Maytag JES9900BAF Use and Care Guide - Page 89

Lapantalla mostrard brevemente latemperatura seleccionada para elhomo y para lasonda. Despu6s de10segundos, lapantalla mostrard latemperatura real delhomo y latemperatura real delasonda. Cuando seIogra latemperatura interna seleccionada del alimento, elhomo seapagard, yseoird una sepal sonora. 10. Retire lasonda del tomacorriente del horno. Lasenda estar_ caliente. Sujete elenchufe delasonda con guantes dehomo o tomaollas cuando lasaque delhomo. Notas: • La sondadebe set sacada del homo cuando no est6siendo usada. Debidoal excelenteaislamientodel homo, el calor retenido continOacocinando el alimento hasta despu6sde que ha sonado la sepaly el homo se ha apagado. Per esta razOnes importante sacar el alimento del horno tan pronto come suene la sepal sonora. • Use la manijade la sondapara insertarlao retirarla. No tire de/ cable. * ia sonda est_ calieate despu6s de la cocci6n - useun tomaollasoun guantede homo para sacarla. • Paraproteger la sonda,si la came no est_ completamente descongelada,insertela sonda despu6sde 1-2 hornsde que la came se est6 asando. • Paralimpiar una sonda frfa,frOtelacon un pa_o con jabOn. No sumerja la sonda en agua ni la lave en el lavavajillas. • Cierrela puertacon cuidado hastaque el espaciadormagn6tico entre en contacto con la puertadel homo. El im_nsostendrdel espaciadoren la posiciOncorrectadurante el procesode secado y permite que la puertasea abiertaen cualquier memento duranteel secadosin que pierda su posiciOncorrecta. Importante: Si el espaciadorno se coloca correctamente,el ventilador de convecciOn no funcionard. 2. Optima la tecla "Convect" (ConvecciOn). -, Convect 3. Optima la flecha para navegarentre Ins opciones. 4. SeleccioneSECADO. 5. Seleccioneuna de Ins temperaturasdesplegadaso programela temperaturausando Insteclas num6ricas. Puedeprogramar temperaturasentre 38° C (100 ° F)y 93° C (200 ° F). 6. En el indicadoraparecer_SECADO y la temperatura. "PREHEAT" (Precalentamiento) aparecer_en pantallahasta que el homo alcancela temperatura programada. CANCEL ': / 7. Cuandoel secado hayaterminado, retire el ...alimentodel homoy optima la tecla "CANCEL" (Anular). Sign la Guia de secadoen la p_gina 89 para conocer lostiempos de secado. Verifique los alimentosal haber transcurridoel tiempo mfnimo indicado.Enfrfelos alimentoshastatern3eraturaambiente para probar el nivelde secado. Notas: Paraadquirir una rejilla de secado,pongaseen contacto consu distribuidorJenn-Air y pida el kit de accesorio"DRYINGRACK" (Rejillade secado)o Ilameal 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247). La mayorfade Insfrutasy verdurasse secanbien y mantienensu colorcuandose secana 60° C (140 ° F).La came y la cecina deben secarsea entre63° C (145 ° F)y 66° C (150 ° F).Paraun saber6ptimo, sequeInshierbasa 38° C (100 ° F).Sin embargo,debido a estabaja temperatura,el tiempo de secadopuedealargarsehasta8 horns. Temperaturas internas para los alimentos i i !! ! i i i i i i i!i ! i! ! !!!!!i!i!ii!ii!ii!ii!ii!i!! !! ! !!! ! !i !!i!i !!i! !! ! !! ! !! !!!!!!!!!!!!! !! !! !! !! !! !!! Came de res molida Camefrescade res,ternera, Semicruda cordero T6rminomedic Bien cocida Polio,Pave Entero Pechuga Cerdo T6rminomedic Bien cocida JamOn,precocid_ 74° C (165 ° F) 63° C (145 ° F) 71o C (160 ° F) 77° C (170 ° F) 82° C (180 ° F) 77° C (170 ° F) 71o C (160 ° F) 77° C (170 ° F) 60° C (140 ° F) El tiempo de secade varfade acuerdo con le siguiente: Contenidode agua y az_car del alimento, tamale de las piezas, cantidad de alimeato qae se est6 secando y la hamedad del aire. Verifiquelos alimentosal habertranscurridoel mfnimotiempo de secado.Sequelosalimentosdurante un mayortiempo si es necesario. Lasfrutasque setornan marronescuandoseexponenal aire deben set tratadascon un antioxidante.Pruebeuric de los siguientes m6todos: 1. Moje la fruta en una mezclade dosterciosde jugo de limOn embotellado y un tercio de aguatemplada. 2. Remojela fruta en una soluciOn de 1 cucharaditade _cido ascOrbico oun antioxidantecomercialen un litro de aguafrfa. • Losalimentospueden gotearduranteel procesode secado.Despu6s de secar alimentosconalto contenido_cido o azucarado, limpie la parteinferior del homo con aguay jabOn.El acabadode porcelana del homose puededecolorarsi Ins manchas_cidaso azucaradasno se limpianantesde un ciclo de alta temperaturao de autolimpieza. • Se puedesecarm_s de una parrillade alimentoa la vez.Sin embargo, se requerir_un mayortiempo de secado. • Consulteotrasfuentesde informaciOn en su biblioteca localo Ilamea su serviciode extensiondel condadopara obtenermayorinformaciOn. 88 "Drying" (Secado) Paraobtenerlos mejores resultados,utilice una rejilla de secado. Estasrejillaspermiten que el aire circule uniformementealrededordel alimento. Elventilador de convecciOn funcionar_ duranteel secado. Para programar el secado: 1. La puerta del homo debe set abierta levementepara permitir que la humedad escapedel homo duranteel secado. o Abra la puerta del homo levemente. Coloqueel espaciadormagn6ticopara la puerta (piezaNo. 8010P146-60) sobre el interrupter en el lade superior derecho del marco del homo. El espaciadorproporcionauna abertura entre el marcoy la puerta del homo para permitir que la humedadescape. o