Cuisinart CBK-210 User Manual - Page 89
Baba Babka De Chocolate
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BABA ("BABKA") DE CHOCOLATE Programa: "SWEET" | Opción de inicio diferido: No INGREDIENTES Leche entera, a temperatura ambiente Mantequilla sin sal a temperatura ambiente, en pedazos de ½ in (1.5 cm) Huevos grandes, a temperatura ambiente Extracto natural de vainilla Sal kosher Azúcar granulada Harina común Nuez moscada rallada Levadura seca activa Relleno Azúcar granulada UN TAMAÑO ²⁄³ de taza (161 g) 4 cucharadas (56 g) 2 1 cucharadita 1 cucharadita (6 g) 3 cucharadas (42 g) 3 tazas (420 g) + más si es necesario ¼ de cucharadita 2 cucharaditas (8 g) ¼ de taza (50 g) Canela en polvo Caco en polvo Sal kosher Crema de chocolate y avellanas Chocolate semiamargo finamente picado Barniz de huevo Huevos grande Agua Sal kosher 1 cucharadita (4 g) 1 cucharada (6 g) 1 pizca 3 cucharadas 3 cucharadas (32 g) 1 1 cucharadita 1 pizca 33
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