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Tabla de horneado por convección

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ESPAÑOL Tabla de horneado por convección • Reduzca la temperatura de la receta estándar en 25 ºF (15 °C) para el horneado por convección. • La temperaturas se han reducido en esta tabla. ALIMENTO Pastel Glaseado Pastel Bizcochos Pay 2 cortezas, fresco 9" 2 cortezas. fruta congel. 9" Galletas Azúcar Colócate chip Brownies Panes Pan de levadura, 9x5 Rollos de levadura Bollo, Panecillo Molletes Pizza (Cocción con varias rejillas) Congelada Fresca POSICIÓN DE REJILLA 2 1 1 2 2 2 2 2 TEMP. °F ( °C) (HORNO PRECALENTADO) 325 (165) 325 (165) 325 (165) 350-400 (175-205) 350 (175) 325-350 (165-175) 325-350 (165-175) 325 (165) 2 350 (175) 2 350-375 (175-190) 2 375 (190) 2 400 (205) 1 y 3 1 y 3 375-425 (190-220) 375-425 (190-220) TIEMPO (Min.) 16-20 37-43 25-35 35-45 68-78 8-12 10-15 25-30 15-22 10-15 6-10 13-16 12-18 8-14 La TEMP. (temperatura) y el TIEMPO de la tabla anterior son los calculados para una corriente de 240 V. Esta tabla sirve solamente de guía. Siga la receta o las instrucciones en el paquete y ajuste la temperatura / tiempo de forma apropiada. 91

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Tabla de horneado por convección
Reduzca la temperatura de la receta estándar en 25 ºF (15 °C) para el horneado por convección.
La temperaturas se han reducido en esta tabla.
ALIMENTO
POSICIÓN DE REJILLA
TEMP. °F ( °C)
(HORNO PRECALENTADO)
TIEMPO (Min.)
Pastel
Glaseado
Pastel
Bizcochos
2
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325 (165)
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Pay
2 cortezas, fresco 9”
2 cortezas. fruta congel. 9”
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Pizza (Cocción con varias rejillas)
Congelada
Fresca
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375-425 (190-220)
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La TEMP. (temperatura) y el TIEMPO de la tabla anterior son los calculados para una corriente de 240 V.
Esta tabla sirve solamente de guía. Siga la receta o las instrucciones en el paquete y ajuste la temperatura /
tiempo de forma apropiada.