Sharp R-209FW Operation Manual - Page 110

RECEITAS Itália LASANHA Tempo total de cozedura 22 a 27 minutos Utensílios: Taça com tampa (capacidade 2 l) Forma de soufflé quadrada e baixa com tampa (aprox. 20 x 20 x 6 cm) Ingredientes 300 g tomates em lata 50 g 1 1 presunto, cortado em cubinhos cebola (50 g) picada fino dente de alho esmagado 250 g 2 cds carne picada (vaca) tomates esmagados (30 g) sal, pimenta 150 ml oregãos, tomilho, manjericão, noz moscada natas frescas 100 ml 50 g 1 cdc leite queijo parmesão ralado ervas mistas picadas 1 cdc 1 cdc 125 g azeite óleo vegetal para untar a forma lasanha verde 1 cds 1 cds queijo parmesão ralado manteiga ou margarina 1. Corte os tomates em rodelas, misture-os com o presunto e a cebola, alho, carne picada e tomates esmagados. Tempere e cozinhe tapado. 7 a 9 Min 800 W 2. Misture a nata com o leite, o queijo parmesão, as ervas, o azeite e as especiarias. 3. Unte a forma de soufflé e cubra o fundo da forma com cerca de 1/3 da massa. Ponha metade da mistura de carne picada sobre a massa e deite algum molho por cima. Ponha mais cerca de 1/3 da massa em cima seguida de outra camada da mistura de carne picada e molho, terminando com o restante da massa no cimo. Finalmente, tape a massa com muito molho e polvilhe com queijo parmesão. Deite flocos de manteiga por cima e cozinhe tapado. 15 a 18 Min 560 W Depois de cozinhar, deixe a lasanha repousar durante cerca de 5 a 10 minutos. França RATATOUILLE Tempo total de cozedura 19 a 21 minutos Utensílios: Taça com tampa (capacidade 2 l) Ingredientes 5 cds azeite (50 ml) 1 dente alho esmagado 1 cebola (50 g) cortada à rodelas 1 beringela pequena (250 g) cortada em cubos 1 courgete (200 g) em cubos 1 pimento (200 g) cortado em cubos grandes 1 funcho pequeno (75 g) cortado em cubos grandes 1 bouquet garni 200 g corações de alcachofras em lata, cortados em quartos sal, pimenta 1. Coloque o azeite e o dente de alho na taça. Junte os vegetais preparados, excepto os corações de alcachofra, e tempere com pimenta. Junte o bouquet garni, tape e cozinhe, mexendo uma vez. 19 a 21 Min 800 W Nos últimos 5 minutos junte os corações de alcachofra e aqueça. 2. Tempere a ratatouille a gosto com sal e pimenta. Remova o bouquet garni antes de servir. Depois de cozinhar, deixe a ratatouille repousar durante cerca de 2 minutos. Sugestão: A ratatouille pode ser servida quente com pratos de carne. Servida fria faz uma excelente entrada. Um bouquet garni consta de: um pé de salsa, um punhado de ervas apropriadas para temperar a sopa, um pé de ligústica, um pé de tomilho, algumas folhas de louro. PORUTUGUÊS 109/P-15