Sharp R-209FW Operation Manual - Page 90

TABLAS Pescado y aves Asados (p.ej. cerdo, ternera, cordero) Roastbeef (medio) Carne picada Filete de pescado Pollo Pata de pollo TABLA: COCCIÓN DE CARNE, PESCADO Y AVES Cantidad Potencia Tiempo de cocción Procedimiento -eng- -ajuste- -en minutì- Tiempo de reposo - en minutì - 500 800 V 8-10* condimiento a gusto, poner en un recipiente 10 400 V 10-12 llano, darle vuelta transcurrida la mitad 1000 800 V 20-22* del tiempo de cocción 10 400 V 10-12 1000 800 V 9-11* Condimentar a gusto, poner en un recipiente llano, 10 400 V 5-7 darle vuelta transcurrida la mitad del tiemp de cocción 1000 800 V 16-18 Preparar la masa con carne picada utilizando carne picada 10 mixta (mitad cerdo/mitad vaca), poner en un recipiente llano 200 800 V 3-4 Condimentar a gusto, poner en un plato, tapar 3 1200 800 V 20-22* Condimentar a gusto, poner en un recipiente, darle vuelta 3 transcurrida la mitad del tiemp de cocción * 200 800 V 3-4 Condimentar a gusto, poner en un plato, tapar 3 * Cuando lo dé la vuelta, retire los jugos de la fuente. TABLA: DESCONGELACIÓN DE ALIMENTOS Alimento Cantidad Potencia Tiempo de descongelación Procedimiento -eng- -ajuste- -en minutì- Tiempo de reposo - en minutì - Asado (p.ej. de cerdo, 1500 80 V 58-64 Colocar en un plato boca abajo y darle vuelta después 30-90 vaca, cordero, ternera) 1000 80 V 42-48 de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación 30-90 500 80 V 10-14 30-90 Chuletas, escalopes, chuletillas, hígado 200 240 V 4-5 Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación 10-15 Puchero húngaro 500 240 V 8-12 Separar y remover después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación 10-15 Salchichas, 8 600 240 V 6-9 Poner una al lado de la otra, darle vuelta después de 5-10 4 300 240 V 4-5 transcurrida la mitad del tiempo de descongelación 5-10 Pato/pavo 1500 80 V 48-52 Colocar en un plato boca abajo y darle vuelta después 30-90 de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación Pollo 1200 80 V 39-43 Colocar en un plato boca abajo y darle vuelta después 30-90 1000 80 V 33-37 de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación 30-90 Pata de pollo 200 240 V 4-5 Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación 10-15 Pescado (trozo entero) 800 240 V 9-12 Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación 10-15 Filete de pescad 400 240 V 7-10 Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación 5-10 Cangrejos 300 240 V 6-8 Darles vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo 30 de descongelación y sacar los trozos descongelados Panecillos, 2 80 240 V un.1 Sólo descongelar parcialmente - Rebanadas de pan para tostar 250 240 V 2-4 Poner las rebanadas una al lado de la otra y descongelar sólo parcialmente 5 Pan blanco, entero 750 240 V 7-10 Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación (el núcleo sigue congelado)30 Pastel, 1 porción 100-150 80 V 2-5 Poner en una rejilla de pasteles 5 Tarta de crema, 1 porción 150 80 V 2-3 Poner en una rejilla de pasteles 10 Tarta entera, 28 cm diá. 80 V 20-24 Poner en una rejilla de pasteles 30-60 Mantequilla 250 240 V 2-4 Sólo descongelar parcialmente 5 Frutas, como fresas 250 240 V 4-5 Distribuir uniformemente y darles vuelta después de 5 frambuesas, crezas, ciruelas transcurrida la mitad del tiempo de descongelación TABLA: DESCONGELACIÓN Y COCCIÓN DE ALIMENTOS Alimento Cantidad Potencia Tiempo Adición de agua Procedimiento de cocción de agua -en g- -ajuste- -en minutì- -CuSop/ml- Tiempo de reposo -en minutì- Filete de pescado 300 800 V 10-11 - tapar 1-2 Trucha, 1 250 800 V 5-7 - tapar Comida preparada 400 800 V 8-10 - tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo Espinaces 300 800 V 7-9 - tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo 2 Brécol 300 800 V 7-9 3-5CuSop tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo 2 Guisantes 300 800 V 7-9 3-5CuSop tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo 2 Colinabo 300 800 V 7-9 3-5CuSop tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo 2 Verduras mixtas 500 800 V 12-14 3-5CuSop tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo 2 Coles de Bruselaas 300 800 V 7-9 3-5CuSop tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo 2 Col lombarda 450 800 V 11-13 3-5CuSop tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo 2 89/E-11 ESPAÑOL