WestBend 47410 Instruction Manual - Page 51
Limpieza De La MÁquina De Hacer Pan AutomÁtico
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10. Cuando el pan esté listo, sonará una alerta. Apague la máquina de hacer pan manteniendo presionado el botón "START/STOP" (iniciar/parar) hasta que suene la alerta. Desenchufe el cordón eléctrico del tomacorriente. Si la máquina de hacer pan no es apagada después de completarse el ciclo, la misma entrará automáticamente en una modalidad de mantenimiento en caliente ("Keep Warm") de una hora de duración. Si la máquina no se apagase después del final del período de mantener caliente ("Keep Warm"), la máquina se apagará sola. 11. Retire el molde de pan. PRECAUCIÓN: El asa está caliente después de hornear. Utilice guantes de horno o almohadillas térmicas al sacar un molde de pan caliente. 12. Invierta el molde de pan y agítelo suavemente hasta que caiga el pan. Coloque el pan sobre una rejilla para que se enfríe durante 15 a 20 minutos. Al sacar el pan, la cuchilla de amasar normalmente se quedará dentro del molde de pan, pero ocasionalmente pudiera salirse junto con el pan. Si la cuchilla de amasar queda dentro de la barra de pan, retírela junto con el gancho incluido antes de rebanar el pan. PRECAUCIÓN: La cuchilla de amasar está muy caliente; sáquela con cuidado. Si va a preparar otra barra de pan inmediatamente, asegúrese de que la máquina esté apagada y desenchufada, y permita que se enfríe durante 15 a 20 minutos con la tapa abierta. Ajuste para altitudes altas: La reducida presión atmosférica a altas altitudes hace que los gases de la levadura se expandan más velozmente y que la masa suba más rápidamente. La masa puede subir tanto que cuando comience a hornearse sufra un colapso debido al estiramiento excesivo de la estructura de gluten. Para reducir la subida de la masa, reduzca la cantidad de levadura en ¼ de cucharilla a la vez hasta que dé con la cantidad correcta. También puede reducir la cantidad de líquido en una cucharilla o dos. Alguna experimentación será necesaria al usar la máquina de hacer pan a altas altitudes. LIMPIEZA DE LA MÁQUINA DE HACER PAN AUTOMÁTICO 1. Desenchufe el cordón eléctrico del tomacorriente y permita que el artefacto se enfríe completamente antes de limpiarlo. 2. Una vez que se ha sacado el pan del molde de pan, y el molde se ha enfriado, llene éste hasta la mitad con agua tibia y una pequeña cantidad de jabón para platos. Deje el molde de pan en remojo durante 5 a 20 minutos o hasta que la cuchilla de amasar pueda sacarse del eje. Quizás necesite torcer ligeramente la cuchilla de amasar para aflojarla. Si se dificulta sacar la cuchilla de amasar después del remojo, asegure la barra transversal en la cara inferior del molde a la vez que tuerce la cuchilla de amasar para aflojarla. Con un paño suave lave la parte interna del molde y la cuchilla de amasar, enjuague y seque. Use un detergente suave. No use ningún agente de limpieza químico, limpiadores de hornos, almohadillas de limpieza abrasivas o limpiadores en el molde de pan o la cuchilla de amasar pues podría dañar el recubrimiento o acabado. Vuelva a colocar la cuchilla de amasar en el eje. 3. No sumerja el molde de pan en agua ni lo lave en un lavavajillas automático ya que podría dañar el cojinete que hace girar la cuchilla de amasar. Si fuese necesario, limpie el interior de la cámara del horno y las superficies externas de la máquina de hacer pan con un paño húmedo. ¡Nunca sumerja el artefacto electrodoméstico en agua o llene el compartimiento de horneado de agua! La tapa no puede retirarse para su limpieza. NOTA: El recubrimiento interno del molde de pan puede cambiar de color con el tiempo; esto es normal y no afecta al pan. Español - 7
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