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Thermador PRG366WH Instructions for Use - Page 63

Convection véritable, Levage, Rôtir

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Page 63 highlights

Poivrons Laver et sécher à la 13 - 17 serviette. Retirer la membrane du poivron, couper grossièrement en morceaux de 1 po (2,5 cm) Champignons Laver et sécher à la 5 - 12 serviette. Couper en tranches minces de 1/8 po (3 mm) d'épaisseur Tomates Laver et sécher à la 5 - 12 serviette. Couper en tranches minces de 1/8 po (3 mm) d'épaisseur, bien drainer Résistants sans traces d'humidité à l'intérieur Coriaces et résistants, secs Sèches, couleur rouge vif Convection véritable Recommandations de convection véritable Niveaux de biénergie 4 et 5 2, 3, et 4 1, 3, et 5 Mode de convection véritable -- BiscuitsBiscuits -- BiscuitsBiscuits -- Pâtisseries et autres produits de boulangerie Levage Recommandations de levage Taille Miche, 1 lb (0,45 kg) Roulades, 0,1 lb (0,05 g) Temps 60 - 75 minutes 30 - 45 minutes Rôtir Recommandations de grillage Viande et volaille Bœuf Bœuf braisé, 3 - 4 lb Poitrine de bœuf Mandrin de boeuf Pain de viande Volaille Poulet, entier Poulet, morceaux Dinde, entière Porc Épaule Jambon fumé, demi Température 350 F (180 C) 350 F (180 C) 350 F (180 C) 350 F (180 C) 375 F (190 C) 375 F (190 C) 325 F (165 C) 325 F (165 C) 325 F (165 C) Niveau 1 2 1 3 2 2 2 1 1 61

Section	Page
Table of contents	4
Safety definitions	5
Familiarizing yourself with your appliance	9
Appliance exterior identification	9
Oven interior identification	10
Before using for the first time	12
Installing rack guides	12
Installing Full Access® racks	12
Installing flat racks	12
Placing the burner caps	12
Checking the burner cap placement	13
Installing the burner grates	13
Registering your BSH product	13
Using the rangetop	14
Turning on the burners	14
Operating the ExtraLow® burners	14
Operating the POWERBOOST® burners	14
Preparing the griddle	14
Operating the griddle	14
Preparing the grill	15
Operating the grill	15
Rangetop recommendations	16
STAR® burner cooking recommendations	16
Griddle cooking recommendations	17
Grill cooking recommendations	18
Using the oven	19
Mode descriptions	19
Initial start-up	20
Available settings	20
Home ConnectTM assistant	20
Setting the convection conversion	20
Setting the oven offset	21
Setting the cooking mode and oven temperature	21
Setting the timers	21
Setting fast preheat	22
Setting the panel lock	22
Setting the oven for proof	22
Setting the keep warm mode	22
Programming the meat probe	22
Setting the Sabbath mode	23
Initiating remote start	23
Oven recommendations	25
Oven rack positions	25
Bake	25
Broil	25
Convection bake	25
True convection	27
Proof	27
Roast	27
Home ConnectTM	28
Home Connect setup	28
Setting the remote start	29
Setting the remote control	29
Remote diagnostics	29
Care and maintenance	30
Setting the oven to self-clean	30
Cleaning the appliance	31
Replacing the oven light bulb	31
Troubleshooting	32
Service information	32
Remote customer service connection	33
Product registration	33
Statement of limited product warranty	34
What this warranty covers and who it applies to	34
How long the warranty lasts	34
Repair/replace as your exclusive remedy	34
Out of warranty product	34
Warranty exclusions	35
Obtaining warranty service	35
Table des matières	36
Familiarisez-vous avec votre appareil	42
Identification extérieure de l'appareil	42
Identification de l'intérieur du four	43
Avant d'utiliser pour la première fois	45
Installation des guides de rack	45
Installation des grilles Full Access®	45
Installation de grilles plates	45
Placement des chapeaux de brûleur	45
Vérification de l'emplacement du chapeau de brûleur	46
Installation des grilles de brûleur	46
Enregistrez votre produit BSH	46
Utilisation de la table de cuisson	47
Allumer les brûleurs	47
Fonctionnement des brûleurs ExtraLow®	47
Fonctionnement des brûleurs POWERBOOST®	47
Préparation de la plaque chauffante	47
Utilisation de la plaque chauffante	47
Préparer le gril	48
Fonctionnement du gril	48
Recommandations pour la cuisinière	50
Recommandations de cuisson du brûleur STAR®	50
Recommandations de cuisson sur la plaque chauffante	52
Recommandations de cuisson au gril	53
Utilisation du four	54
Descriptions des modes	54
Démarrage initiale	55
Réglages offerts	55
Assistant Home ConnectTM	56
Réglage de la conversion par convection	56
Réglage du décalage du four	56
Réglage du mode de cuisson et de la température du four	57
Réglage des minuteries	57
Réglage du préchauffage rapide	58
Réglage du verrouillage du panneau	58
Réglage du four pour faire lever	58
Réglage du mode de maintien au chaud	58
Programmation de la sonde thermique	58
Réglage du mode Sabbat	58
Lancement du démarrage à distance	60
Recommandations sur la position des grilles	61
Positions des grilles du four	61
Cuisson	61
GRIL	61
Cuisson par convection	62
Convection véritable	63
Levage	63
Rôtir	63
Home ConnectTM	64
Configuration de Home Connect	64
Réglage du démarrage à distance	65
Réglage du contrôle à distance	65
Diagnostics à distance	65
Entretien et maintenance	66
Réglage du four sur l'autonettoyage	66
Nettoyer l’appareil	67
Remplacement d'une ampoule de four	67
Dépannage	69
Des informations de service	70
Connexion au service à la clientèle à distance	70
Enregistrement de produit	70
Déclaration de garantie limitée du produit	71
Ce que couvre cette garantie et à qui elle s'applique	71
Combien de temps dure la garantie	71
Réparez / remplacez comme votre recours exclusif	71
Produit hors garantie	72
Exclusions de garantie	72