WestBend 47410 Instruction Manual - Page 58

Para la Mayoría de los Ajustes: Primero añada los líquidos al molde de pan, y luego los ingredientes secos. Nivele los ingredientes secos; divida la mantequilla o margarina en cuatro partes y añádalas en las esquinas. Haga una impresión en el centro de los ingredientes secos y añada la levadura. Cierre la tapa, seleccione "Menu" (menú), escoja el ajuste deseado, seleccione "COLOR" (color) y luego seleccionar en "Loaf" (barra de pan) el tamaño indicado en la receta. Debido a las muchas variables en la elaboración de pan, le sugerimos que verifique la temperatura interna de su pan con un termómetro antes de retirar el pan del molde al final del ciclo de panificación. La mayoría de los panes están listos cuando alcanzan los 190°F-200°F (88°C-93°C) . Los panes sin gluten deben estar entre 205°F y 210°F (96°F y 99°F). Si no ha alcanzado estas temperaturas, es probable que su pan esté insuficientemente horneado. Hornee por un tiempo adicional en el ajuste (12) "Bake" (hornear). BÁSICO Los siguientes panes deberán hornearse con el ajuste 1, "Basic" (Básico). Pan Blanco Tradicional Barra de 1.5 Libras (.68kg) INGREDIENTES Barra de 2 Libras (.91kg) 1¼ tazas + 2 cda. Leche 80°F (26°C) 1½ tazas + 2 cda. 2 cda. Mantequilla o Margarina 2 cda. 3 ⅓ tazas Harina de Pan 4 tazas 1½ cda. Azúcar 2 cda. 1¼ cdta. Sal 1½ cdta. 2 cdta. -o- 1½ cdta. Levadura Activa Seca -oLevadura de Máquina de Hacer Pan/Crec. Rápido 2¼ cdta. -o- 2 cdta. Barra de 1.5 Libras (.68kg) 1 taza + 2 cda. 1 cda. 3 tazas 1 cda. 1 cda. 1½ cdta. 1 cda. ¾ - 1½ cdta. (al gusto) 2¼ cdta. -o- 1½ cdta. Pan de Ajo INGREDIENTES Agua, 80°F (26°C) Mantequilla o Margarina Harina de Pan Leche en Polvo Azúcar Sal Hojas de Perejil Desecadas Polvo de Ajo Levadura Seca Activa -oLevadura para Máquinas de Pan Barra de 2 Libras (.91kg) 1 ½ tazas 2 cda. 4 tazas 2 cda. 1 ½ cda. 1 ½ cdta. 1 ½ cda. 1 - 1 ½ cdta. (al gusto) 2 ¼ cdta. -o- 2 cdta. Español - 14