Cuisinart CBK-210 User Manual - Page 112

INGREDIENTES Agua, a temperatura ambiente Aceite vegetal Sal kosher Azúcar granulada Harina común Gluten de trigo Levadura de crecimiento rápido PAN BLANCO DE ÚLTIMA HORA Programa "LAST MINUTE LOAF" | Opción de inicio diferido: No PAN DE 2 LB (910 G) 1½ tazas (360 g) 1 cucharada (14 g) 2 cucharaditas (13 g) 2 cucharaditas (8 g) 4 tazas (560 g) 2 cucharaditas (6 g) 4 cucharaditas (17 g) PAN DE 1½ LB (680 G) 1 taza + 2 cucharadas (270 g) 2 cucharaditas (10 g) 1½ cucharaditas (10 g) 1½ cucharaditas (6 g) 3 tazas (420 g) 1½ cucharaditas (4 g) 3 cucharaditas (13 g) 1. Colocar todos los ingredientes en el molde (con la paleta amasadora puesta), en el orden indicado. Colocar el molde en el aparato. 2. Presionar el botón MENU y elegir el programa "LAST MINUTE LOAF". Presionar el botón LOAF SIZE y elegir la opción "2.0LB" o "1.5LB" (las únicas dos opciones disponibles con este programa). Presionar el botón CRUST COLOR y elegir la opción de dorado deseado. Presionar el botón CONFIRM para confirmar su selección, y luego presionar el botón START/STOP/PAUSE para iniciar el programa. 3. Cuando escuche la señal que indica que es tiempo de quitar la paleta amasadora, presionar el botón START/STOP/PAUSE para detener el programa, retirar la masa del molde y quitar la paleta amasadora. Dar forma a la masa y volver a colocarla en molde. Presionar el botón START/STOP/PAUSE para reanudar el programa. 4. Finalizado el ciclo, desmoldar el pan, colocarlo en una rejilla y dejar que se enfríe completamente antes de rebanarlo. Información nutricional por rebanada de 2 oz (55 g): Calorías 112 (7 % de grasa) • Carbohidratos 23 g • Proteínas 3 g • Grasa 1 g • Grasa saturada 0 g • Colesterol 0 mg • Sodio 295 mg • Calcio 0 mg • Fibra 1g 56