Thermador PRG366WH Instructions for Use - Page 52

Recommandations de cuisson sur la plaque chauffante, HI ÉLEVÉ à MED HI MOYEN

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Nourriture En poche Sauté Sauté Démarrer le réglage Terminer le réglage brûleurs standards Terminer le réglage des brûleurs XLO® HI (ÉLEVÉ) - porter l'eau et la LO (BAS) à MED (MOYEN) LO (BAS) à MED (MOYEN) - poche à ébullition - cuire selon les instructions cuire selon les instructions sur sur l'emballage l'emballage HI (ÉLEVÉ) - chauffer l'huile LO (BAS) à MED (MOYEN) LO (BAS) à MED (MOYEN) ou faire fondre le beurre, - cuire à la cuisson désirée cuire à la cuisson désirée ajouter les légumes HI (ÉLEVÉ) - chauffer l'huile, HI (ÉLEVÉ) à MED HI HI (ÉLEVÉ) à MED HI (MOYEN ajouter les légumes (MOYEN ÉLEVÉ) - terminer ÉLEVÉ) - terminer la cuisson la cuisson Recommandations de cuisson sur la plaque chauffante Nourriture* Réglage de Réglage de la plaque de la plaque de cuisson de cuisson de 12 po (°F) 24 po (°F) Œufs 325 - 350 Bacon, saucisse de déjeuner 450 - 475 Sandwichs grillés 375 - 400 Poitrines de poulet désossées 425 - 450 Côtelettes de porc désossées, 1 po 425 - 450 Steaks, 1 po (2,5 cm) d'épaisseur 450- 475 Galettes de bœuf haché, 450 - 475 6 oz (170 g). Galettes de dinde hachée, 450 - 475 6 oz (170 g). Hot dogs 350 - 375 Tranches de jambon, ½ po 350 - 375 (1,27 cm) Crêpes, pain doré 400 - 425 Pommes de terre, pommes 400 - 425 de terre rissolées 275 - 300 400 - 450 350 - 375 400 - 425 400 - 425 425 - 450 400 - 425 400 - 425 300 - 350 350 - 375 350 - 375 400 - 425 * Nivelez les aliments à une épaisseur uniforme pour assurer une cuisson uniforme. 50

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Recommandations de cuisson sur la
plaque chauffante
*
Nivelez les aliments à une épaisseur uniforme pour assurer
une cuisson uniforme.
En poche
HI (ÉLEVÉ) - porter l'eau et la
poche à ébullition
LO (BAS) à MED (MOYEN)
- cuire selon les instructions
sur l'emballage
LO (BAS) à MED (MOYEN) -
cuire selon les instructions sur
l'emballage
Sauté
HI (ÉLEVÉ) - chauffer l'huile
ou faire fondre le beurre,
ajouter les légumes
LO (BAS) à MED (MOYEN)
- cuire à la cuisson désirée
LO (BAS) à MED (MOYEN) -
cuire à la cuisson désirée
Sauté
HI (ÉLEVÉ) - chauffer l'huile,
ajouter les légumes
HI (ÉLEVÉ) à MED HI
(MOYEN ÉLEVÉ) - terminer
la cuisson
HI (ÉLEVÉ) à MED HI (MOYEN
ÉLEVÉ) - terminer la cuisson
Nourriture
Démarrer le réglage
Terminer le réglage
brûleurs standards
Terminer le réglage des
brûleurs XLO®
Nourriture*
Réglage de
la plaque de
cuisson de
12 po (°F)
Réglage de
la plaque de
cuisson de
24 po (°F)
Œufs
325 – 350
275 – 300
Bacon, saucisse de
déjeuner
450 – 475
400 – 450
Sandwichs grillés
375 – 400
350 – 375
Poitrines de poulet
désossées
425 – 450
400 – 425
Côtelettes de porc
désossées, 1 po
425 – 450
400 – 425
Steaks, 1 po (2,5 cm)
d'épaisseur
450– 475
425 – 450
Galettes de bœuf haché,
6 oz (170 g).
450 – 475
400 – 425
Galettes de dinde hachée,
6 oz (170 g).
450 – 475
400 – 425
Hot dogs
350 – 375
300 – 350
Tranches de jambon, ½ po
(1,27 cm)
350 – 375
350 – 375
Crêpes, pain doré
400 – 425
350 – 375
Pommes de terre, pommes
de terre rissolées
400 – 425
400 – 425