Panasonic HL-BD82S Operating Instructions - Page 57
Conseils et techniques pour le gril à convection
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FRANÇAIS Conseils et techniques pour le gril à convection • Placez la grille dans la position appropriée avant de mettre votre four en marche. • Utilisez le mode gril à convection avec la porte fermée. • Ne préchauffez pour le four. (De cette façon, "PREHEAT" s'affichera automatiquement lorsque le mode gril à convection sera sélectionné, mais placez la nourriture à l'intérieur du four avant de sélectionner ce mode de cuisson.) • Utilisez le plat de rôtissage à 2 pièces. (Le gras qui dégouline de la viande peut provoquer un incendie si vous n'utilisez pas les deux parties de la lèchefrite.) • Tourner les viandes une fois à mi-cuisson du temps de cuisson recommandé (voir le tableau de gril à convection). Tableau de gril à convection ALIMENTS ET ÉPAISSEUR Boeuf Steak (2,5 cm (1 po) ou plus) Médium saignant Médium Bien cuit Hamburgers (2,5 cm (1 po) ou plus) Médium Bien cuit Volaille Quart de poulet Deux demi-poulets Poitrines de poulet Porc Côtelettes de porc (4 cm (1 1/4 po) ou plus) Saucisses fraîches POSITION DE LA GRILLE 4 4 4 4 4 4 3 4 4 4 TEMPÉRATURE DU FOUR °C (°F) 230 (450) 230 (450) 230 (450) 290 (550) 290 (550) 230 (450) 230 (450) 230 (450) 230 (450) 230 (450) TEMPS CÔTÉ 1 (Min)* 10-12 15-17 16-18 9-11 11-13 18-20 25-27 14-16 13-15 4-6 TEMPS CÔTÉ 2 (Min)* 10-12 13-15 13-15 5-8 8-10 13-15 15-18 10-14 12-14 3-5 Dans le tableau ci-dessus, TEMPÉRATURE et TEMPS concernent le réglage 240 V. * Les temps de gril et de gril à convection sont approximatifs et peuvent varier. Les temps de cuisson sont indicatifs et dépendent également de l'épaisseur de la viande et de la température de celle-ci avant la cuisson. 57
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