Maytag JES9900BAF Use and Care Guide - Page 56
Maytag JES9900BAF - 30" Electric Downdraft Manual
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Rema ues - Remarques o • Pour la pate qui necessiteune seulelevee,les deux methodes (normaleou rapide) peuventetre utilisees. • Si vous utilisezde la pate 9 pain surgelee,choisissezla FERMENTATIONRAPIDE. II n'est pas necessairede decongelerla pate avant la fermentation. • Pour la pate qui demandedeux levees,la methodestandard doit ¢tre utilisee pendant la premierelevee.Pour la deuxieme levee,utilisez rune des deux methodes. • Si la temperaturedu four est trop eleveepour la fermentation, REFROIDISS apparait 9 rafficheur. = Les alimentsdoivent etre chauds Iorsqu'ilssont places dansle four. Pour conserverla qualite optimale des aliments,ne losgardez pas au chaud pendant plus d'une heure. Pour emp_,cher los alimentsde se dessecher,recouvrez-les sans serrerde papier d'aluminiumou d'un couvercleen verre. Sonde thermique L'utilisationde la sonde fournie avecvotre four assured'excellents resultatsde r0tissage. 1. Inserezla sonde dans raliment. Pour losviandes,le bout de la sonde doit etre placeau centre de la pattie la plus @aisse,sans toucher au gras ou aux os. Inserezla fiche de la sonde dans la prisesituee sur le cote droit superieur du four. Assurez-vous de bien enfoncer la fiche dans la prise. Nlaintien au chaud La caracteristiquede maintien au chaud est utilisee pour garder au chaud des alimentscuits ou pour rechaufferpains et assiettes. 1. Appuyezsur la touche More Options (Autres options). 2. Appuyezsur la fleche pour faire defiler I'ecran. 3. SelectionnezMAINTIEN CHAUD. 2. _Optionsj 3. Appuyezsur la touche More Options. /4. Appuyezsur la fleche pour faire defiler I'ecran. ;, Options .../ 5. 4. %lectionnez SONDETNERMIQ Choisissezrune destemperaturesaffichees ou entrezcello de votre choix en utilisant lostouches numeriques.Vouspouvez choisir une temperatureentre 63 et 88° C (145 et 190 ° E). La mention MAINTIENCHAUDet la temperatures'affichent. . 5. 6. Lorsquele prechauffageest termine, un signal sonore retentit, puis MAINTIENCHAUDet la temperatures'affichent. 7. Lorsquevous aveztermine,appuyezsur la touche CANCEL (Annuler) et retirez la nourritureou losassiettesdu four. Reglezla temperatureinterne desireeen choisissantparmi cellos afficheesou entrez-la 9 raide destouches numeriques. La temperaturede la sonde pout etre regleeentre 38 et 85° C (100 ° et 185 ° F).Si la sondethermique n'est pas mseree,la mention INSI_RER SONDEs'affiche. %lectionnez CUISS ou CONVECT. Pour rechauffer des petits pains : 7. 8. • Recouvrezles petits painsde papier d'aluminium,sansserrer, puis placez-les au four. • Appuyezsur More Options. • %lectionnez MAINTIEN CHAUD. Reglezla temperaturedu four en choisissantI'unedes temperaturesaffichees ou utilisezlostouches numeriquespour ...entrer la temperaturedesiree. Important : Si la sonde est debrancheede la prisedu four _ tout ...momentdurant la cuisson, le regulateurafficherale message INSI_RER SONDE. Si la sonde n'est pas reinsereedansles 30 • %lectionnez la temperature075 °. Rechauffezpendant 12_ 15 secondessuivantes,le programmeest annule et le four s'eteint. minutes. Pour rechauffer des assiettes : i Options Si vous choisissez BAKE : • Placezdeux piles de quatre assiettesmaximumdans le four. • Appuyezsur More Options. • %lectionnez MAINTIEN CHAUD. o •Les temperaturesselectionneespour le four et la sonde s'affichentbrievement. • Apres 10 secondes,I'afficheur indique la temperatureactuelle du four et la temperatureactuelle de la sonde. %lectionnez la temperature075 °. Rechauffezpendantcinq minutes. I_teignez le four en appuyantsur la touche CANCEL et laissezlosassiettesdans le four pendant encore 15 minutes. N'utilisez que des assiettespouvant aller au four. (Verifiezavec le fabricant.) Ne posez pas d'assietteschaudessur une surfacefroide. Los changementsrapidesde temperaturepourraient los casserou los 55 fendiller. Si vous choisissez CONVECT : o = %lectionnez CUISSON CONVEC,ROTISSCONVECTou PATISSCONVECT. Reglezla temperaturedu four en choisissantI'unedes temperaturesaffichees ou utilisezlostouches numeriquespour entrer la temperaturedesiree. Lestemperaturesselectionneespour le four et la sonde s'affichentbrievement.