incorporer le mélange de chocolat refroidi. Régler à la vitesse 2 et mélanger environ 30 secondes. Arrêter le batteur et racler le bol. Ajouter le reste des ingrédients. Régler à la vitesse d'agitation (Stir) et bien mélanger pendant environ 30 secondes. Verser dans une plaque à pâtisserie de 13ϫ9ϫ2 po graissée et saupoudrée de farine. Faire cuire au four à 350°F pendant 45 minutes. Laisser refroidir dans la plaque déposée sur une grille, puis couper en carrés. PAR PORTION: ENVIRON 143 CALORIES, 2 G DE PROTÉINES, 16 G DE GLUCIDES, 9 G DE MATIÈRES GRASSES, 18 MG DE CHOLESTÉROL, 93 MG DE SODIUM 112 BISCUITS, BARRES, ET BONBONS