WestBend 41077 Instruction Manual - Page 56

PAN DE CENTENO CON ALBAHACA Y TOMATE Use el ajuste Basic/Specialty (básico/especialidad) ½ taza de agua a 80-90°F (4 onzas) 1½ cucharas de aceite de oliva o vegetal 4 mitades de tomates secados al sol finamente picados* 1 taza de harina de pan ⅓ taza de harina de centeno medio 1 cuchara de azúcar ¼ cucharilla de sal 1 cucharilla de hojas de albahaca secas 2¼ cucharillas (¼ - paquete de onza.) subida rápida o levadura de máquina de hacer pan *Rehidrate las mitades de tomate secado al sol en agua hirviente durante 5 minutos. Escúrralas y séquelas entre hojas de toallas de papel y luego píquelas. PAN DE HUEVO Use el ajuste Basic/Specialty (básico/especialidad) ¼ taza de agua a 80-90°F (2 onzas) 1 huevo grande 1 cuchara de mantequilla o margarina 1¼ tazas de harina de pan 1 cuchara de azúcar 1 cuchara de leche en polvo ¼ cucharilla de sal 2 ¼ cucharillas (¼ - paquete de onza.) subida rápida o levadura de máquina de hacer pan PAN DE QUESO Use el ajuste Basic/Specialty (básico/especialidad) ½ taza de agua a 80-90°F (4 onzas) 1 cuchara de mantequilla o margarina 1⅓ tazas de harina de pan ⅓ taza de queso "Cheddar" rallado 1 cuchara de azúcar ¼ cucharilla de sal 2¼ cucharillas (¼ - paquete de onza.) subida rápida o levadura de máquina de hacer pan PAN DE PIMIENTA NEGRA Use el ajuste Basic/Specialty (básico/especialidad) ½ taza de agua a 80-90°F (4 onzas) 1 cuchara de mantequilla o margarina 1⅓ tazas de harina de pan 1 cuchara de azúcar 1 cuchara de leche en polvo 1 cucharilla de cebolla deshidratada picada ¼ cucharilla de sal ¼ cucharilla de pimienta negra gruesamente molida pizca ajo en polvo 2¼ cucharillas (¼ - paquete de onza.) subida rápida o levadura de máquina de hacer pan 16